Somit haben die Beißerchen wenigstens ein Bisschen was zu kauen 😀 In diesem Sinne – viel Freude beim Nachkochen <3 Rezept drucken Rote Linsen-Kichererbsen-Suppe vegan Anleitungen Kichererbsen in einen Sieb geben und mit Wasser gründlich ausspülen. In einer tiefen Pfanne oder einem Topf 1 TL Kokosöl erhitzen, Kichererbsen sowie Paprikapulver, Salz und Pfeffer für ca. 10 Minuten darin anbraten (mehrmals umrühren). In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein würfeln. Tomaten und Karotten ebenfalls würfeln. Geröstete Kichererbsen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Erneut 1 TL Kokosöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch für wenige Minuten glasig dünsten. Karotten- sowie Tomatenwürfel, rote Linsen und indische Gewürzmischung dazugeben. Gemüse für 2-3 Minuten anbraten. Vegane Erbsensuppe von Andrea Just. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Suppen auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Mit heißer Gemüsebrühe ablöschen und bei geschlossenem Deckel für 10 Minuten köcheln lassen. Vor dem Pürieren mit einer Schöpfkelle einen kleinen Teil der Gemüse-Linsen-Mischung in eine Schüssel geben als Suppeneinlage.
Anschließend den Topf vom Herd nehmen und beiseite stellen. Im nächsten Schritte das Gemüse vorbereiten, d. Lauch gut säubern, Strunk entfernen und in schmale Streifen schneiden. Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Sellerie am Stück lassen, nur schälen und waschen. Das Gemüse einschl. Selleriestück und Zwiebeln sowie das Lorbeerblatt mit in den Topf geben. Anschließend Natron einrieseln lassen. Vorsicht: es schäumt stark, daher den Topf in den ersten Minuten nicht unbeaufsichtigt lassen (Hinweis zu Natron, siehe unten!!! ). Alles zusammen weitere 30 min köcheln lassen. Öfters mal umrühren nicht vergessen. Sollte man merken, dass zu viel Flüssigkeit verdampft, lieber mal eine Tasse Wasser nachgießen. Im nächsten Schritt das Gemüsebrühepulver einrühren sowie Lorbeerblatt und Selleriestück herausnehmen. Ich hatte mich nur für 1/2 Lorbeerblatt entschieden, da der Geschmack intensiv in die Suppe abgegeben wird. Wer mehr möchte, einfach austesten. Mir wäre es zu dominant im Geschmack.
normal 4, 19/5 (14) Erbsensuppe mit Kokosmilch 5 Min. simpel 3, 5/5 (2) Grüne Erbsensuppe sehr einfach, lecker, bodenständig, gesund, vegan 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Erbsen-Kichererbsen-Suppe vegan einfach, gesund 60 Min. normal 3, 5/5 (2) Veganer Erbseneintopf 30 Min. normal 3/5 (1) Vegane Erbsensuppe mit Orangenminze 10 Min. normal 3/5 (1) Veganer/Vegetarischer Erbseneintopf mit Räuchertofu einfach und vegan 25 Min. simpel 3, 33/5 (1) Vegane Kartoffelcremesuppe mit Erbsen, Minze, Koriander, Knoblauchcroûtons und Pinienkernen 15 Min. simpel 4, 42/5 (36) Erbsensuppe vegan 20 Min. normal 4, 2/5 (13) Pakistanischer Erbseneintopf einfach, schnell, vegan, vegetarisch 10 Min. simpel 3, 88/5 (6) Vegetarische Erbsensuppe 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Erbsensuppe mit Dill und Zucchini-Croûtons einfach, aber mit dem gewissen Kick 10 Min. normal 3, 5/5 (2) Erbseneintopf türkische Art vegetarisch, vegan 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) vegetarisch 45 Min.