zurück zum Kochbuch Vegetarisch für Genießer Durchschnitt: 3. 3 ( 3 Bewertungen) (3 Bewertungen) Rezept bewerten Rosenkohl-Auflauf - Der herzhafte Gruyère sorgt für den richtigen Kick Würze. Zubereitung: fertig in 1 h 15 min Fertig Wie alle Kohlsorten ist auch Rosenkohl super gesund: Er enthält etliche Vitamine und Mineralstoffe, zum Beispiel rund 115 Milligramm Vitamin C pro 100 Gramm. Das ist fast eine Tagesration und mehr als bei jedem anderen Kohl. Außerdem enthalten die kleinen Kohlköpfe viel Folsäure für die Zellen, Zink für schöne Haut und Haare, Eisen für die roten Blutkörperchen und Kalium zum Entwässern. Frischer Rosenkohl schmeckt am besten! Das klassische Wintergemüse hat von September bis Januar Saison. Rosenkohlauflauf Kalorienarm Rezepte | Chefkoch. Dabei sollten die Köpfchen fest geschlossen sein, schön grün aussehen und keine gelb verfärbten oder welke Außenblätter haben. Die Schnittflächen an den Strünken sollten glatt und hell sein. 1 Portion enthält (Anteil vom Tagesbedarf in Prozent) Kalorien 352 kcal (17%) mehr Protein 22 g (22%) mehr Fett 21 g (18%) mehr Kohlenhydrate 18 g (12%) mehr zugesetzter Zucker 0 g (0%) mehr Ballaststoffe 10, 5 g (35%) mehr weitere Nährwerte Vitamin A 0, 3 mg (38%) Vitamin D 0, 2 μg (1%) mehr Vitamin E 2, 1 mg (18%) Vitamin K 312, 3 μg (521%) Vitamin B₁ 0, 4 mg (40%) Vitamin B₂ 0, 6 mg (55%) Niacin 4, 6 mg (38%) Vitamin B₆ 0, 9 mg (64%) Folsäure 244 μg (81%) mehr Pantothensäure 0, 9 mg (15%) Biotin 8 μg (18%) mehr Vitamin B₁₂ 1 μg (33%) mehr Vitamin C 241 mg (254%) Kalium 1.
normal 3, 33/5 (1) Gnocchi und Rosenkohl in Paprikasoße 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Schweinelende mit Gemüse mein Schlemmertopf für besondere Anlässe 40 Min. Rosenkohl Kalorienarm Rezepte | Chefkoch. normal 3, 33/5 (1) McMoes winterlicher Gemüseeintopf 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Butterscotch-Zopfkuchen mit Pekannüssen Bunte Maultaschen-Pfanne Bacon-Twister Lava Cakes mit White Zinfandel Zabaione Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Mit dem Butterkäse bestreuen. Das Backrohr auf 160° Celsius vorheizen und den Auflauf bei Ober- und Unterhitze für 35 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen, mit dem Parmesan bestreuen, servieren und genießen. Tipp: Wenn Sie Rosenkohl so gar nicht mögen, dann können Sie auch Wirsing, Weißkohl, Rotkohl oder Pak Choi verwenden. Grünes Gemüse ist sehr gesund und Sie sollten einmal pro Woche eine Mahlzeit mit grünem Gemüse in Ihren Speiseplan einbauen. Weitere einfache Auflauf-Rezepte: Empfehlen Sie uns weiter.