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Rhabarber Blätterteigkuchen schmeckt fruchtig nach Rhabarber, herrlich nach Vanille und kräftig nach Mandeln. Ein schnelles, köstliches Dessert. Bewertung: Ø 3, 9 ( 240 Stimmen) Schwierigkeitsgrad normal Zubereitung Zuerst den Rhabarber in 5 cm Stücke teilen, in einem Topf mit Zucker und 3 EL Wasser geben und vorsichtig kochen, bis er schön durch ist. Herd ausschalten, Deckel darauf und abkühlen lassen. Die Créme double zusammen mit der Milch und Vanilleschote in einem Topf aufkochen und vom Herd geben. Blätterteig mit rhabarber der. In einer Schüssel Eigelb, Zucker und Mehl cremig schlagen und die vorbereite Vanillemilch mit Créme Double unterrühren. Alles in den Topf zurückleeren, leicht erhitzen und dabei ständig rühren. Dann zur Seite stellen. Abschliessend den Blätterteig ausrollen, mit 2/3 von dem Hagelzucker bestreuen und Rhabarber darauf legen und den Blätterteig zusammen klappen und an den Enden leicht fest drücken. Die Mandeln in den Teig eindrücken, übriges Eigelb versprudeln und mit dem restlichen Hagelzucker über dem Teig verteilen.
Allgemein, Backen, Dessert, Fruchtiges, Frühstücken, Gebäck, Gemüse, Kuchen, Picknick, Pie, Sonntagssüß, Soulfood, Tartes 29. April 2018 Sie sehen hier: kleine Rhabarber-Mandel-Tartes mit Mandelfüllung auf Blätterteig aka ein kleines Not-Backprogramm à la Zuckerzimtundliebe. Live aus meinem Leben, denn eigentlich war ein ganz anderer Kuchen geplant als süsser Nachmittagsverschöner fürs Wochenende. Doof nur, wenn man nicht alles eingekauft hat (wichtigste Zutaten vergessen, dafür aber ganz viel anderes Zeug mitbringen ist meine Kernkompetenz) und dann spontan umentscheiden muß. 2 Rezepte zu Rhabarber - Blätterteig | GuteKueche.at. Aber halb so schlimm, das Rezept läuft ja nicht weg und gibt es dann nächste Woche. Dafür hier heute etwas kleines: Dabei ist es fast ein bisschen böse, die feinen Tartes mit Frangipane Mandelcreme und Rhabarber als Notprogramm zu bezeichnen, denn ich mag sie wirklich sehr gerne. Knuspriger Blätterteig, auf dem dünne Rhabarberstücke auf einem Mandelbett chillen. Darüber dann noch Mandelhobel, Puderzucker und Sahne, als sei hier eine kleine Party gestiegen.
Die Törtchen aus dem Ofen holen und mit Puderzucker und / oder geschlagener Sahne genießen. Bon appetit! Hier das Rezept noch mal zum Ausdrucken: Rezept für einfache Rhabarbertarte mit Mandel Frangipane Creme Ein leckeres Rezept für einfache Rhabarbertarte mit Mandel Frangipane Füllung auf Blätterteig - der vielleicht einfachste Rhabarberkuchen der Welt von Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 30 Min. Abkühlzeit 15 Min. Rhabarberkuchen mit Blätterteig Rezepte - kochbar.de. Arbeitszeit 50 Min. Gericht Dessert, Gebäck, Kuchen, Nachtisch Land & Region Austria, Deutschland, Germany, Österreich Portionen 8 Portionen Kalorien 240 kcal Zutaten Für die Mandel Frangipane Füllung 100 g gemahlene Mandeln (oder andere gemahlene Nüsse) 75 g Zucker 1 Ei (Gr. L) 30 g geschmolzene Butter außerdem: 1 Rolle Blätterteig aus der Kühlabteilung 2 mittelgrosse Stangen Rhabarber 1 verquirltes Eigelb etwas brauner Zucker zum Bestreuen Mandelhobel Puderzucker und/oder geschlagene Sahne Anleitungen Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier versehen und bereithalten.
Rhabarberstrudel 89 Bewertungen Sommerzeit ist Rhabarberzeit! Hier ein toll schmeckendes Rezept für den Kaffeetisch am Sonntag, der Rhabarberstrudel.
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