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Aus LECKER 12/2020 Ein Auflauf ist im Winter Balsam für die Seele. Dieser Kartoffel-Rosenkohl-Auflauf punktet mit saisonalen Zutaten und der super einfachen Zubereitung. So geht's! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 600 g festkochende Kartoffeln Salz, Pfeffer, Muskatnuss 500 Rosenkohl 400 ml Milch 5 Eier 4 Mettenden oder Cabanossi (à ca. 75 g) 150 geriebener Goudakäse Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Kartoffeln in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Rosenkohl putzen und in Salzwasser ca. 6 Minuten garen. Abgießen, kalt abschrecken, abtropfen lassen. Rosenkohl kartoffel hack auflauf de. 2. Backofen vorheizen (E-Herd: 200 °C/Umluft: 180 °C). Milch und Eier verquirlen und mit Salz, Pfeffer sowie 1 Prise Muskat würzen. Wurst schräg in Scheiben schneiden. 3. Kartoffeln abgießen, abschrecken, pellen und in Scheiben schneiden. Rosenkohl, Wurst- und Kartoffelscheiben in eine Auflaufform (ca. 20 x 30 cm) verteilen. Eiermilch gleichmäßig darübergießen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen 30–40 Minuten backen. Ernährungsinfo 1 Portion ca.
Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Hackbraten "Pikanta" Omas gedeckter Apfelkuchen - mit Chardonnay Pistazien-Honig Baklava Maultaschen-Flammkuchen Bacon-Käse-Muffins
4, 61/5 (216) Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki-Nudeln traumhaft lecker 20 Min. normal 4, 59/5 (885) Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki - Nudeln 30 Min. normal 4, 48/5 (40) Elsässer Hackauflauf lässt sich auch prima aufwärmen 30 Min. normal 4, 35/5 (50) Afghanischer Hackauflauf super lecker und einfach 20 Min. normal 4, 29/5 (117) Hackauflauf 'Aphrodite' Griechischer Auflauf mit Feta, Tzatziki und Paprika 30 Min. normal 4, 24/5 (32) Deftiger Blumenkohl - Hackauflauf 60 Min. normal 4, 19/5 (30) Kartoffel - Hackauflauf 30 Min. normal 4, 16/5 (66) Rosenkohl - Hackauflauf mit Kartoffeln 30 Min. normal 4, 14/5 (5) Hackauflauf mit Rosenkohl und Paprika 20 Min. simpel 4, 14/5 (54) Kartoffel-Zucchini-Hackauflauf 30 Min. normal 4, 09/5 (9) Bettis saftiger Kartoffel - Tomaten - Hackauflauf mit Creme fraiche und Käse überbacken 40 Min. Rezept: Rosenkohl-Hack-Auflauf mit Kartoffeln – Genial Lecker. normal 4, 08/5 (23) Zucchini-Hackauflauf Sehr lecker und low carb 30 Min. normal 4/5 (5) Zucchini-Hackauflauf mit Schafskäse nebenbei sogar Low Carb 30 Min.
Erste Schritte Schritt 1 Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden und in Salzwasser gar kochen. Währenddessen die Zwiebel schälen, klein hacken und in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und anbraten. Hackfleisch dazugeben und anbraten. Aufgetauten oder frischen Rosenkohl in Hälften schneiden und in die Pfanne geben. Sã£â£ã¢â¼sskartoffel-hackauflauf Rezepte | Chefkoch. Mit der Milch auffüllen. Mit Pfeffer, Salz, Muskat und Paprika abschmecken. Das Paprikapulver (zu mindest das geschrotete) ist erstens ein schöner Farbklecks und außerdem macht es das Essen pfiffiger. Schritt 2 Gekochte Kartoffelscheiben in eine Auflaufform geben (muss nicht gefettet sein), den Pfanneninhalt darüber kippen, einmal durchrühren und mit dem Käse bestreuen. Schritt 3 Da alles schon gar ist, braucht der Auflauf nur noch für ca. 10-15 Minuten in den Ofen (ca. 200 Grad im Elektroofen), damit der Käse knusprig wird. Genießen