Antigua ist eine kleine Insel in der Karibic. Hergestellt werden von allem leichte dunkle Rumsorten. Die Antigua Distillery, die einzige Rumdistillery, gehrt jedoch einer Vielzahl von Einwohnern und da sich alle so einig sind, hat man es bis heute noch nicht geschafft den Rum zu importieren. Barbados produziert mehr leichte ssse Rumsorten im Pot Still und Column Still Verfahren. Die Rumproduktion begann hier bei Mount Gay im Jahre 1663 und Mount Gay ist wahrscheinlich die lteste Rumdistillery und damit der lteste Rumproduzent weltweit. Cuba produziert leichte, knusprig saubere Rumsorten im Culumn Still Verfahren. Dominikanische Republik zeichnet sich fr kompakte Rumsorten, auch lnger im Fass gereift verantwortlich. Alle werden im Column Still Verfahren produziert. Ochsenkarren, Zuckerrohr, Zuckerrohr Ernte, Dominikanische Republik, Karibik, Nordamerika Stockfotografie - Alamy. Jamaica ist bekannt fr reichen aromatischen Rum, die meisten produzieren im Pot Still Verfahren. Jamaica hat eine Klassifizierung fr Rumsorten, beginnend von sehr leicht bis sehr geschmackvoll und schwer. Jamaica Rumsorten werden auch stark zum Blenden benutzt.
Ein kompletter Karibik-Urlaub mit ein bisschen Kultur Touren zu Zuckerrohrplantagen werden von verschiedenen Anbietern organisiert und oft mit Besuchen anderer Arten von Plantagen oder anderer Sehenswürdigkeiten kombiniert. Am besten informierst du dich darüber direkt in deinem Hotel. Der Besuch der Zuckerrohrfelder kann zu einem unvergesslichen Erlebnis in deinem Karibik-Urlaub werden. Dabei sieht man, wie das Zuckerrohr geerntet wird und wie daraus noch immer halb in Handarbeit der Saft gepresst wird. Dies geschieht auch heute noch nach altem Brauch in einer Zuckerrohrpresse aus Stahl, in der die Zuckerrohre gestampft und die Stängel ausgepresst werden. Guarapo: der Zuckerrohrsaft Der so gewonnene Zuckerrohrsaft heißt auf Spanisch Guarapo und ist reich an Vitaminen, Mineralien, Antioxidanzien und Kalium. Zuckerrohr dominikanische republik di. Er wird sehr kalt mit Eis serviert, um sein Aroma und den Geschmack noch zu steigern. Auch mit etwas altem Rum wird er gerne getrunken. Dieser Cocktail ist gegen Ende der Erntezeit weit verbreitet und ein gutes Mittel gegen die karibische Hitze.
Mehr über die Geschichte von Rum und Zigarren in der Dominikanischen Republik erfahren Sie im Rum- und Tabakmuseum in der Kolonialstadt oder bei einem Ausflug zum Rumhersteller Brugal.