Verfasst 15. September 2021 In Bewerten Sie diesen Artikel: Noch keine Bewertung. Bitte warten... Eine leichte Chili -Schärfe durch prickelnden Szechuan Pfeffer verbindet sich mit einer dezenten Zitrusnote, grünen Algen und nussigem Sesam – fruchtig-scharf und würzig-salzig: Shichimi Togarashi ist eine perfekt ausgewogene japanische Gewürzmischung. Solche komplexen Aromen sind für die japanische Küche typisch, denn im Land der aufgehenden Sonne werden alle Speisen mit viel Sorgfalt und Bedacht zubereitet. Shichimi Togarashi bedeutet auf Deutsch soviel wie sieben Gewürze-Pulver, da es in der Regel aus sieben Gewürzen besteht. Es verleiht traditionell japanischen Rezepten wie Ramen, Udon-Nudeln und Reisgerichten ihr Aroma. Die Gewürzmischung ist außerhalb Japans auch als Nanami Togarashi bekannt. Tipp: Keine Sorge vor der Aussprache von Shichimi Togarashi. Denn die japanische Aussprache ähnelt sehr der deutschen. Wie schmeckt die Shichimi Togarashi Gewürzmischug? Die Gewürzmischung ist bekannt für ihr ausgewogenes und feinabgestimmtes Geschmackserlebnis.
Das Gewürz sollte nicht mitgekocht werden, sondern wird direkt über das fertige Essen gestreut. Die japanische Gewürzmischung schmeckt natürlich nicht nur zu Gerichten aus Fernost. Ihr Aroma verfeinert als Topping Steak, Fischfilet oder Ofengemüse gleichermaßen. Tipp: Wir geben Shichimi Togarashi als Gewürzmischung gern über selbstgemachte Pommes, zu denen wir am liebsten herrlich frische Zitronen-Mayonnaise essen. Shichimi Togarashi kaufen Bei Zauber der Gewürze könnt Ihr die Shichimi Togarashi Gewürzmischung kaufen, um den Geschmack der traditionellen japanischen Küche zu Euch nach Hause zu holen. Wer seine eigene Gewürzmischung herstellen möchte, findet bei uns alle benötigten Zutaten wie Szechuan Pfeffer, Ingwer oder Sesam. Neueste Beiträge
SHICHIMI TOGARASHI oder SHICHIMI – 七味唐辛子 ist eine japanische Gewürzmischung aus sieben verschiedenen Gewürzen. Hauptbestand sind die Chili, daher ist es entsprechend scharf aber mit einer frischen Note. Der Name bedeutet 7 Farben. Man benutzte es für Udon, Don Reisschale, Yakitori, Feuertopf, usw. Zutaten: rote Chilischoten Mandarinenschale Sesamsamen Mohn Hanf Nori Sansho (japanischer Pfeffer)
Vegan Ja Vegetarisch Laktosefrei Glutenfrei Importeur / Hersteller Oriental Merchant (Europe) Vorstengrafdonk 8 5342 LT Oss Niederlande Herkunft Hergestellt in Japan Chilli (52%), Orangenschalen, SCHWARZER SESAM, WEISSER SESAM, japanischer Pfeffer, Ingwer, Algen Das könnte dir auch gefallen …
B. grüner Sichuanpfeffer, roter Sansho Pfeffer oder auch Timutpfeffer aus Nepal. Mehr über die Vielfalt der Gewürze erfährst du auch in unserer Warenkunde. Weitere Produkte... Nicht vorrätig € 4, 99 – € 5, 99 € 5, 99 – € 19, 95 € 5, 99 – € 11, 95 € 5, 99 – € 9, 95 € 4, 99 – € 8, 99 € 4, 99 – € 6, 99 Nicht vorrätig € 4, 99 – € 5, 99 Nicht vorrätig € 5, 99 – € 6, 99 Nicht vorrätig € 4, 99 – € 9, 95 Nicht vorrätig Gewicht n. v. Variante 150g Beutel, Gewürzdose Rezepte Das könnte dir auch gefallen … € 19, 95 – € 39, 95
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