Für den Verkauf im Supermarkt sind solche "Makel" unerwünscht, und so enthalten viele neu gezüchtete Sorten weniger Polyphenole als ihre Vorgänger. Dabei können Polyphenole unsere Gesundheit positiv beeinflussen, indem sie antioxidativ, antiviral und antimikrobiell wirken, Entzündungen und Allergien hemmen und das Immunsystem stärken können. Im Katalog 1926/27 des Nachfolgebetriebes der Baumschule A. Heintze in Herrnhut, dem "Gartenbau der Deutschen Brüder-Unität Berthelsdorf", wird der Schöne von Herrnhut so beschrieben: "Schöner von Herrnhut, mittelgroße bis große, gute Tafelfrucht, saftig, von angenehmem, mildem Geschmack, reichtragend. Baum wächst kerngesund, zum Massenanbau und für Straßen sehr zu empfehlen. … Die Tatsache, dass in unserer eigenen Anpflanzung von etwa 300 Standbäumen verschiedener Formen und Wildlings-, Doucin- und Paradies-Unterlagen seit Fruchtbarwerden der Bäume, die keine andere Sorte so frühzeitig erreicht, niemals ein absolutes Fehljahr, aber sicher jedes zweite Jahr eine Vollernte mit notwendiger Auslichtung zu dicht hängender Früchte festgestellt wurde, berechtigt, die weitgehendste Beachtung und Verbreitung dieser Züchtung im Interesse des ertragsfähigen und die Arbeit lohnenden deutschen Obstbaues dringendst zu empfehlen.
Als Schöner von Herrnhut, auch Herrnhut, wird eine Sorte des Kulturapfels bezeichnet. Der aus dem sächsischen Ort Herrnhut stammende Apfel wurde um 1880 von A. Heintze gefunden und war ab 1900 im Handel erhältlich. Er ist ein saftiger, süßsäuerlicher Tafelapfel. Der Apfel ist mäßig anfällig auf Schorf und Mehltau. Das Holz des Baumes ist sehr frosthart, weist jedoch Spitzendürre auf. Gut als Versaftungsfrucht nutzbar, wechseln sich gute Ertragsjahre und geringere Ernten ab. Die kaum auf Stippe anfällige Frucht, auf Druck mäßig empfindlich, ist für Frischverzehr und Saft geeignet, Musverarbeitung ist nicht sinnvoll. Literatur Herbert Petzold: Apfelsorten. Neumann Verlag Leipzig, 4. Auflage, Radebeul 1990. ISBN 3-7402-0075-8
Die Früchte sind für den Frischverzehr und zum Versaftenideal geeignet. Der Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut' zeigt einen mittelstarken Wuchs und erklimmt Höhen von bis zu 400 cm. Die buschige, lockere Krone erreicht Breiten von bis zu 300 cm. Das Holz von Malus 'Schöner von Herrnhut' ist sehr winterhart und ausgesprochen robust. Am besten gedeiht der Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut' in sonnigen bis halbschattigen Lagen. Der anspruchslose Herzwurzler gedeiht auf normalen, durchlässigen Gartenböden ausgezeichnet. mehr lesen Ist ein geeigneter Befruchter in der Nähe vorhanden? Für eine optimale Befruchtung und eine ergiebige Ernte empfehlen wir Ihnen einen der nebenstehenden Befruchter in der Nähe. Gartenfreunde kauften auch Kundenbewertungen Frielendorf Apfelbaum Schöner von Herrenhut Sehr schöner Baum, gut verpackt, frisch und sehr gut beschnitten ist sehr gut angewachsen. Jederzeit wieder vom 4. November 2021 Bernerin sehr guter Apfel für Küche und Verzehr Dieser kleine Baum hatte im 1.
