Mehr ⇾
Wir finden jedoch, dass die kleinen Röschen ihren Ruf völlig falsch haben und dieser vegetarische Rosenkohl-Kartoffel-Eintopf ist der Beweis. Emmental oder Gouda. Es stimmt, Rosenkohl ist nicht gerade das beliebteste Gemüse. In der Zwischenzeit den Käse reiben. Nun den Rosenkohl zusammen mit Salz und Zucker 3 Minuten in reichlich Wasser blanchieren. Wenn Sie auf einen dieser Links klicken und einen Kauf tätigen, erhalten wir eine Provision vom Verkäufer. Autor Fränkische Rezepte Schwierigkeit Anfänger Bewertung. Sie müssen eingeloggt sein, um einen Kommentar auf dieser Website zu schreiben. Kategorie Hauptspeisen vegetarische Themen billig, kinderfreundlich, vegetarisch. In der Zwischenzeit die Kartoffeln schälen, halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Laufspatz - der Laufblog: Rezepte: Veganer Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf. Die Auflaufform für ca. Den Knoblauch schälen und fein hacken oder die Sahne zusammen mit dem Ei und dem Olivenöl schlagen und die Mischung mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel würzen. Sie müssen angemeldet sein, um einen Kommentar abzugeben.
Aktualisiert: 4. Feb. Ein weiteres Gericht mit Rosenkohl in meiner Rezeptsammlung. Heute gibt es mal wieder einen Auflauf. Dafür habe ich die pflanzliche Speck-Alternative von "Vivera" ausprobiert. Was soll ich sagen: Ich finde sie SEHR Lecker! Kennt Ihr die Speck-Alternative von "Vivera"? Ein Auflauf ist immer ein Gericht, dass sich super vorbereiten lässt. Gerade, wenn es vor dem Essen mal schnell gehen muss und man nur wenig Zeit für die Zubereitung hat. Immer ganz wichtig, ganz viel "Käse". Für mich kann es gar nicht genug "Käse" auf einem Auflauf oder auf einer Pizza sein. Seid ihr auch so verrückt nach geschmolzenem Käse? Rosenkohl kartoffel auflauf vegan beef. Das Rezept für den Auflauf findet Ihr hier: Nutzt noch die restliche Rosenkohl-Saison und bereitet Euch diesen sündhaft leckeren Auflauf zu. Euer Nico Rezept: Zutaten: 500 g Rosenkohl 500 g Kartoffeln 200 g pflanzliche Speck-Alternative (z. B. Räuchertofu oder veganer Speck von "VIVERA") 400 g pflanzliche Creme fraiche-Alternative 4 EL Olivenöl 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 TL Worcestersauce 1 TL Apfelessig 1/2 TL Zwiebelpulver 1 Msp.
Heute ist Gemüsetag! Herben Rosenkohl und liebliche Süßkartoffeln – viel mehr brauchen wir nicht für diesen köstlichen Auflauf… Zutaten Für 4 Person(en) Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf 500 g Rosenkohl, frisch 500 g Süßkartoffeln 1 Gemüsezwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stiel Rosmarin 3 EL Olivenöl 400 g Hafercreme cuisine nach Belieben Meersalz nach Belieben schwarzer Pfeffer aus der Mühle 1 EL Stärke Rosenkohl-Süßkartoffel-Auflauf Zubereitung Die Gemüsezwiebel und die Knoblauchzehen häuten und fein fein würfeln. Den Rosenkohl waschen, putzen und halbieren. Die Süßkartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Veganer Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Archive - vegan und munter. Die Rosmarinnadeln abzupfen und fein hacken. 3 EL Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel und den Knoblauch andünsten. Den Rosenkohl, die Süßkartoffeln und den gehackten Rosmarin zugeben und für weitere 5 Minuten andünsten. Die Soja-Sahne dazugeben, weitere 3 Minuten köcheln lassen. Die Stärke mit etwas Wasser anrühren und zur Sauce geben. Kurz aufkochen lassen und mit Salz und frischem Pfeffer würzen.
Alles in eine ofenfeste Form geben. Nach Belieben mit geraspeltem Bio-Käse oder veganem Käse (z. B. Cheddar von Daiya) bestreuen. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Ober- und Unterhitze) ca. 20 Minuten backen.
Dieses Rezept für veganen Kartoffel-Brokkoli-Auflauf stammt vom Blog Foods & Everything. Foto © Teleginatania – Entschuldigung, Kommentare zu diesem Artikel sind nicht möglich. Jetzt mitmachen Mit dem Klick auf »Anmelden« willigen Sie bis auf Widerruf ein, einen personalisierten Newsletter und Umfragen der Albert Schweitzer Stiftung für unsere Mitwelt zu erhalten. Dieser enthält Tipps, Rezepte und Hintergrundinformationen zur veganen Ernährung. Sie können Ihre Einwilligung zum Erhalt des Newsletters jederzeit widerrufen, z. B. mit einer E-Mail an Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung. Vernetzen Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf Dieser deftige Rosenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Rosmarin-Streuseln schmeckt schön würzig und lässt sich als Beilage und auch als Hauptgericht genießen. Mehr ⇾ Kartoffelsalat Veganer Kartoffelsalat mit Gewürzgurken, Zwiebeln und veganer Mayonnaise – ein unwiderstehlicher Genuss. Rosenkohl kartoffel auflauf vegan mania. Mehr ⇾ Schnelle Ofennudeln Schnelle Ofennudeln mit Cashew-Knoblauch-Topping sind einfach zubereitet und eine köstliche Mahlzeit zum Sattwerden – herzhaft und lecker.