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Dort erfahren Besucher allerhand Interessantes. Irische Butter: Ihre Geschichte und Bedeutung für Irland Seit 3500 Jahren wird in Irland Butter hergestellt. Der Südwesten ist am erfolgreichsten, weil es selbst in den Sommermonaten in der Provinz Munster relativ kühl bleibt. Der Buttermarkt in Cork war lange der größte der Welt. Heute verkaufen "Creameries" in kleineren Städten ihre Butter noch direkt, den internationalen Markt dominieren aber große Firmen wie Kerrygold und Dairygold. Das Land erlebte zuletzt 2018 einen wahren Butter-Boom, die Iren exportierten Butter im Wert von mehr als einer Milliarde Euro. Irland ist führender EU-Exporteur von Butter in Drittländer, wie aktuelle Zahlen der Milchmarktbeobachtungsstelle (MMO) in Brüssel bestätigen. Zum Vergleich: Für eine ähnlich hohe Summe wurden im gleichen Jahr Guinness, Baileys und andere irische Getränke zusammen ins Ausland verkauft. Für Deutschland ist Irland - neben den Niederlanden - der wichtigste Butter-Lieferant. Irische Butter in Deutschland "Mit mehr als 15 Prozent wertmäßigem Marktanteil im deutschen Buttermarkt sind wir Marktführer", sagt Kerrygolds Marketing-Manager Stephen Hurley.
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Gefällt mir! 16. 08. 2015 Ok, geschmacklich immer noch super, aber jetzt genauso hart, wie jede Buttr aus den Kühlschrank. Also wieder zurück zu heimischen Angeboten. Schade. 24. 07. 2015 Geschmacklich super, direkt aus dem Kühlschrank gut streichbar. seit vielen Jahren meine Lieblingsbutter. Gefällt mir!