10 Minuten in etwas Öl anschwitzen, bis das Gemüse etwas weicher ist. Knoblauch hacken und hinzu geben, kurz mit anbraten. Hackfleisch untermengen und weiter braten, bis es durch ist. Nun das Tomatenmark hinzugeben und kurz untermengen. Mit den passierten Tomaten ablöschen, das Wasser hinzugeben. Die Kirschtomaten vierteln und ebenfalls untermengen. Erbsen und möhren auflauf deutsch. Alles würzen und mit geschlossenem Deckel 15 Minuten köcheln lassen. Dann die TK-Erbsen untermengen und weitere 10 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit die Nudeln bissfest kochen und abtropfen lassen und den Backofen auf 220 Grad Ober/Unterhitze vorheizen. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und alles in eine Auflaufform geben und mit dem Käse bestreuen. Nudelauflauf mit Hack und Erbsen 10-15 Minuten im Ofen überbacken bis der Käse goldgelb zerlaufen ist. Der Nudelauflauf war so einfach zu machen und so, so lecker. Probiert ihn unbedingt mal aus, insbesondere dann, wenn Ihr mal wieder Reste verwerten möchtet. Dafür ist er perfekt geeignet. Eure Sandra ♥ Hier könnt Ihr meine Rezepte kostenlos abonnieren und erhaltet dann ab sofort jeden neuen Beitrag von mir per E-Mail.
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