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Zwiebel und Knoblauch würfeln, zusammen mit dem Bulgur in Olivenöl andünsten. Dann 2 Tassen Wasser mit dem Brühpulver zugeben und köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Paprika waschen, den Deckel abschneiden, und klein würfeln. Nur den Deckel! Die Frühlingszwiebeln ebenso würfeln. Gefüllte Paprika mit Bulgur-Mix - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Alles (auch den Käse) zu der Bulgurmasse geben und würzen. Die Masse dann in die Paprikaschoten füllen. Tomatensoße und Basilikum in eine Auflaufform geben, Paprikaschoten hineinstellen und alles ca. 20 min. im heißen Backofen bei ca. 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Lecker mit Fladenbrot oder einem Salat. Tipp: Kann auch mit anderen Gemüsesorten und Kräutern zubereitet werden.
Mit Kräuter der Provence und Pfeffer würzen. Es wird kein Salz mehr benötigt, da Feta und Oliven für den salzigen Geschmack ausreichen. Den Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. Gefüllte paprika mit bulgur und feta youtube. Die Paprika waschen, in der Mitte halbieren und die Kerne entfernen. Den Feta in kleine Würfel schneiden. Die Paprikahälften mit einem Esslöffel mit dem Bulgur füllen und den Feta gleichmäßig darauf verteilen. Die gefüllten Paprikas auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und für ca. 20 Minuten in der mittleren Schiene im Backofen backen. Keyword einfach, gesund, vegetarisch