Beschreibung  Beschreibung: Das für dieses Gemüse in Öl verwendete Gemüse stammt aus italienischen Gärten: gegrillte Pilze, getrocknete Tomaten, Spargel, gefüllte Paprika, Auberginenröllchen, geschnittene Auberginen, rustikale Artischocken. Dieses Eingelegte Gemüse wird ausschließlich in Quattrociocchi Natives Olivenöl Extra eingelegt. Zutaten: Artischocken 65%, natives Olivenöl Extra 34%, Salz, Peperoncino, Petersilie, Weinessig. Gegrillte Artischocken - Julius Meinl am Graben. Glas zu: 320g Allergene: enthält Spuren von Sulfite. Hersteller: Quattrociocchi Azienda Agricola Bio Seit 1888 widmet sich die Familie Quattrociocchi dem Anbau des Olivenbaums, gibt diese Leidenschaft im Laufe der Jahre weiter und bewahrt sich im Laufe der Zeit und in vollem Respekt der Tradition. Der Bauernhof, der noch heute der Wohnsitz der Familie Quattrociocchi ist, liegt inmitten von jahrhundertealten Olivenbäumen. Immer nach alter Tradition produziert Americo Quattrociocchi, der Enkel des Gründers, sein Olivenöl, indem er es auf den besten internationalen Märkten vermarktet.
Nur die hochwertigsten Artischocken werden für dieses Gourmetprodukt ausgewählt. Bei der Zubereitung werden die Artischockenherzen in Stücke geschnitten und über Olivenholz 30 Minuten lang gegrillt. Während dieses Prozesses erhalten die Artischocken ihren rauchigen Geschmack. Danach werden die gegrillten Artischocken in Olivenöl, Sonnenblumenöl, Weinessig und mediterrane Gewürze eingelegt und verpackt. Der ganze Prozess, von Ernte bis zur Röstung und zur Verpackung findet innerhalb eines Tages statt. Gegrillte artischocken in ol espaã. Ausschließlich rein natürliche Artischocken, keine Hybridenzüchtung. Zutaten: Artischocken, Sonnenblumenöl, Olivenöl, Weinessig, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze. Ohne künstliche Farb- oder Konservierungsstoffe. Durchschnittliche Nährwerte: Pro 100g: Brennwert 1678kJ (408Kcal); Fett 42, 8g, davon gesättigte Fettsäuren 5, 35g; Kohlenhydrate 6, 1g, davon Zucker 0, 52g; Ballaststoffe 3, 1g; Eiweiß 1, 1g; Salz 0, 2g Mindesthaltbarkeit: 01/2025 Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
Beim Zusammendrücken sollten die Blätter leicht knacken, daran erkennst du, dass sie ganz frisch sind. Das Gewicht: Frische Artischocken sind fest und kompakt. Je reifer sie werden, desto mehr Wasser entweicht und desto leichter werden sie. Der Boden der Blüte: Er sollte fest, schalenförmig und möglichst breit sein. Tipp: Sobald du den Blütenboden anschneidest, wird er schnell braun. Reibe ihn deshalb am besten mit Zitronensaft ein und lege in Wasser mit einem Spritzer Zitronensaft, bis du ihn kochen willst. Der Stängel: Frische Stängel lassen sich nicht biegen, sondern brechen leicht. Artischocken gegrillt eingelegt in Olivenöl 780g Menu | Karadarshop.... Außerdem gilt: Je länger der Stängel, desto besser, denn er versorgt die Blüte der Artischocken mit Feuchtigkeit und hält sie so frisch. Zutaten für 4 Portionen Variante 1: Klassische Artischockenhälften 4 frische Artischocken Pfeffer Saft einer halben Zitrone 1 Prise Salz 6 EL Olivenöl 1 EL italienische Kräuter (z. B. Oregano, Thymian) 1 Knoblauchzehe Variante 2: Rucola-Spinat-Salat mit gegrillten Artischocken etwas Wasser 50 g Rucola Baby-Spinat 5 Stiele Basilikum 40 g Parmesan (am Stück) Für das Balsamico-Dressing Balsamico 2 EL Zucker 1/2 TL mittelscharfer Senf Zubereitung Variante 1: Klassische Artischocken Artischocken waschen und halbieren.
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