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simpel 3/5 (1) Hirsesalat mit Falafel Südländischer Hirsesalat sommerlich frisch 10 Min. simpel 3, 5/5 (12) Blitz - Gartensalat mit Schafskäse Rucola-Feta-Birnensalat 15 Min. simpel (0) Spargel-Birnensalat mit Schafskäse 40 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gartensalat mit frischen Kräutern und Schafskäse in Limetten - Minz - Pflaumenmus - Marinade würzig - frischer Salat 20 Min. normal 4, 49/5 (76) Schlanker Hirsesalat mit körnigem Frischkäse diätgeeignet, gesund und super sattmachend 15 Min. simpel 4, 13/5 (6) Palmenherzensalat mit Krabben und Avocado 5 Min. simpel 3, 8/5 (3) Palmherzensalat Mauricienne Erfrischende Vorspeise oder Beilage 10 Min. simpel 2, 5/5 (2) 10 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Guten Morgen-Kuchen Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Kartoffel-Gnocchi-Wurst-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
Wenn du nicht so auf rohen Spargel stehst, kannst du ihn auch kurz in etwas Olivenöl anbraten, dann schmeckt er super nussig und passt auch total gut in den Hirsesalat. Das Feta-Dressing kannst du auch unpüriert lassen, dann hast du kleine Feta-Stückchen darin und das schmeckt super! Im Sommer kannst du auch die Zutaten variieren, z. mit frischen Tomaten, Gurken, Oliven und roten Zwiebeln. So fühlst du dich direkt wie im Urlaub auf deiner griechischen Trauminsel! Oh, it's tricky! ♥ Was macht diesen Hirsesalat so gesund? Hirse ist ein echtes Powergetreide! Hirse ist vollgepackt mit guten pflanzlichen Proteinen. Zudem versorgt uns Hirse ideal mit Eisen, Magnesium und Silizium. Obendrein ist Hirse glutenfrei. Kurkuma die knallgelbe Superknolle! Kurkuma wirkt entzündungshemmend und verdauungsfördernd. Der gemahlene Kurkuma färbt die Hirse beim Kochen so wunderbar gelb und appetitlich ein. Cashewkerne machen uns satt und glücklich! Denn sie enthalten reichlich von der Aminosäure L-Tryptophan.
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30 Minuten im Kühlschrank ziehen kann. Abgedeckt hält sich der Mediterraner Hirse-Salat mit Zucchini und Feta im Kühlschrank für bis zu 4 Tagen. Lass es dir schmecken! Mein Tipp für DICH: Rohe Zucchini schmecken erstaunlich gut, wichtig ist hier das du sie in SEHR dünne Scheiben schneidest. Da gibt es verschiedenen Möglichkeiten: Mit einer Mandoline: sind scharfe Vorrichtungen, die dir helfen, schnelle, gleichmäßige Scheiben herzustellen. Bitte sei vorsichtig und lass deine Finger nicht zu nahe an die Klinge kommen. Mit einem Gemüse-(Spar-)schäler: Entfernte die Enden der Zucchini und dann kannst du den Schäler an der Außenkante der Schale ansetzen und in Scheiben hobeln. Das funktioniert am besten, wenn die Zucchini einen eher kleinen Durchmesser hat. Sonst hast du eher halbierte als ganze Scheiben. Was dem Geschmack keinen Abbruch tut. Mit einem scharfen Kochmesser: Einfach die Zucchini damit so dünne wie möglich in Scheiben schneiden. Erfordert etwas Übung 🙂. Varianten: Du kannst die Hirse durch den Israelischen Couscous, auch Ptitim * genannt ersetzen.
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