Kurz gesagt: der Backofen ist der Speedy Gonzalez unter den Elektrogeräten und man kann für den Backprozess bis zu 50% Zeit sparen. So sehr ich das Backen liebe, gerne Teig rühre, knete, experimentiere: das Backen an und für sich dürfte mir manchmal schon etwas schneller gehen. Dann käme ich nämlich rascher an das gewünschte süsse Kuchenglück! Und was man in dieser Zeit alles schönes machen könnte! Das ist gewonne Zeit! Ich könnte meine Tennisvorhand trainieren, endlich Schwedisch lernen, die beste Freundin anrufen, die ich schon so lange nicht gesprochen habe. Außerdem verfügt der Ofen über einen Backsensor, der anhand der Luftfeuchtigkeit rechtzeitig und ganz alleine bemerkt, wann der Kuchen fertig ist. Träumchen! Folgendes Rezept für Marmorkuchen im Glas, die ich auch während der "Living Kitchen" / IMM Köln auf dem Siemens Stand backen durfte, waren innerhalb kürzester Zeit aus dem Ofen gefischt und in den Händen der hungrigen Standgäste. Zack, fertig. Die Küchlein sind ein wunderschönes Geschenk aus der Küche, als kleine Geburtstagsüberraschung, kleiner Tröster zum Mitbringen, perfekter Picknick Begleiter oder aber Füreinenselbst-Sofazeitverschönerer.
Dass mein allererstes Backvideo mal Tänzer enthalten würde, hätte ich auch niemals zu Träumen gewagt. Marmorkuchen im Glas sind ein wirklich einfaches und schnell zusammengerührtes Rezept, das mich doch mit Neugierde füllte und das nicht nur, weil diese jeden ausgeschiedenen "Let's dance" Kandidaten wohl vor Neid erblassen lassen. Ich durfte es nämlich in der Siemens Lounge der Allianz Arena im brandneuen Superbackofen iQ700 von Siemens testbacken und hoffte innigst, den Herren Schweinsteiger, Neuer, Götze, Müller, Ribery und Co. so viel leckeren Kuchenduft aufs Feld zu pusten, dass sie den Ball mal flachhalten und auf einen Kaffeeklatsch zu uns hoch joggen würden. Was leider nicht passierte aber auch weiter gar nicht so schlimm war, denn immerhin hatte ich den Jens von Kochhelden an meiner Seite. Ein nicht weniger charmanter, lustiger und natürlich sportlicher Kerl. Gemeinsam näherten wir uns diesem modernen Siemens iQ700 Ofen und am Ende des lustigen Drehtages hätten wir uns beide wohl am liebsten ein Exemplar des Einbaugerätes in die Clutch gepackt und mit nachhause genommen.
4 Zutaten 6 Glas/Gläser Marmorkuchen im Glas 300g Butter 275g Zucker 20g Vanillezucker 375g Mehl 5 Eier 1 Prise Salz 5g Rum 4 gestr. TL Bio Backpulver 45g Milch 20g Backkakao 1 Esslöffel Milch 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Zucker, Vanillezucker, Salz, 5 Eier, Butter 3 Min. auf Stufe 4. 5 rühren. Mehl, Backpulver, Milch, Rum zugeben und mit Hilfe des Spatels, 25 Sek. auf Stufe 5 rühren. 2/3 des hellen Teiges in gefettete Gläser füllen. Kakao und in den Topf reingeben und nochmal 15 Sek. auf Stufe 5 rühren. Den Rest des dunklen Teiges in die Gläser verteilen.
