Brutales kommt nicht vor, dennoch herrscht Spannung und vieles rührt zu Tränen? R I C H T I G, das Märchen. Der Kürbis ist für mich ein märchenhaftes Gewächs Wenn ich im Herbst einen Kürbis betrachte, habe ich das Gefühl dass er aus einem Märchen entsprungen ist. Vielleicht weil es so viele von seiner Sorte gibt mit so unglaublich unterschiedlichen Formen und Farben. Kürbis - Hähnchenpfanne | Mamas Rezepte - mit Bild und Kalorienangaben. Für mich ist er irgendwie schon immer die Hauptmahlzeit von Zwergen, Trollen und anderen Fabelwesen. Ich persönlich bin zudem davon überzeugt 😉, dass Rotkäppchen für ihre Großmutter nicht nur einen Kuchen und eine Flasche Wein in ihrem Korb hatte sondern auch einen kleinen hübschen orangefarbenen Kürbis, für ein leckeres Kürbis-Gericht.
Zutaten für 6 Personen: 1 Hähnchen, ca. 1, 6 kg 1 Butternut-Kürbis, ca. 1, 2 kg 100 g rote Thai-Curry-Paste 1 Dose Kokosmilch, 400 ml, fettreduziert 1 Bund Koriandergrün, ca. 30 g Meersalz schwarzer Pfeffer Zubereitung: Das Hähnchen in einen großen hohen Topf legen. Den Kürbis längs halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke schneiden. Die Korianderstiele klein schneiden und mit dem Kürbis, der Curry-Paste und der Kokosmilch zum Hähnchen geben. 1 Liter Wasser angießen. Alles zugedeckt 1 Stunde und 20 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Das Hähnchen vorsichtig auf eine Platte legen. Das Fett von der Suppe abschöpfen und über das Hähnchen geben. Das Hähnchen mit der Hälfte der Korianderblätter bestreuen. Die Kürbisstücke im Topf mit einem Kartoffelstampfer leicht zerdrücken, damit die Suppe etwas dicker wird. Mit Meersalz und Pfeffer abschmecken. Kürbis hähnchen supper club. Die Suppe in Schalen füllen, mit Koriandergrün garnieren und mit dem Hähnchen, das am Tisch mit 2 Gabeln zerteilt wird, servieren.
Aus kochen & genießen 1/2012 Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Kürbis (z. B. Muskat) 2 Möhren 1 Zwiebel 6–7 EL Öl 3 TL Brühe kleine rote Chilischote Stiel(e) glatte Petersilie 1–2 (ca. 200 g) festkochende Kartoffeln (ca. 250 g) Hähnchenfi lets Salz Pfeffer Dose(n) (165 ml) Kokosmilch süßsaure Asiasoße 8 Holzspieße Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kürbis vierteln, entkernen, schälen und grob wür feln. Ca. 100 g fein würfeln und beiseite legen. Möhren schälen, waschen und klein schneiden. Zwiebel schälen, würfeln und mit den groben Kürbiswürfeln und Möhren in 2 EL heißem Öl andünsten. 2. Mit gut 3⁄4 l Wasser ablöschen und aufkochen. Brühe einrühren und zugedeckt 15–20 Mi nuten köcheln. 3. Chili putzen, waschen und fein hacken. Hälfte in der Suppe mitköcheln. 4. Petersilie waschen, fein schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in feine Streifen schneiden bzw. hobeln. Hähnchen waschen, trocken tupfen und in 8 Streifen schneiden. Low Carb Kürbis Hähnchen Auflauf - ein leckeres Gericht zum Abnehmen. Wellenförmig aufspießen, mit Salz würzen. 5. 1 EL Öl erhitzen.
Mikrowelle: Fülle den Inhalt des Glases in ein geeignetes Gefäß und erhitze es für 2-3 min bei 360-800W - je nach Mikrowellenmodell. Topf: Einfach den Inhalt in einen kleinen Topf füllen und auf mittlerer Stufe bei gelegentlichem Umrühren auf die gewünschte Temperatur erhitzen. Fertig!