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Einige Gläser halten mehr Hitze aus als andere Immer wieder gehen Glasschüsseln oder Trinkgläser kaputt, weil sie zu stark erhitzt werden. Dabei ist eigentlich die Temperatur an sich nicht unbedingt das Problem. Zerspringen tut das Glas in der Regel, weil es die Temperaturschwankung nicht verträgt. Welche Gläser aber die Temperaturen besser aushalten und woran Sie diese erkennen, steht hier. Schmelzpunkt von Glas Glas schmilzt im Prinzip erst bei 600 Grad. Trotzdem zerspringen normale Trinkgläser, wenn Sie kochendes Wasser eingießen. Glas ist leider ein schlechter Wärmeleiter und verträgt daher plötzliche Veränderungen der Temperatur nicht. Glasstärke Die Glasstärke ist nicht immer ein Anzeichen für die Hitzebeständigkeit des Glases. Eine normale Schüssel oder ein einfaches Trinkglas verträgt Temperaturen bis etwa 50 Grad sehr gut. Für Kristall- oder Bleikristallgläser gelten noch wieder andere Temperaturen. Glasscheibe für Herd & Backofen | Kaufen Sie hier. Sie werden bei hohen Temperaturen innerlich matt und milchig. Diese Gläser sollten Sie nicht dauerhaft über 30 Grad erwärmen – auch beim Abwaschen nicht.
Die Herdplatte sollten Sie ebenfalls erst langsam aufheizen, wenn das Glasgefäß bereits draufsteht.
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Schüsseln im Haushalt bestehen aus den unterschiedlichsten Materialien. Besonders beliebt ist Porzellan, Steinzeug oder auch hochwertige Keramik. Sie eignen sich zum Servieren von Beilagen, Suppen oder Salaten. Abgedeckt oder mit einem passenden Deckel sind sie auch zum Aufbewahren von Lebensmitteln das ideale Gefäß. Schüsseln aus Steinzeug, Porzellan oder Keramik sind backofenfest Im Grunde genommen sind immer alle Schüsseln für den Backofen geeignet, wenn sie aus hochwertig verarbeitetem Steinzeug oder aus Porzellan bestehen. Gläser » Wie hitzebeständig sind sie?. Diese Materialien gelten als feuerfest und können daher auch zum Backen oder beim Gratinieren bei Temperaturen von mehr als 200 °C verwendet werden. Schließlich sind diese Schüsseln schon bei der Herstellung viel höheren Temperaturen ausgesetzt. Die Schüsseln aus Porzellan oder Steinzeug werden über mehrere Tage bei mehr als 1000 °C in einem Ofen gebrannt. Auch die Glasuren werden mit Temperaturen von bis zu 1200 °C aufgebracht. Die Schüsseln sind nach dem Brennen und Glasieren daher für höhere Temperaturbereiche ideal.
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