Mehr Mehl oder mehr Butter? Meine Oma hat immer gesagt: In einen guten Kuchen gehört gute Butter. Und was Omas sagen, das ist Gesetz. Kein Wunder also, dass ich bei vielen Rezepten aus 200 Gramm 230 Gramm Butter und aus 300 Gramm 350 Gramm Butter mache. So ein bisschen Fett hat noch keinem Kuchen geschadet. Und Butterstreuseln erst recht nicht. Oder etwa doch? Zugegeben – das Ergebnis der zweiten Testrunde hat mich extrem überrascht. Hätte man mich vor dem Test gefragt, hätte ich die Streusel mit dem höchsten Butteranteil als Sieger gekürt. 30 Minuten später sah das etwas anders aus. Mehr Butter gleich mehr Geschmack? Streusel mit quark statt butter chicken. Mehl, Butter und Zucker im Verhältnis … 4:2:2 (200 g, 100 g, 100 g) Knapper Sieg! Die Streusel lassen sich hervorragend formen, behalten auch nach dem Backen ihre Form und sind schön knusprig. 4:3:2 (200 g, 150 g, 100 g) Dicht dahinter die Zweitplatzierten mit etwas mehr Butter. Im Geschmack eine Eins (man muss den Geschmack von Butter mögen), in der Konsistenz eine Drei bis Vier.
Beschreibung Samstagnachmittag, 16 Uhr. Ich bin mit meiner Freundin Laura im Café verabredet. Keine gute Idee. Das Café ist voll, die Tische besetzt, der Kuchen fast leer. Wir hätten es besser wissen müssen. Jeden Samstagnachmittag das Gleiche. Aber wir haben Glück. Wir können gerade so einen Tisch in der hintersten Ecke ergattern. Die Karte – brauchen wir nicht. 'Wie immer', flöten wir der Bedienung entgegen. Laura bestellt einen Apfel-Streusel mit Sahne. Und ja, auch ich bestelle einen Apfel-Streusel mit Sahne. Was anderes kommt mir nicht auf den Tisch. Streusel und Apfel zusammen zu einem Kuchen gebacken – immer ein Gedicht! Was Streuselkuchen so besonders macht? Streusel mit quark statt butter bar. Na klar, die Streusel! Keine kleinen, sandigen Krümel, sondern große, knusprige 'Pflastersteine'. Und zwar über dem ganzen Kuchen verteilt. Ich liebe meine Oma. Und ich liebe ihren Streuselkuchen. Aber der Streuselkuchen aus besagtem Café – unschlagbar! Noch vor einem Jahr habe ich die knusprige Köstlichkeit jeden Samstag genossen, jetzt nur noch ganz selten.
11. 2004 1. 570 Beiträge (ø0, 25/Tag) Huhuuu Hast du vielleicht Marzipan im Haus? Mit Margarine vermengt auch sehr lecker! Lg, Kerstin Mitglied seit 27. Quark Streuselkuchen, schneller weg als gebacken! - Kochen Mit Uns. 2006 690 Beiträge (ø0, 12/Tag) Mitglied seit 01. 02. 2005 1. 622 Beiträge (ø0, 26/Tag) hallo, streusel kann man auch so machen: Streusel für ein normales backblech: 150 gr Mehl 200 gr Marzipan 100 gr Margarine 1 Packung Vanillezucker oder so: 120 g Haselnüssen 25 g Mehl 35 g Zucker 60 g Margarine (für eine 26-er-springform) lg, fee Zitieren & Antworten
Folglich können sich die Geraden in einem Punkt schneiden oder windschief zueinander verlaufen. Prüfen, ob sich \(g\) und \(h\) in einem Punkt schneiden (vgl. 1 Lagebeziehung von Geraden, Berechnung des Schnittpunkts zweier Geraden): \[\begin{align*}\overrightarrow{X}_{g} &= \overrightarrow{X}_{h} \\[0. 8em] \begin{pmatrix} 2 \\ -6 \\ 2 \end{pmatrix} + \lambda \cdot \begin{pmatrix} 0 \\ 1 \\ 0 \end{pmatrix} &= \begin{pmatrix} 6 \\ -2 \\ 8 \end{pmatrix} + \mu \cdot \begin{pmatrix} -3 \\ 1 \\ 0 \end{pmatrix}\end{align*}\] \[\begin{align*} \text{I} & & & \quad \enspace \;2 \hspace{30px} = \enspace \; \, 6 - 3\mu \\[0. 8em] \text{II} & & \wedge & \enspace -6 + \lambda = -2 + \enspace \mu \\[0. Abstand zweier windschiefer geraden im r3. 8em] \text{III} & & \wedge & \quad \enspace \; 2 \hspace{30px} = \enspace \; 8 & & (\text{f})\end{align*}\] Aufgrund des Widerspruchs in Gleichung III hat das lineare Gleichungssystem keine Lösung. Folglich verlaufen die Geraden \(g\) und \(h\) windschief zueinander.
Die Hilfsebene liefert nicht die Punkte mit minimalem Abstand auf den Geraden
Ich bevorzuge einen Vektor mit möglichst wenigen Minuszeichen. Mit diesem Vektor erstellen wir die Hilfsebene. Abstand zweier Geraden - lernen mit Serlo!. Aufgrund der gewählten Konstruktion ist es sinnvoll, die Parameterform beizubehalten und die Ebene nicht in die Koordinatenform oder Normalenform umzuwandeln. Hilfsebene $E_g\colon \vec x=\begin{pmatrix}-7\\2\\-3\end{pmatrix}+r\, \begin{pmatrix}0\\1\\2\end{pmatrix}+t\, \begin{pmatrix}3\\-2\\1 \end{pmatrix}$ Schritt 2: Den Schnittpunkt berechnen wir, indem wir die Ebenengleichung mit der Gleichung von $h$ gleichsetzen: $\begin{pmatrix}-7\\2\\-3\end{pmatrix}+r\, \begin{pmatrix}0\\1\\2\end{pmatrix}+t\, \begin{pmatrix}3\\-2\\1 \end{pmatrix} = \begin{pmatrix}-3\\-3\\3\end{pmatrix}+s\, \begin{pmatrix}1\\2\\1\end{pmatrix}$ Wir sortieren und stellen dabei das Gleichungssystem auf. Hier wird es von Hand gelöst; einfacher ist es natürlich, wenn Sie es mit dem Taschenrechner lösen dürfen.
Ergebnis: Die kürzeste Verbindung zwischen den Geraden besteht für die Punkte $F_g(-7|5|3)$ auf $g$ und $F_h(-1|1|5)$ auf $h$. Für diese Punkte beträgt die Entfernung etwa 7, 48 Längeneinheiten. Übungsaufgaben Letzte Aktualisierung: 02. 12. 2015; © Ina de Brabandt Teilen Info Bei den "Teilen"-Schaltflächen handelt es sich um rein statische Verlinkungen, d. h. sie senden von sich aus keinerlei Daten an die entsprechenden sozialen Netzwerke. Abstand windschiefer Geraden: Lotfußpunkte mit Hilfsebene (Beispiel). Erst wenn Sie einen Link anklicken, öffnet sich die entsprechende Seite. ↑