Das Rezept stammt aus dem Siemens Home Kochbuch, dass mit dem Backofen geliefert wird. Backofentemperatur und Garzeit sind übrigens in meinem Rezept unten für herkömmliche Backöfen angepasst, also für jedermanns Ofen geeignet. Rezept für Marmorkuchen im Glas (für ca. 3 hohe Weck-Gläser mit je 290ml Füllkapazität) Zutaten Butter für die Gläser 1-2 EL Semmelbrösel oder Mehl zum Ausstreuen 125 g Mehl 40 g Speisestärke 1 TL Backpulver 50 g Zucker 1 Prise Salz 80 g weiche Butter 2 Eier (Gr. M) 100 ml Milch 1⁄2 Bio-Zitrone Für den Kakaoteig außerdem: 40 g Zucker 10 g Kakao 20 g gemahlene Mandeln 2 EL Milch 20 g Edelbitter-Schokolade mit 70% Kakao, grob gehackt Zubereitung 1. ) Den Backofen auf 175°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Gläser (habe hier Weckgläser von Coppenrath benutzt) einfetten und mit Semmelbrösel oder Mehl ausstreuen. 2. ) Für den Rührteig Mehl, Speisestärke und Backpulver mischen und in eine hohe Rührschüssel sieben. 3. ) Zucker, Salz, weiche Butter, Eier und Milch zugeben.
Die Zutaten mit dem Handrührgerät oder der Küchenmaschine zunächst auf kleiner Stufe, dann auf höherer Stufe schnell zu einem glatten Teig verrühren. Nicht zu lange rühren. 4. ) Die Zitrone heiß abwaschen und die Schale abreiben. Die Hälfte des Teiges mit der Zitronenschale aromatisieren und in die Gläser füllen. 5. ) Den restlichen Teig mit Zucker, Kakao, Mandeln und Milch verrühren und auf den hellen Teig geben. Wichtig ist: auf keinen Fall sollte das Glas zu mehr als 2/3 befüllt werden, sonst erlebt Ihr ein vor Freude überquellendes Backofenputzdesaster. 6. ) Die Edelbitter- Schokolade in den dunklen Teig stecken. Beide Teige mit einer Gabel spiralförmig marmorieren. 7. ) Die Gläser auf den Rost stellen und die Marmorkuchen ca. 25-30 Minuten lang backen. Beim Herausnehmen aus dem Ofen bitte vorsichtig sein: Das Glas ist heiß. 8. ) Abkühlen lassen, vielleicht hübsch mit Zuckerguß, Kuvertüre, Puderzucker oder Fähnchen verzieren und genießen. Oder verschließen und zum Picknick mitnehmen.
Einmal das Grundrezept für Marmorkuchen 8 Einmachgläser á 290 ml (beispielsweise von Weck), Marmeladegläser tun´s auch Butter oder Backtrennspray für die Gläser evtl. Bändchen und Aufkleber zum Verzieren Zubereitung: Zuerst den hellen Teig für den Marmorkuchen zubereiten. Das Rezept findet ihr hier Der dunkle Teig, wird später zubereitet. Währenddessen die Gläser heiß ausspülen und die Gummis (falls ihr Einmachgläser benutzt) mit kochendem Wasser übergießen. Das ist wichtig, um eventuelle Keime abzutöten und macht den Kuchen circa 2 Monate haltbar. Nachdem die Gläser wieder trocken sind, die Innenseite entweder mit Butter einreiben oder mit Backtrennspray einsprühen. 2 Esslöffel hellen Teig in jedes Glas füllen. Den übrig gebliebenen Teig mit jeweils einem Esslöffel Kakao und Zucker sowie etwas Milch gut verrühren, bis ein geschmeidiger, dunkler Teig entsteht. In jedes Glas wird nun auf den hellen Teig ein Esslöffel dunkler Teig gefüllt. Danach mit einer Gabel das Marmor-Muster kreieren, indem ihr sie spiralartig durch beide Teigschichten durchzieht.
