Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegan Frühstück Vollwert Vegetarisch Schnell einfach Gemüse Frucht Ernährungskonzepte 18 Ergebnisse 3, 8/5 (3) Schnelles Brot ein Hefebrot ohne extra "Gehzeit" 20 Min. simpel 4, 2/5 (23) Brot ohne Gehzeit Vollkornbrot mit Kernen und Quark 10 Min. simpel 3, 6/5 (8) Schnelles Dinkelbrot ohne Gehzeit 40 Min. simpel 4, 76/5 (167) Dinkelbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen Leichtes Brot, ohne Gehzeit 15 Min. simpel 2, 67/5 (1) Vollkorn - Nussbrot für den TM31 schnelles Brot ohne Gehzeit 5 Min. Baguette magique - das magische Baguette ohne Kneten. normal 4, 13/5 (6) Dinkel-Einkorn-Brot schnelles Brotrezept, ohne Gehzeit, ohne Vorheizen 20 Min. simpel 4, 63/5 (41) Das mega schnelle super Dinkelbrot ohne Gehzeit, ohne Vorheizen 10 Min. simpel 4, 61/5 (146) Ruck Zuck - Brot Schnell und Einfach ohne Gehzeit 10 Min.
Ich liebe Baguette, schon immer, ob einfach so oder zu Pasta oder Salat. Baguette geht eigentlich immer:) Auch mediterrane Baguettes sind super lecker und eingnen sich auch gut zum dippen als Vorspeise. Heute zeige ich Dir eine Variante mit getrockneten Tomaten. Die Baguettes können auch wirklich spontan gemacht werden, da der Teig nicht gehen muss und Du in ganz kurzer Zeit ein ultimatives frisch gebackenes Baguette hast:) Das Rezept ergibt drei Baguettes. Zutaten 250 g Dinkelmehl 1050 250 g Weizenmehl 405 300 g Wasser 25 g Öl 10 getrocknete Tomaten in Öl 1, 5 TL Salz 1 Würfel Hefe Zubereitung Das Wasser und die Hefe in den Mixtopf geben und 2 Min. Baguette ohne gehzeit de la. /37 Grad/ Stufe 1 auflösen. Nun die restlichen Zutaten, außer die getrockneten Tomaten, in den Mixtopf geben und 2 Min. /Teigstufe kneten lassen. Nun die getrockneten Tomaten dazu geben und 10 Sek. /Stufe 5 zerkleinern/unterheben. Der Thermi muss schon hart arbeiten, da der Teig am Messer etwas klebt. Du kannst die Tomaten auch vorher in kleine Stücke schneiden und auf der Teigstufe kurz unterheben, wie du magst:) Den Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Koch- / Backzeit 25 Min. Gehzeit 1 Std. 30 Min. Gericht Brot Land & Region Französisch ▢ 300 g Wasser ▢ 10 g Hefe ▢ 380 g Mehl, 550er ▢ 12 g Salz, ca. 2 gestrichene TL Die Hefe in lauwarmen Wasser (nicht wärmer als 40 Grad! ) auflösen. Mehl und Salz in einer großen Schüssel mischen und das Hefe-Wasser dazu geben. Baguette ohne gehzeit 3. Mit einer Gabel zügig verrühren, bis keine Mehlnester mehr zu sehen und sich ein Teigklumpen in der Schüssel befindet. Schüssel mit einem feuchten Tuch abdecken und 90 Minuten gehen an einen warmen Ort gehen lassen. Bei Zimmertemperatur kann der Teig auch 2 Stunden gehen. Den Backofen vorheizen auf 240 Grad Heißluft (nicht Umluft! Alternativ 250 Grad Ober-/Unterhitze) und ein Baguetteblech bereitlegen. 3 Streifen Backpapier auf die Größe des Blechs zuschneiden und hineinlegen, so klebt das Baguette nicht an. Eine Schüssel mit heißem Wasser auf den Boden des Backofens stellen. Hat das Teigvolumen sich mehr als verdoppelt, ein großes Holzbrett großzügig mehlen und den Teig mit einer Teigkarte oder Silikonschaber aus der Schüssel kratzen und im Ganzen auf das Brett geben.
256 Ergebnisse 4, 38/5 (6) Haferflockenbrot ohne Gehzeit 10 Min. normal 4, 33/5 (136) Pizzateig ohne Gehzeit 15 Min. simpel 4, 2/5 (23) Brot ohne Gehzeit Vollkornbrot mit Kernen und Quark 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Dinkelvollkornbrot ohne Gehzeit und Vorheizen ohne leere Kohlenhydrate 10 Min. simpel 3, 75/5 (2) Feines Saatenbrot ohne Gehzeit für eine Kastenform 15 Min. simpel 3, 6/5 (8) Schnelles Dinkelbrot ohne Gehzeit 40 Min. Mein Cross-Brot ohne Gehzeit – Kochen & Backen leicht gemacht mit Schritt für Schritt Bildern von & mit Slava. simpel 3, 5/5 (2) 10 Min. simpel 3/5 (1) Vollkornbrot ohne Gehzeit mit Buttermilch für zwei Kastenformen 25 Min. simpel 4, 76/5 (167) Dinkelbrot mit Leinsamen und Sonnenblumenkernen Leichtes Brot, ohne Gehzeit 15 Min. simpel 4, 63/5 (41) Das mega schnelle super Dinkelbrot ohne Gehzeit, ohne Vorheizen 10 Min. simpel 4, 62/5 (56) Gesundes Walnussbrot schnell, da ohne Gehzeit 10 Min. simpel 4, 61/5 (146) Ruck Zuck - Brot Schnell und Einfach ohne Gehzeit 10 Min. simpel 4, 44/5 (16) Rote-Bete-Brot mit frischen Kräutern schnell gemacht, ohne Gehzeit, saftig und köstlich 15 Min.