Dabei bieten diese neben einer Vielfalt an Lachsprodukten noch Kabeljau, Forelle und Alaska Seelachs an. Die Lebensmittel von Laschinger bestechen durch eine hohe Qualität, wodurch die Verarbeitung in der Küche richtig Spaß macht. Mit einem guten Grundprodukt lässt sich eben sehr viel machen. Dabei sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt. Auch bei meinem Omelette mit Räucherlachs könnt ihr euch ganz nach Belieben austoben und statt Frischkäse Quark verwenden oder den Parmesan durch Gouda ersetzen. Wie ihr euer Omelette auch belegt, ich wünsche euch einen guten Appetit. Für 2 Personen: 100 g Räucherlachs, z. B. von Laschinger 4 Eier 30 g Frischkäse 1/4 Gurke 1 Tomate 1 kleine Zwiebel 1 Zweig Petersilie 20 g Parmesan 2 EL Milch 2 EL Olivenöl Salz & Pfeffer Zubereitung: Gurke waschen, trocknen und in feine Scheiben schneiden. Tomate waschen, trocknen und ebenfalls in Scheiben schneiden. Zwiebel abziehen und in Ringe schneiden. Parmesan hobeln. Petersilie waschen, trocknen und grob hacken.
{Dieser Beitrag enthält WERBUNG} Kochen ist meine große Leidenschaft! Ich liebe es, jede freie Minute in der Küche zu stehen und köstliche Gerichte für meine Liebsten zu zaubern. Meistens. Denn manchmal muss es auch bei mir schnell gehen. Das sind Tage, an denen das Kind dringend bespaßt werden möchte, an denen sich die Wäscheberge bis unters Dach türmen oder die Couch zur Abwechslung einfach nur mal ganz laut meinen Namen ruft. Genau dann muss es fix gehen. Und weil ich mir sicher bin, dass jeder von euch manchmal solche Tage hat und trotzdem nicht auf eine leckere Mahlzeit verzichten möchte, teile ich heute mein Rezept für dieses köstliche Käse-Kräuter-Omelette mit Räucherlachs mit euch! Die Zutatenliste ist überschaubar, die Zubereitung denkbar einfach und dennoch ist es unverschämt lecker. Und das nicht zuletzt dank der extra Portion ASC-zertifiziertem FRIEDRICHS Original Rauch-Lachs. * Dass ich ein großer Fan der Produkte aus dem Hause FRIEDRICHS bin, ist inzwischen kein Geheimnis mehr.
150 g Kirschtomaten 2 EL griechischer Joghurt 4 Eier Olivenöl 100 g Räucherlachs 1 Beet Gartenkresse 3 Pr. Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Den Joghurt in eine Schüssel geben und mit 1 Prise Rührei Gewürz würzen. Die Eier in eine Schüssel aufschlagen und mit 2 Prisen Rührei Gewürz gründlich verquirlen. In zwei Pfannen jeweils 1 EL Olivenöl erhitzen und die Eiermasse verteilen. Bei leichter Hitze ca. 3 Minuten stocken lassen. Vorsichtig wenden. Die Omelettes auf zwei Teller geben und mit dem Joghurt bestreichen. Die Tomaten und den Räucherlachs darauf verteilen und zuklappen. Mit der Gartenkresse toppen und servieren. Nährwerte: (Pro Personen) Kalorien 404 kcal Kohlenhydrate 4, 8 g Proteine 25 g Fett 32 g Ein Rezept für ein Omelett mit Lachs. ✔ Mehr Rezeptinspirationen findest Du in unserer Rezeptwelt.
