4 Zutaten 6 Portion/en Teig 250 g Butter 1 Stück Eier 250 g Zucker 125 g Kokosflocken 1 Päckchen Vanillezucker 375 g Mehl 20 g Kakao 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Teig Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3-4 Minuten " Modus "Teig kneten"" kneten. Plätzchen rezepte fleischwolf. Dabei den Spatel zum Rühren verwenden. Den Teig dann in Frischhaltefolie geben und ca. 30 min kühl stellen. Danach kann er durch den Fleischwolf gedreht werden. In der Zeit schon den Backofen vorheizen (160 Grad Umluft) Plätzchen auf ein gefettetes oder mit Backpapier augelegtes Backblech legen und 10-15 min bei 160 Grad Umluft backen.
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Kürzlich habe ich mal ein neues Keksrezept ausprobiert. Doch die Familie hat geschmollt. Weihnachtskekse sind für sie eben nur die Kekse nach Omas altbewährtem Rezept, einfache Zutaten und durch den Fleischwolf gedreht. Zutaten für den Mürbeteig: 250 g Mehl 100 g Butter 100 g Zucker 1/2 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz 1 Ei 1 ckpulver Zubereitung: - Mehl auf den Tisch, wie ein Vulkan - alle Zutaten in die Vulkanöffnung, dann alles gründlich durchkneten, bis der Teig schön glatt ist. - Den Teig 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen - dann den Teig durch den Fleischwolf drehen und gewünschte Keksgröße abschneiden - oder den Teig ausrollen und mit Förmchen ausstechen - je nach gewünschter Bräune 10 - 15 Minuten bei 200 Grad backen. Also, wer noch keine Weihnachtskekse hat....... Guten Appetit und einen schönen vierten Advent Einem Mitglied gefällt das: Schreiben Sie einen Kommentar zum Beitrag: Spam und Eigenwerbung sind nicht gestattet. Mehr dazu in unserem Verhaltenskodex.