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Zum Schluss den Weingeist zugeben und unterrühren. Den fertigen Likör in gut sterilisierte Flaschen abfüllen. Haltbarkeit [ Bearbeiten] Durch die Verwendung von rohem Eigelb ohne dieses auf über 70 °C zu erwärmen ist der Likör gut verschlossen und im Kühlschrank aufbewahrt nur begrenzt auf einige Wochen haltbar. Einmal geöffnet sollte der Likör innerhalb von wenigen Tagen konsumiert werden. Tipp [ Bearbeiten] Die Vanilleschote gut abwaschen, trocken tupfen und in ein mit Zucker oder Salz gefülltes Einweckglas stecken und eigenen Vanillezucker bzw. DER allerbeste Eierlikör von Küchenzwergi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Vanillesalz für Fleisch, Fisch, usw. herstellen. Verwendung [ Bearbeiten] Pur oder auf Eis getrunken. Zum Verfeinern von Schlagsahne oder Kategorie:Obstsalat Für Eis Sorbet, Parfait oder Cremen und andere Nachspeisen schmecken damit übergossen hervorragend.
Wenn man in eine Tasse Eierlikör ein wenig Gelatine mischt und auf eine Tortenoberfläche streicht hat man eine schnittfeste Glasur. Blattgelatine muss aber mit etwas Flüßigkeit angerührt werden. Sofortgelatine kann gleich eingerührt werden. 11 Tipp Weingeist bekommt man bei uns ja leider nur in der Apotheke. In einigen Urlaubsländer z. B. in Italien bekommt man Bueno Gusto Alkool 95% im LIDL für ca. 13, 00€. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Weingeist für eierlikör. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.