Dieser leckere Eintopf ist total einfach zuzubereiten und ist echtes Soulfood. Mega lecker und dabei kalorienarm, gesund und vegan. Diese leckere rote Linsensuppe ist total einfach zuzubereiten und ist echtes Soulfood. Cremige Linsen mit Süßkartoffeln, Ingwer, Kokos und geschälten Tomaten. Alles köchelt in unter 30 Minuten vor sich hin. Mega lecker und dabei kalorienarm, gesund und vegan. Gemüseeintopf mit süßkartoffeln kidney bohnen. Springe direkt zu -> Zutaten für die rote Linsensuppe Zubereitung FAQ Linseneintopf oder Linsensuppe? Melde dich für meinen Newsletter an 📖 vollständiges Rezept Zutaten für die rote Linsensuppe rote Linsen Süßkartoffeln Tomaten in der Dose Ingwer Knoblauch Zwiebeln Brühe Kokosmilch Wie du siehst, nur gesunde und natürliche Zutaten und der Eintopf ist sogar vegan. Dieses Rezept entspricht ca. 6 Portionen und liefert dir je Portion 250 Kalorien, 39g gute Kohlenhydrate, 5, 5g Fett und 10g Eiweiß. Ich finde es auch total praktisch, dass die Zutaten eigentlich alle lange haltbar und gut zu lagern sind. Nichts davon muss frisch eingekauft werden.
Der amerikanische Süßkartoffeleintopf bekommt mit Kokosmilch einen asiatischen Touch... und das auch noch im Eiltempo. Rekord(zeit)verdächtig! Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Für die Gewürzpaste Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und grob würfeln. Mit Fenchelsamen, Kreuzkümmelsamen und Chiliflocken im Blitzhacker fein pürieren. Die Süßkartoffeln schälen und in große Würfel schneiden. Den Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen und waschen. Das Rindfleisch trocken tupfen und in Streifen schneiden. Das Öl in einem Topf erhitzen. Das Fleisch darin in ca. 2 Min. rundum kräftig anbraten, salzen, herausnehmen und zugedeckt beiseitestellen. Die Gewürzpaste in den Topf geben und unter ständigem Rühren ca. 1 Min. anbraten. Kokosmilch, Brühe, Süßkartoffeln und Blumenkohl hinzufügen. Alles einmal aufkochen und bei schwacher Hitze 8 - 10 Min. Gemüseeintopf mit süßkartoffeln rezept. köcheln lassen, bis das Gemüse gar, aber noch nicht zu weich ist. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen abzupfen.
Dieser Gemüseeintopf ist eine herrlich gewürzte Köstlichkeit die gerade an kalten Tagen ein richtiger Seelenwärmer ist. Mit Süßkartoffeln und Wirsingkohl sowie vielen kräftigen Gewürzen ein wunderbar erdiges Gericht das den Tag verschönert und geschmacklich überzeugt. Gemüseeintopf mit süßkartoffeln möhren und. Durch die verwendeten Gewürze wie Kurkuma und Zimt wird der Eintopf eine richtige gesunde Portion Löffelglück. Diese beiden Gewürze sind in geringer Dosierung sowie bei hoher Qualität nachgewiesener Weise gesundheitsfördernd und machen den Eintopf zu einem Health Dish. Das kommt alles rein in den Gemüseeintopf 2 EL Olivenöl, 1 große Zwiebel gehackt, 1 EL geriebenen Ingwer, 4 Knoblauchzehen fein gehackt, 1 TL Kreuzkümmel, 3/4 TL Zimt, 1 TL Kurkuma, 1, 5 L Brühe, 750g Süßkartoffeln, 400g Kichererbsen, 800g gehackte Tomaten (gewürzt), 4-5 Blätter Wirsing, Salz, Pfeffer, Chiliflocken (optional) Photo by Ronit Shaked on Unsplash 1. ) In einem großen Topf das Olivenöl erhitzen und die gewürfelte Zwiebel darin anschwitzen. Wenn die Zwiebel schön glasig ist den geriebenen Ingwer sowie den klein gehackten Knoblauch für eine Minute mit anschwitzen.
Das Basilikum waschen, trocken schütteln und die Blätter in Streifen schneiden. 3. Die Gemüsebrühe zusammen mit dem Ingwer in einem Topf aufkochen. Alles Gemüse, 3 Birnen und die Nektarine dazugeben und ca. 20 Min. bei niedriger Temperatur garen. In der Zwischenzeit die restlichen Birnen waschen, halbieren, entkernen und mit der Schnittfläche nach unten in einer Grillpfanne bräunen. Den Gemüsetopf mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Basilikum daszugeben. 4. In kleinen Töpfchen oder Schalen servieren und mit den gegrillten Birnen garnieren. Ihr seid auf den Geschmack gekommen? Im Buch "Süßkartoffeln" findet ihr weitere schmackhafte und abwechslungsreiche Rezepte. Fantastischer Kichererbsen Eintopf mit Süßkartoffeln & Orzo Nudeln - veganes 30 Minuten Rezept, optional mit Chorizo-Topping - trickytine. Ob gebacken, frittiert oder in Kombination mit afrikanischen Gewürzen, die süße Knolle macht einfach in jedem Gericht eine gute Figur. Und sogar Süßspeisen lassen sich mit ihr zaubern! Erschienen bei Thorbecke, 12, 99 (ISBN: 978-3-7995-1179-7)
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