Schöner von Herrenhut, Bildquelle: UK National Fruit Collection Kurzbeschreibung Reichtragender Wirtschafts-(bzw. noch Tafel-)apfel, bei Vollertrag zu Kleinfrüchtigkeit neigend. Mäßiges Aroma. Baum mittelstark wachsend, robust. Erntezeitpunkt 18. 09. -01. 10. Verwendung () = eingeschränkt Wirtschaftsapfel Anbaueignung () = eingeschränkt Lagermöglichkeit 2 Monate Geschmack (1=sehr gut) 3- Weitere Informationen: Wuchs: Mittelstark Krone: Aufstrebend kugelig (hochkugelig) Aeste: Leitäste steil oder schräg aufrecht, dicht mit Seitenholz besetzt Schnitt: Die Triebkraft lässt in Folge der großen Fruchtbarkeit bald nach. Bei alljährlicjem Überwachungsschnitt wird das Holzwachstum besser erhalten. Die Sorte erfordert aber eine öftere Verjüngung: sowohl der Leitäste als auch des Seitenholzes, weil sonst die Früchte klein und minderwertig bleiben Fruchtholz: Fruchtspieße und Fruchtruten stehen dicht an den Seitenästen Windfest? Ja Ernte/Ertrag: Mittelfrüh einsetzend, hoch bis sehr hoch, Neigung zur Alternanz Verkostungsergebnis (beste besondere Qualität = +++) Geruch bananenartig; Geschmack süß, mit spitzer, aber nicht unangenehmer Säure im Nachgeschmack; besondere Qualität + Für Tafelobst: Blüten/Früchte auslichten, um der Alternanz vorzubeugen.
Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut' Malus domestica 'Schöner von Herrnhut' Verwendungen Frischverzehr, Backen, Saft, Kochen Blüte Malus domestica 'Schöner von Herrnhut' bildet hellrosafarbene Blüten ab April. Beschreibung Der Herbstapfel 'Schöner von Herrnhut' (Malus domestica) bildet rote, mittelfeste und saftige Früchte. Sie sind oval und haben einen süß-säuerlichen, würzigen Geschmack. Für eine ertragreiche Ernte ab September schaffen durchlässiger, nährstoffreicher Boden und ein sonniger bis halbschattiger Standort optimale Bedingungen. Auch seine hellrosafarbenen Blüten sind eine schöne Erscheinung.
Andere Apfelsorten wie der "Schöne von Oybin" gelten sogar als verschollen. In Sachsen findet man vereinzelt noch Bäume vom "Schönen von Herrnhut" in Hausgärten und an Straßenrändern. Da die Straßenbepflanzung mit Obstbäumen nicht mehr durchgeführt wird, werden weitere Bäume dieser Sorte verschwinden. Vermarktung des Passagiers Der "Schöne von Herrnhut" ist heute noch in fast allen Baumschulen in der Oberlausitz sowie überregional in Baumschulen erhältlich, die sich auf alte Obstsorten spezialisiert haben. Frische Äpfel sind in der Erntezeit September/Oktober unter anderem in der Apfelscheune Cannewitz (vor Ort oder online) erhältlich. Seit einigen Jahren gibt es neben der Apfelscheune Cannewitz Lohnmostereien in Rietschen, Oderwitz, Wittichenau, bei denen Verbraucher*innen sortenreinen Apfelsaft vom "Herrnhuter" kaufen können. Für Freund*innen von Obstbränden halten die Spezialitätenbrennereien "Augustus Rex" in Moritzburg und die Sächsische Spirituosenmanufaktur in Kirschau ein sortenreines Destillat vom "Schönen von Herrnhut" bereit.
Über uns – Die GartenBaumschulen Der Verband der GartenBaumschulen BdB e. V. (GBV) wird durch mehr als 165 Mitglieder in ganz Deutschland repräsentiert – Sicher auch in Ihrer Nähe. Ob Pflege, Rückschnitt, oder welches Grün für Sie das richtige ist, wir beraten Sie gerne als Garten-Experten persönlich und individuell. Als GartenBaumschule bieten wir Ihnen das Einkaufserlebnis eines Gartencenters mit der Produktion vor Ort und einer starken lokalen Vernetzung mit ansässigen Pflanzenlieferanten.