Für diese Anwendungsgebiete wurde die Wirksamkeit der Pflanze in Studien nachgewiesen. In der südamerikanischen Volksmedizin werden Mate noch weitere Heilkräfte zugeschrieben, die jedoch nicht wissenschaftlich belegt sind. Innerlich wird die Heilpflanze zum Beispiel zur Magenstärkung, gegen Rheuma, Arteriosklerose, Depressionen und zur Vorbeugung von Fieber und Infektionen angewendet. Auch bei Bluthochdruck wird Mate-Tee eine Heilkraft zugeschrieben. Bei Entzündungen und Geschwüren der Haut wird ein Breiumschlag hergestellt und äußerlich aufgetragen. Außerdem gilt der Mate-Baum als natürliches Schlankheitsmittel, weil er angeblich Hunger und Durst stillt. Er soll deshalb beim Abnehmen helfen. Was ist Mate? Mate (Ilex paraguarensis) ist ein immergrüner Baum, der wildwachsend 6 bis 14 Meter hoch werden kann. In Kulturen wird er aber niedriger gehalten, um die Ernte der Blätter zu erleichtern. Heimisch ist er in Brasilien, Paraguay und Uruguay. Die ersten beiden Länder sowie Argentinien gelten als Hauptanbaugebiete.
Zusätzlich soll Mate Tee den Appetit zügeln. Deshalb wird Mate Tee oft empfohlen, um beim Abnehmen zu helfen. Wie stark die aufhellende Wirkung von Mate Tee ist, hängt von der Ziehdauer ab. Für die Zubereitung geben Sie vier Teelöffel Mate Tee in eine Kanne und gießen diesen mit einem Liter nicht mehr kochendem Wasser auf. Lassen Sie den Tee zwischen fünf und zehn Minuten ziehen, macht er Sie auf lange Dauer munter. Videotipp: Grüntee und Schwarztee helfen beim Abnehmen Wie Sie Club Mate selber machen, zeigen wir in einem weiteren Praxistipp. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
Hilft er beim Abnehmen und ist er dank Koffein als Wachmacher geeignet? - Wirkung und Inhaltsstoffe von Matetee Der Mate-Strauch heißt mit botanischem Namen Ilex paraguariensis und gehört zu der Familie der Stechpalmengewächse. Der immergrüne Baum erreicht wild wachsend eine Höhe bis zu 14 Meter, wenn er kultiviert wird allerdings nur bis zu 6 Meter. Der hellgraue Stamm kann einen Durchmesser von 30 cm erreichen, die Krone hat eine oval zulaufende Form. Die Blätter sind oval und besitzen einen gekerbten Rand, dicke Blütenbüschel wachsen in der Blütezeit. Aus ihnen bilden sich die rotvioletten Früchte. Der Mate Tee ist ein exotisches Produkt, welches anfangs von den Naturvölkern Südamerikas gewonnen und verarbeitet wurde. Die frischen Blätter beinhalten unter anderem Koffein Theobromin (der gleiche Inhaltsstoff lässt Schokolade zum Glücklichmacher werden) und Thepphyllin Gerbstoffe Mineralstoffe Vitamin A Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin C Chlorophyll ätherisches Öl und Vanillin. Gesundheitliche Vorzüge des Mate Tees Mate-Tee ist das Nationalgetränk Südamerikas, es ist ein Wachmacher und wird aus typischen Trinkgefäßen getrunken, was schon rituellen Charakter hat.
Eine ältere Studie mit Klinikpatienten zeigte, dass Mate-Konsum signifikant mit einem erhöhten Risiko für Speiseröhrenkrebs verbunden war und hierbei insbesondere Menge und Temperatur entscheidend seien. 2 Probanden, die täglich mehr als einen Liter heißen Mate-Tee tranken, hatten ein dreifach erhöhtes Risiko im Vergleich zu denjenigen, die weniger als einen halben Liter am Tag warmen Mate-Tee tranken. Auch in mehreren neueren Studien wurde die Hypothese eines Zusammenhangs zwischen Mate-Tee und Krebs erneut bestätigt, insbesondere in Bezug auf Speiseröhrenkrebs – so etwa in einer Fall-Kontroll-Studie aus dem Jahr 2010 und einer Meta-Analyse aus 2013. 3, 4 Der Faktor Trinktemperatur Ein 2009 veröffentlichtes Review 5 analysierte mehrere Studien und stellte fest, dass viele der Daten einen Zusammenhang zwischen der Temperatur des Mate-Aufgusses und dem Risiko für Mund-, Speiseröhren- und/oder Kehlkopfkrebs nahelegten. Einige wenige Untersuchungen wiesen darüber hinaus auf krebserregende Schadstoffe durch die industrielle Verarbeitung der Blätter hin.
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