4, 47/5 (883) Kartoffel-Brokkoli-Curry mit Kokosmilch 25 Min. simpel 4, 42/5 (31) Brokkoli-Curry-Kokosmilch-Suppe einfach, schnell und vegetarisch 10 Min. simpel 3, 97/5 (30) Kürbis - Möhren - Brokkoli - Curry mit Kokosmilch 35 Min. simpel 2, 67/5 (1) Hähnchen-Kokosmilch-Curry mit Mandel-Brokkoli Low Carb 15 Min. simpel 3, 93/5 (12) Grünes Curry mit Brokkoli, Champignons und Kokosmilch vegan 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Kichererbsencurry mit Brokkoli, Möhren und Kokosmilch Für 2 - 3 Portionen 20 Min. normal 4, 52/5 (19) Mango-Brokkoli-Curry feurig-fruchtig und vegetarisch 10 Min. simpel 4, 25/5 (6) Putengeschnetzeltes mit Gemüse in Curry - Kokosmilch 30 Min. normal 3, 78/5 (7) Brokkoli-Curry mit Kokos und Cashewkernen mit Mais und grünen Bohnen 15 Min. simpel 3, 33/5 (1) Putengeschnetzeltes mit Curry-Kokosmilch scharf 10 Min. simpel 3/5 (1) Thailändisches Puten-Brokkoli-Curry Für Vegetarier lediglich Brokkoli-Curry 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Kartoffel-Brokkolicurry vegan und ausgewogen 20 Min.
55 Min. 383 kcal Eiweißreich und vegetarisch Gemüse-Curry mit Tofu und Spargel-Linsen-Salat 489 kcal Gemüse-Tofu-Curry mit Rotkohlstreifen und Rote-Bete-Reis 847 kcal 9, 0 Klassiker mal anders Grünes Gemüse-Curry mit kernigen Haferflocken 483 kcal 9, 7 Clean Eating für Gäste Quinoa mit Brokkoli, Pilzen und Currysauce 4. 666665 472 kcal EatSmarter Exklusiv-Rezept Tofu-Gemüse-Curry mit Mango und Mandeln 4. 6 (10) 30 Min. 40 Min. 236 kcal Rinderstreifen mit Erdnüssen und Brokkoli 4 60 Min. 60 Min. 291 kcal 9, 8 Hähnchen mit grünem Gemüse 3 30 Min. 45 Min. 385 kcal Gemüsespieße mit Kokossauce 1 379 kcal 9, 5 Polentabällchen auf italienische Art mit Brokkoli und Currysoße 0 (0) 40 Min. 60 Min. 7, 7 Curry-Frikadellen mit Kokos-Gemüse 30 Min. 50 Min. 562 kcal Tofu und Brokkoli in Erdnusssoße 40 Min. 65 Min. 881 kcal 8, 4 Sellerie-Kokos-Curry und Reis 163 kcal Curry mit Kokos, Hackfleisch und Früchten 771 kcal Schnelle Suppe auf Thai-Art Hähnchenpfanne mit Brokkoli, Zwiebeln und Paprika 423 kcal Rindercurry auf vietnamesische Art mit kleinen Auberginen und Kräutern 45 Min.
100 Min. 9, 6 Gemüsecurry auf thailändische Art 8, 6 Kokos-Brokkoli-Curry mit Fisch Curry mit Rind, Ananas und Gemüse 25 Min. 70 Min. 537 kcal 9, 2 Schweinefleisch mit Gemüe und Nudeln 25 Min. 40 Min. 825 kcal Gemüsecurry 25 Min. 55 Min. 273 kcal 15 Min. 25 Min. 361 kcal Spargel-Kokoscurry mit Brokkoli 938 kcal 428 kcal Gemüsecurry mit Tofu 20 Min. 40 Min. 500 kcal Curry mit Tofu 40 Min. 55 Min. 567 kcal Gemüse-Kokoscurry 25 Min. 33 Min. 527 kcal Gemüsecurry mit Kokosmilch 25 Min. 35 Min. 396 kcal Scharfes Gemüsecurry mit roter Currysauce 25 Min. 50 Min. 484 kcal Fisch-Gemüse-Curry 438 kcal Blumenkohl-Brokkoli-Curry mit Kichererbsen (vegan) 498 kcal 9, 7
Dieses Gericht vereint die typischen thailändischen Zutaten: Kokosmilch, Cashewnüsse, Knoblauch und Zwiebeln mit den gesunden Gewürzen Kurkuma und Chili. Serviert mit frischem Brokkoli, der in der Pfanne gebraten wird. Ein echter Genuss. Drucken Für später speichern Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 15 Minuten Arbeitszeit: 25 Minuten Küche: Thailändisch Kategorie: Hauptspeisen, High-Carb, Vegan, Vegetarisch Schlagwörter: Asiatisch, Curry Portionen 3 Portionen Kalorien: 326 kcal 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehe(n) 400 g Brokkoli 2 große Tomaten 1 EL Öl 100 ml Wasser 200 ml Kokosmilch 1 Handvoll Cashewkerne 1 TL Chili Pulver 1 TL Kurkuma etwas Koriander etwas Salz etwas Pfeffer Die Zwiebeln und Knoblauch schälen und in klein schneiden. Den Brokkoli waschen und die Röschen vom Stumpf trennen. Die Tomaten waschen und in grobe Stücke schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Die Brokkoliröschen dazugeben und für ca. 1 Minute scharf anbraten.
Bratet dieses nun ca. 5 Minuten an, schwenkt ihn immer mal wieder in der Pfanne. Nehmt diese anschliessend von der Hitze. In einem Wok erhitzt ihr nun den 1 El Rapsö l, darin bratet ihr nun für ca. 3 Minuten die Zwiebeln an, dann gebt ihr die Apfelspalten hinzu, die werden auch 2 Minuten mit angebraten. Bestäubt das Ganze nun mit dem Currypulver, verrührt alles gut, giesst die Kokosmilch und das Wasser an. Lasst die Sauce einmal aufkochen und ca. 5 Minuten bei kleinerer Hitze sämig einköcheln. Gebt anschliessend den Brokkoli in die Sauce, deckt das Ganze mit einem Deckel ab und lasst den Brokkoli bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten gar ziehen. ( wenn der Brokkoli bis dahin noch zu fest ist, lasst ihm einfach noch ein wenig mehr Zeit, das hängt von der Grösse eurer Röschen ab). Nun gebt ihr noch die angerösteten Cashewkerne und die Frühlingszwiebeln hinzu, verrührt alles, schmeckt das Ganze nun nach eurem Geschmack ab und geniesst das Curry. Ich habe es noch mit frischem Koriander bestreut.
17 Mai, 2022 Dieses leckere, vegane Linsen-Brokkoli-Curry ist nicht nur super lecker, sondern auch super schnell in der Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten kannst Du das Rezept zaubern und an einem schönen Abend draußen genießen. Welche Zutaten Du benötigst und wie Du das Gericht zubereiten kannst, erfährst Du in diesem Beitrag. Ganz unten im Beitrag findest Du das Rezeptvideo.
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