Bratkartoffeln haben wir schon oft gemacht und auch Süßkartoffeln alleine mit einem Dip aus Sauere Sahne. Dieses Mal wollte ich beides zusammen als Beilage machen, deswegen gibt es heute eine Kombination aus Süßkartoffel und Kartoffeln. Ein einfaches Rezept, dass man gut kombinieren kann. Bratkartoffeln und Süßkartoffeln Einfach und leicht nachzukochen. Zutaten: ca. 1-2 Süßkartoffeln ca 300g ca. 800 g -1 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend oder mehlig kochend 1-2 TL Salz 1 Tl Paprika 1-2 TL Paprika de la Vera (Geräuchertes Paprikapulver) 1-2 EL Olivenöl Zubereitung: Kartoffeln und Süßkartoffeln schälen und waschen. Kartoffeln in kleinere und Süßkartoffeln in größere Stücke schneiden. Kartoffeln und Süßkartoffeln separat würzen. Da Süßkartoffeln schneller gar sind und weicher werden, hat man die Möglichkeit sie später mit den Kartoffeln zu mischen. Süßkartoffel und Kartoffel Die Kartoffeln in eine Auflaufform geben und im Backofen bei 180°C Heißluft ca. Perfekte Beilagen vom Grill: Überbackene Süßkartoffeln - aufgetischt.net. 10 Minuten in den Backofen garen.
Gebackene Süsskartoffeln Für einmal werden nicht mehlig kochende Riesenkartoffeln für die Baked Potatoes verwendet, sondern die süsseren Verwandten. Eine Gaumenfreude!
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