Auch Kuchen wecken Familie Graaf im Glas ein. Verschiedene Sorten wie Eierlikör, Marmor- und Nusskuchen bleiben so mindestens ein Jahr frisch und saftig und sind bei spontanem Besuch schnell zur Hand. Familie Graaf legt höchsten Wert auf gute Qualität und regionale Produkte. Gerd Graaf Artikel von Bauer Graaf Impressum Datenschutz AGB Cookies Unsere Zahlungsmöglichkeiten: Unsere persönliche Lieferung: Geprüfte und ausgezeichnete Leistung: DE-ÖKO-006 * Vertragspartner: FUNKE Logistik GmbH - Essen | Alle Preise inkl. gesetzl. Mehrwertsteuer zzgl. Versandkosten
Pressebericht 12. 06. 2018 Keine Gnade für die Wade: WIESENHOF beim B2Run 2018 Auch in diesem Jahr waren die PHW-Mitarbeiter beim B2Run unterwegs. Und das bei Temperaturen von über 30 Grad! Am 29. Mai wurde das sportliche Event B2Run am Weserstadion ausgetragen. Da war es ganz klar, dass WIESENHOF als Hauptsponsor vom Fußball-Erstligisten Werder Bremen bei der ausverkauften Veranstaltung mit neuem Teilnehmerrekord von insgesamt 8. 400 Läufern dabei sein musste. An dem Firmenlauf nahmen neben unseren 50 Läufern und Walkern auch viele weitere Teilnehmer von kleineren und größeren Unternehmen aus der Region Bremen und umzu teil. Als Erstes Teammitglied lief Jürgen Fresenborg mit einer Zeit von 29:09:6 Minuten durch das Ziel vor der Südtribüne. Die schnellste Frau des Teams war Katja Heeren mit einer Zeit von 35:13:7. Wir gratulieren allen unseren Läufern und Walkern, die ihrer Wade keine Gnade gegeben haben und tolle persönliche Leistungen erbrachten. Newsletter jetzt kostenlos anmelden und immer aktuell über WIESENHOF informiert sein!
Geführte MTB-Tour: Keine Gnade für die Wade 67722 Winnweiler | Sonntag, den 2022 ab 09:30 Uhr Eine anspruchsvolle Mountainbike-Tour mit herrlichen Ausblicken bietet der Donnersberg-Touristik-Verband am Sonntag, den 8. Mai an. Die "Keine-Gnade-für-die-Wade-Tour" führt über 60 Kilometer durchs Donnersberger Land, dabei werden 1. 280 Höhenmeter bezwungen. Mit Start am Winnweiler Bahnhof geht die Route unter Leitung von Tourguide Ben Dreileich über den Hahnweilerhof Richtung Keltengarten hinauf auf den Donnersberg. Nach einer schönen Abfahrt über den Dampfnudelfelsen geht es oberhalb von Dannenfels weiter Richtung Bastenhaus, über den Drosselfels zum Schillerhain und wieder zurück zum Keltengarten. Am Saufels vorbei folgt eine lange, aber schöne Auffahrt zum Fressplatz. Weiter über die Kronbuche geht es zur verdienten Abfahrt Richtung Imsbach und schließlich zurück zum Startpunkt. Durch das ständige "Auf und Ab" ist eine gute Kondition erforderlich. Treffpunkt: 9. 30 Uhr am Bahnhof in Winnweiler Teilnehmerbeitrag: 7 Euro p. P.
Kolumne: "So läuft es": Keine Gnade für die Wade – Weihnachten wird durchgelaufen! Für unseren Kolumnisten stehen die härtesten Tage des Jahres bevor. Vor Jahren war er stark zuckersüchtig, durch das Laufen kam er von der "Droge" weg. Wegen des Überangebots an Süßigkeiten zu Weihnachten muss er stark bleiben. Oder mehr laufen. Aber nicht nur die süße Versuchung alleine fordert seine Kraft. Für Links auf dieser Seite erhält FOCUS Online ggf. eine Provision vom Händler, z. B. für mit gekennzeichnete. Mehr Infos Ich habe Angst. Die nackte Angst macht sich breit, denn morgen ist Heiligabend. Ich liebe Weihnachten, nicht dass wir uns falsch verstehen. Ich habe mir einen langen Heiligabend-Lauf vorgenommen, aus genau zwei Gründen. Zunächst um der Sucht-Angst davonzulaufen. Vor genau zehn Jahren war ich eine lebende Weihnachtskugel. Sehr übergewichtig und sehr zuckersüchtig. Weihnachten war genau mein Fest. Hemmungslos Süßigkeiten vernichten, es gab nichts Besseres für mich. Doch im Dezember 2011 merkte ich, wie süchtig ich wirklich danach war.
