Aber sie zeigt auch, wie wichtig uns der Aspekt Qualität ist und wie sehr wir als Familie miteinander verbunden sind. Meine Eltern haben mir das Weingut übertragen - vielleicht möchten meine Söhne unser Weingut ja irgendwann auch einmal übernehmen. Dafür haben wir jetzt den Grundstein gelegt. " Eröffnung mit Live-Musik, Spitzen-Catering und Spitzenweinen am 5. Größter und exklusivster Weinkeller Europas. Mai 2018 um 18 Uhr. Tickets zu 125 Euro pro Person unter tickets(at) und telefonisch unter 06242-500746 Infos unter WEINGUT DREISSIGACKER, IN DEN REBEN 1, 67595 BECHTHEIM
Weitere Informationen Letzte Aktualisierung am 18. 01. 2022 Zurück zur Übersicht Informationen über Deutschland
Mein Glück war dann ein Berliner Weinhändler Was hat er getan? Bei ihm durfte ich meine Weine vorstellen. Danach waren wir in sieben Berliner Top-Lokalen gelistet, darunter dem legendären Adlon, wo wir ein Jahr später auch Hauswein wurden. Wenn guter Stoff in der Flasche steckt, sind die Berliner grundsätzlich Neuem sehr aufgeschlossen. Das war mein Glück. Welche Länder sind neben Deutschland eure Top-Abnehmer? Ganz klar Skandinavien. Weingut dreissigacker eröffnung am 1 juni. Norwegen, Schweden und Finnland in der Reihenfolge sind die größten Märkte. Totale Riesling-Länder und sehr affin für trockene Weißweine. Passt auch sehr gut zur Küche, da sie viel mit Fisch und sehr fein arbeiten. Asien wird auch immer mehr. Deutschland galt im Ausland lange als traditionelles Süßwein-Land. Als ich vor zwanzig Jahren mit meinen trockenen, burgundischen Rieslingen um die Ecke kam, haben das nicht alle verstanden. Insbesondere die Japaner:innen waren skeptisch, was mich wunderte, da sie ja auch ihren Tee eher herb mögen. Inzwischen haben wir Japan aber auch geknackt.
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Lastschrift Die Bezahlung per PayPal bieten wir in allen unseren Lieferländern an. Wenn Sie beim Bestellvorgang die Zahlungsart Lastschrift wählen, werden Sie auf die Website von PayPal weitergeleitet. Kreditkarte Die Bezahlung per Kreditkarte bieten wir in allen unseren Lieferländern an. Jochen Dreissigacker - Jochen Dreissigacker. Wenn Sie beim Bestellvorgang die Zahlungsart Kreditkarte wählen, werden Sie auf die Website von PayPal weitergeleitet. PayPal akzeptiert Visa, Mastercard (Eurocard) sowie American Express, Union Pay und Discover Card. Bitte halten Sie für die Zahlung Ihre Kartennummer, das Ablaufdatum sowie die Prüfnummer auf der Rückseite Ihrer Kreditkarte bereit. Die Prüfnummer besteht aus den letzten drei Ziffern der Nummer im Unterschriftsfeld. Ihre Zahlungsdaten werden nicht weitergegeben. Gutschriften oder Rückbuchungen werden auf die Kreditkarte zurück überwiesen, die für die ursprüngliche Bezahlung verwendet wurde.
Dazu wird die Dreissigacker Riesling-Auslese serviert. Das Zusammenspiel von starker Säure mit Süße und der Schärfe des Foodpairings ist sensationell – dabei entstand diese Weinbegleitung nur zufällig: Raue präsentierte den Wein versehentlich zum Hauptgang. Gab es noch weitere Meilensteine für dich? Bei einem Staatsbesuch von Barack Obama in Berlin durften unsere Weine das Menü begleiten. Damit habe ich es sogar auf die GQ-Liste der 100 wichtigsten Deutschen unter 40 geschafft – das war sehr amüsant. Obama hat es übrigens geschmeckt: Später gingen noch ein paar Flaschen zu ihm in die USA. Weingut dreissigacker eröffnung wienwoche 2021 „back. Beim Dinner selber durfte ich leider nicht dabei sein – ein Winzer mit einer Flasche Wein in der Nähe des Präsidenten war dem Secret Service zu heikel. Schade, über ein Glas Wein mit ihm hätte ich mich schon gefreut. Zwei, die Riesling lieben: Mit dem Fotografen Paul Ripke verbindet Jochen eine enge Freundschaft. Was hat es denn mit dem Pariesling auf sich? Das ist ein besonderer Riesling, den ich zusammen mit dem Fotografen Paul Ripke mache.
Mit der Genehmigung des Bauantrages hat Jochen Dreissigacker 2016 seine Pläne für den Neubau eines 3. 800 Quadratmeter großen Weinguts mitten in den Weinbergen von Bechtheim vorgestellt. Der Rheinhesse arbeitet seit Jahren unermüdlich daran, natürliche und unverfälschte Weine mit unverwechselbarem Charakter zu produzieren und zählt international renommierte Unternehmen wie die Restaurants von Gordon Ramsey, Kevin Fehling und Tim Raue, das Hotel Burj al Arab, die Sansibar und das Luis C. Jacob zu seinen Kunden. Doch dieser Erfolg ist kein Zufall, sondern jahrelange, harte Arbeit. Jochen Dreissigacker vom Weingut Dreissigacker - Gourmetwelten - Das Genussportal. Denn als Dreissigacker 2001 seinen ersten Wein ausbaute, waren die Produktionsbedingungen aufgrund der fehlenden technischen Ausstattung und eher einfach bebauten Rebflächen schwierig. Trotz aller Hürden hat er es jedoch geschafft, seinen Weg konsequent zu gehen: Dreissigacker hat den Betrieb auf ökologischen Weinbau umgestellt, den Anbau intensiviert, Erträge reduziert und schließlich die Stilistik der Weine Schritt für Schritt verfeinert.