Sobald die Butter schäumt, die verquirlten Eier in die Pfanne geben und das Ei bei kleiner Hitze stocken lassen. Sobald das Omelette auf der Oberfläche leicht gestockt ist, die Frühlingszwiebeln und Petersilie drüber geben. Das Omelette vom Herd nehmen und mit dem Räucherlachs, einem großen Klecks Creme Fraiche und ein paar Zwiebelringen belegen. Sofort servieren. Rezept Zutaten für 1 gute Portionen • Zubereitungszeit ca. 20 Minuten 3 Eier (Größe M) 1 EL Schlagsahne 1 EL Frühlingszwiebeln, fein gehackt 1/2 EL Petersilie, fein gehackt 2 EL Creme Fraiche 1 EL Schnittlauch, fein gehackt 2 Scheiben Räucherlachs, in Streifen geschnitten kleine rote Zwiebel, in feine Ringe geschnitten 1/2 EL Butter Salz und Pfeffer [/grey_box] Malte Ich koche mit viel Leidenschaft und liebe die einfache Küche. Schnell und lecker schließen sich nicht aus und genau das versuche ich auf meinem Blog zu zeigen. Neben meiner Leidenschaft für das Kochen bin ich glücklicher Papa des tollsten Jungen auf der Welt und ein unverbesserlicher Optimist.
Auch für unterwegs ist er bestens geeignet. Ein echter Allrounder also. einfach Vorbereitungszeit: 7 Minuten Kochzeit: 20 Minuten Gesamtzeit: 27 Minuten 2 Roggenvollkornbrötchen 2 Eier (größe M) 2 EL gehackte Kräuter nach Wahl 20 g Kräuterbutter 4 Blätter Grüner Salat nach Wahl 1/4 Salatgurke 150 g Räucherlachs 3 EL Mayonnaise 3 TL Senf 2 EL Naturjoghurt Salz, Pfeffer, Zucker 1/4 Beet Radieschenkresse Utensilien Gabel zum Verrühren der Eier Kleine beschichtete Pfanne (20 cm Durchmesser) mit Deckel Zubereitung Zunächst die Eier, Kräuter, Salz und Pfeffer verquirlen. Am besten an dieser Stelle eine Gabel benutzen, da man so besser spüren kann, wann Eigelb und Eiweiß am besten verbunden sind. Anschließend die Kräuterbutter in einer beschichteten Pfanne (20 cm Durchmesser) erhitzen. Die Ei-Kräuter-Mischung hinzugeben und kurz kräftig anbraten. Anschließend Hitze zurücknehmen und bei abgedeckter Pfanne langsam stocken lassen. Währenddessen die Mayonnaise, den Senf und den Joghurt zu einer Burgersoße verrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Wenn Sie dazu Fragen haben, dürfen Sie mich gerne kontaktieren. Da es sich bei den Links um reine Textlinks handelt, werden auf der Seite von Kaleidoscopic Kitchen keine Cookies gesetzt. Mehr Informationen darüber findet Sie auch hier.
Jetzt buchen & 20% sparen – nur für kurze Zeit! Genießen Sie den Winterzauber in der Riviera des Allgäus. Wintermärchen Allgäu - Urlaubsregion Allgäu. Nach einem winterlichen Spaziergang um den Hopfensee können Sie sich in unserem Kaminzimmer, bei einem heißen Gin, aufwärmen. Entkommen Sie dem Weihnachtsstress und erholen Sie sich in unserem Wellnessbereich mit Blick auf die verschneiten Allgäuer Alpen. Denn dieses Jahr können Sie getrost den Kochlöffel aus der Hand geben und sich von unserem Chefkoch mit einem Weihnachtsmenü verwöhnen lassen.
Die Hotels verwöhnen Sie an Heiligabend mit köstlichen Menüs und weihnachtlicher Bescherung.
Doppelzimmer für 1 Nacht und 2 Personen durchschnittlich 175, 29 € Einzelzimmer für 1 Nacht durchschnittlich 110, 77 Die Preise stellen nur einen statistischen Wert der letzten Monate dar. Jedes Angebot hat andere Leistungsbestandteile und daher ist keine genauere Vergleichbarkeit möglich.