Die alte Jenesier Straße -eine der steilsten Straßen in Südtirol - von Bozen nach Jenesien Vom Hotel Sigmundskron geht's nach Bozen und dann Richtung Sarntal und schon bald links ab nach Jenesien. Zuerst auf dem Ravensteiner Weg und dann auf den Jenesier Weg. Nun geht's erst richtig los, ab hier weht nämlich ein ganz anderer Wind. Jetzt heißts: Kopf abschalten und in die Pedale treten. Die Steigung steigt bis auf 30% an. Durchschnittlich hat man es mit 22% Steigung zu tun. Bloß nicht stehenbleiben, denn hier ist ein Losstarten nahezu unmöglich. Die Zeit bis zum kleinen Örtchen St. Georgen scheint unendlich. Dann geht's weiter kurz auf die Hauptstraße nach Jenesien und schon bald wieder links ab auf den alten Jenesier Weg. Jetzt wird's mit ca. 25% gleich nochmal richtig steil. Nur gut, dass ein schattiger Wald vor heißen Sonnenstrahlen schützt. Kurz drauf kommt man dann wieder auf die Jenesier Hauptsraße und endlich ein paar Meter bergab. Das große Finale ist mit 18% nach so einer Runde gar nicht mehr der Rede wert.
22. 02. 2018 Kategorien: Azubi-Blog, Sport, Lifestyle, Allgäu, Interviews Ihr glaubt auch den Mythos, dass die Banker entweder nur am Schreibtisch sitzen oder sich höchstens am Schalter beim ewigen Stehen ein wenig sportlich betätigen? Eines kann ich euch sagen – dem ist überhaupt nicht so! Unter uns befindet sich nämlich eine deutsche Meisterin. Anna Hautmann (20 Jahre) Deutsche Meisterin im Sparkassen-Skilanglauf Hi meine Lieben, Anna ist unter den Sparkassen-Mitarbeitern deutschlandweit, wenn es um unsere sportliche Seite geht, sehr bekannt. Sie trainiert ihre Waden nämlich nicht nur beim langen Stehen am Schalter. Seit Kurzem trägt sie den Titel: "Deutsche Meisterin im Sparkassen-Skilanglauf". Ich wollte alles ganz genau wissen und habe Anna und ihr Leben unter die Lupe genommen. Denn wie ihr mich kennt ist es mir ein Rätsel, wie man einen solch anstrengenden Sport voller Freude und Begeisterung durchziehen kann. Lebenslauf Mit 3 Jahren stand Anna schon auf den Skiern – Langlauf und Alpin.
Neu im Programm ist ein Social Media Gewinnspiel, wo drei weitere Gewinne (20 Euro in Hallberg-Schecks) warten. Die Bilanz des HIA-Vorsitzenden Wolfgang Eberhart fiel durchweg positiv auf: "Angesichts des mäßigen Wetters war die Beteiligung sehr gut. " Weil die Strecke doch etwas lang war und die Radler gerne Zeit an den Aktionsständen verbrachten, will man bis zum nächsten Jahr das Konzept überarbeiten. Man denke über eine verkürzte Strecke für Kinder nach, so Eberhart. Dieser Artikel erscheint in der Ausgabe: Das könnte Sie interessieren Das Neueste aus Hallbergmoos Läuft! Vierter Wiesn-Tag bringt Sportler, Schnäppchenjäger und Besucher in Bewegung