Ich bin schon gespannt auf dein Foto und dein Feedback! * Staupitopia Zuckerfrei ist ein unabhängiger Blog auf dem sich alles rund um das Low Carb Backen ohne Zucker und ohne Mehl dreht. Die mit einem "Stern" markierten Links sind sogenannte Affiliate-Links. Über diese binde ich in Rezepten und Beiträgen nur meine Lieblingsprodukte ein, die auch ich zum Backen und Kochen verwende. Wenn du eines der von mir verlinkten Produkte kaufst, bekomme ich einen kleinen Teil der Einnahmen. Für dich entstehen keine Kosten und der Preis ändert sich für dich nicht. Affiliate-Links tragen dazu bei, dass ich auch in Zukunft unabhängig betreiben und zuckerfreie Rezepte für dich entwickeln kann. Vielen Dank für deine Unterstützung! Leser-Interaktionen
Du bist auf der Suche nach einer schnellen und einfachen Idee für dein Low Carb Party Buffet? Dann solltest du diese Low Carb Food Pops unbedingt einmal ausprobieren. Tipp: In meinem Buch Low Carb Backen und Naschen findest du viele weitere, süße und herzhafte Low Carb Naschereien. Schau dir gern einmal das Inhaltsverzeichnis an. Low Carb Tortilla Chips Low Carb Tortilla Chips - bis du es nicht selbst ausprobiert hast wirst nicht glauben, dass du die leckeren Low Carb Chips aus nur 2 Zutaten selber machen kannst. Zubereitungszeit 10 Min. Backzeit 10 Min. Gesamtzeit 20 Min. Den Ofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Den Mozzarella in kleine Stücke schneiden. Mozzarella, gemahlene Mandeln und Salz nach Belieben in einer Pfanne, auf niedriger Temperatur und unter ständigem Rühren, erhitzen bis der Mozzarella geschmolzen ist und sich die Zutaten zu einem Teig verbinden. Teig mit der Hand noch einmal gut durchkneten (Vorsicht heiß! ) und den noch warmen Teig direkt, zwischen zwei Backpapieren, so dünn wie möglich ausrollen.
Low Carb Chips aus Zucchinis Pur, mit leichten Joghurtdip, bei Bedarf mit Knoblauchgeschmack: Low Carb Chips aus Zucchinis sind ein gesunder Genuss. Zur einfachen Zubereitung im Backofen schneidest Du zunächst eine große Zucchini in dünne Scheiben. Die Zucchini-Scheiben werden im Backblech auf ein Backpapier gelegt und gewürzt. Dazu verwendest Du Meersalz, frisch gemahlene Pfeffer sowie etwas Knoblauch-, Paprika- und Zwiebelpulver. Anschließend bepinselst Du die Scheiben mit Olivenöl und lässt sie im vorgeheizten Backofen auf 200 Grad etwa 10 bis 12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach kurzem Abkühlen können die leckeren, kohlenhydratarmen Chips serviert werden. Low-Carb-Protein-Chips aus Harzer Käse Dazu benötigst Du folgendes: 500 Gramm Harzer Käse 3 Eier Paprika Oregano Salz Den eiweißreichen Harzer Käse schneidest Du in möglichst dünne Scheiben. Die restlichen Zutaten mischst Du in einer Schüssel und gibst die Käsescheiben dazu. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilst Du die Scheiben und lässt sie im Backofen bei etwa eine Viertelstunde backen.
Schon häufig wurde ich gefragt, ob sich denn die Chips auch mit entöltem Mandelmehl selber machen lassen, um noch ein wenig Fett einzusparen. Das geht allerdings nicht. Da entöltes Mandelmehl* deutlich mehr Flüssigkeit bindet als gemahlene Mandeln, solltest du es auch für die Low Carb Chips nicht nehmen. Du erhältst ansonsten einen viel zu festen Teig-Ball der sich nur sehr schwer ausrollen lassen wird. Tipps zum Selbermachen der Chips Mozzarella schmelzen Achte darauf, dass du den Mozzarella wirklich bei niedriger Temperatur zum Schmelzen bringst. Alternativ kannst du ihn auch in der Mikrowelle schmelzen lassen. Wähle dafür eine niedrige Einstellung (ca. 450 Watt) und rühre den Mozzarella ca. jede halbe Minuten um. Wenn er geschmolzen ist kannst du anschließend die gemahlenen Mandeln einrühren. Chips marinieren Wenn du möchtest, dann kannst du den Low Carb Tortilla Chips mit einer Marinade noch einen ganz anderen Geschmack verleihen. Dafür kannst du den fertig ausgerollten Teig einfach mit einer Marinade deiner Wahl bestreichen.
Süßkartoffel-Low-Carb-Chips Du benötigst zwei nährstoffhaltige Süßkartoffeln, Olivenöl, Rauchpaprikapulver und Salz. Die gewaschenen Süßkartoffeln schneidest Du in dünne Scheiben. Anschließend verrührst Du in einer Schüssel Olivenöl mit dem Rauchpaprikapulver und mischst darin die Kartoffelscheiben. Danach bestreust Du sie mit Salz und legst die Scheiben auf ein Backblech mit Backpapier. Bei 200 Grad lässt Du sie circa 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen backen, bis sie richtig knusperig werden. Danach lässt Du sie abkühlen. Einfach lecker und gesund. Knusprige Rote-Beete-Chips In möglichst dünne Scheiben geschnittene Rote Beete beträufelst Du mit Olivenöl und bestreust sie mit Meersalz. Danach legst Du die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Rost und lässt sie im Backofen bei 180 Grad 40 Minuten backen. Dadurch erhalten sie einen welligen Rand. Nach 20 Minuten einmal wenden. Knusperig werden sie erst während des Abkühlens. Low-Carb-Käse-Chips Dazu benötigst Du einen kalorienarmen Käse wie Mozzarella oder Feta-Käse.
Für ein "gesundes Wachstum" des GlücksspielsektorsDer einzige Anwärter auf den Posten als Regierungschef in Macau: Ho Iat Seng (legale Werbung von Online Casinos? Die deutsche Glücksspiellandschaft ist nach wie vor komplex und gerade was das Online Glücksspiel betrifft, bleiben viele Produkte weiterhin erklärte, die Jugend seines Landes werde dem Einfluss der Demonstranten in Hongkong widerstehen und verwies auf die Risiken, die die Proteste für die Wirtschaft Hongkongs für ihre Werbung ausgegeben, ein Anstieg um fast 14% im Vergleich zum mehr in ihre Werbung investiert hätten als im Jahr zuvor.
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