Erdbeerdressing Rezept Liebhaber von frischen Erdbeeren, kommen bei diesem Erdbeerdressing Rezep t voll auf Ihre Kosten. Dressing für salat mit erdbeeren essen. Ob gemischter Blattsalat mit Entenbrust, Putenstreifen, Geflügel, oder als köstliches Sommersalat Idee mit frischen Früchten angebraten mit Honig, dieses Salatdressing ist vielseitig anwendbar und immer eine gelungene Überraschung. Bearbeitungszeit: 10 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Mengenangaben: 4 Portionen Zutaten 250 Gramm Erdbeeren frisch oder tiefgefroren 4 EL Olivenöl oder Speiseöl 1 EL Honig /oder 2 TL Zucker /oder 1 EL Ahornsirup 3 EL weißen Balsamico Essig 1 Prise Salz und weißen Pfeffer 1 Schuss Zitronensaft 100 ml Wasser Küchenwerkzeute: Pürierstab oder Schneebesen Zubereitung Erdbeerdressing Rezept riante Öl und Essig in eine mittelgroße Schüssel geben und gut miteinander vermengen und während dem pürieren das Wasser und die Gewürze nach und nach dazugeben und alle Zutaten gut miteinander vermengen. Anschließend die Erdbeeren mit in die Schüssel geben und alle Zutaten solange mit dem Pürierstab mixen, bis das Dressing eine leicht dickflüssige Konsistenz hat und vor dem servieren gut abschmecken.
Besser kann Feldsalat nicht schmecken: Das süß-saure Dressing unterstreicht den feinen Geschmack des edlen Blattsalats. Rezeptinfos Portionsgröße Für 4 Personen Zubereitung Die Erdbeeren waschen, putzen, in grobe Stücke schneiden und mit dem Pürierstab fein pürieren. Dressing für salat mit erdbeeren 2. Ahornsirup und Essig zugeben und untermischen. Das Öl tropfenweise mit dem Pürierstab untermixen. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer kräftig würzen. Weitere Rezepte, Tipps & Ideen 27 delikate Dressings unter 100 Kalorien 55 super Salate unter 300 Kalorien 9 schnelle Joghurtdressing-Rezepte
Je nach Saison kann man statt Erdbeeren auch Heidelbeeren, Brombeeren oder Himbeeren verwenden. Für den Balsamico kann man auch Fruchtige Essige oder Balsamico verwenden, z. B. Himbeer Essig oder Brombeer Balsamico. Für die Rohkost Küche kann man Balsamico durch Apfelessig oder Zitronensaft austauschen und den Honig durch Dattel oder Ahornsirup. Zubereitung der Erdbeer Vinaigrette Alle Zutaten für die Vinaigrette mit einem Mixer zu einer feinen Salatsauce verarbeiten. Erdbeer Vinaigrette Das Dressing mit einem ordentlichen Schuss frischem Grünen Pfeffer aus der Mühle abschmecken und kühl stellen. Schmeckt wunderbar zu allen Blattsalaten, z. Salat mit Erdbeeren – so erfrischend & lecker | eatbetter.de. Eichblattsalat, Radicchio, Chicorée, Rucola, Feldsalat, Spinat, Mangold oder jede Art von Mischung davon, vor allem zu kräftigen Salaten, wie Mangold, Rucola oder Feldsalat oder Bittersalaten wie Chicorée oder Radicchio, gemischt mit Beeren (Erdbeeren, Heidelbeeren oder Himbeeren) und Walnüssen oder Pinienkernen. Diese Vinaigrette lässt sich natürlich variieren, durch Himbeeren, Heidelbeeren oder Goji Beeren oder Cranberries.
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