4, 42/5 (86) Knoblauch-Zitronen-Hähnchen mit Ofenkartoffeln 35 Min. normal 3, 71/5 (5) Zitronenhühnchen aus dem Backofen mit Kartoffeln, Tomaten, Oliven und Kräutern 35 Min. normal 3, 4/5 (3) Zitronenhuhn aus dem Ofen das Huhn wird mariniert und mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen geschmort 20 Min. normal 3/5 (2) Ofenhühnchen in Zitronen-Senf-Zwiebelsoße Chicken Yassa aus Gambia 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Ofen-Hähnchenschenkel mit Zitrone 35 Min. simpel 3, 88/5 (6) Zitronenhähnchen mit Gemüse aus dem Backofen 20 Min. simpel 3, 33/5 (1) Zitronenhähnchen mit Kartoffeln aus dem Backofen à la Gabi 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Zitronenhähnchen nach griechischer Art aus dem Backofen Ein frisches, säuerliches sowie einfaches Rezept mit den Aromen Griechenlands. 30 Min. normal 4, 13/5 (105) Zitronenhähnchen Hähnchenbrust aus dem Backofen 10 Min. simpel 3, 9/5 (8) Ofentod Zitronenhähnchen vom Blech 35 Min. simpel 3, 25/5 (2) Zitronenhähnchen mit Rosmarinkartoffeln im Ofen gebacken, einfach 30 Min.
1. Die Hähnchen holen wir immer vom Bauern;-) also "glückliche Hähnchen";-) waschen halbieren und vierteln - salzen und pfeffern. 2. Das Öl auf das Backblech geben, die Hähnchenstückchen drauf legen und mit dem Paprikapulver bestreuen;-) 3. Die Zitronen in dicke Scheiben schneiden und mit auch darauf verteilen;-) 4. Auf der mittleren Schiene nun 1, 5 Stunden backen 5. In der Zwischenzeit die Kartoffeln kochen und pellen. In Scheiben schneiden und mit den anderen Zutaten zu einem Kartoffelsalat verarbeiten, der dann gern noch etwas durch ziehen sollte. 6. Nun die Tomaten noch halbieren oder vierteln und nach dem Umdrehen der Hähnchenteile dazu geben und fertig backen;-)) ca. 30 Minuten, damit sie schön Braun werden. 7. kamen meine Gäste und ich habe vergessen Bilder zu machen;-))) wenn ich euch den Geruch vermitteln KÖNNTE wie LECKER das war;-)))) Es war rundum ein gelungener Abend;-) 8. TIPP! Zur Vorspeise hatte ich uns einen Teller mit verschiedenen Käse vorbereitet, den wir mit Dattelessig verfeinert gegessen haben;-))) Oberhammer!!!
Es ist sicher 10 Jahre her, dass ich das letzte Mal Hähnchenschenkel gegessen habe. Und wie aus dem Nichts entstand plötzlich das tiefe Bedürfnis Hähnchenschenkel einfach einmal selbst zu machen. An einem dieser Grillfahrzeuge, wo es halbe Hähnchen zu kaufen gibt, werdet ihr mich sicher nie antreffen, an diesen gehe ich mit großem Abstand vorbei. Ich finde es sehr wichtig, sich ausgewogen zu ernähren – dazu gehört regionale Vielfalt, sowohl mit als auch ohne Fleischbeilage. ABER es ist wichtig den Fleischkonsum im Rahmen zu halten. Ich denke beim nächsten Mal werde ich ein ganzes Suppenhuhn kaufen und weitestgehend verwerten (wenn es soweit ist, schreibe ich natürlich darüber), aber zuerst steht ein Umzug im Winter an, denn mit der kleinen Küchenzeile, die derzeit herhalten muss, wäre das Unterfangen eine große Schwierigkeit. Ich habe vor einiger Zeit beim Durchblättern eines Kochmagazins ein Rezept überflogen, welches mich nicht mehr losgelassen hat: Zitronenhähnchen! Und so habe ich ein wenig im Internet zu den verschiedenen Kombinationsmöglichkeiten geforscht und bin so auf diese super leckere Zitronenhähnchen mit Gemüse und Kartoffeln aus dem Backofen gekommen.
Die Karotten ebenfalls in Öl und Butter anbraten und mit Salz, 1/2 TL Kreuzkümmel und 1 EL Koriander(gehackt) würzen. Die Brokkoliröschen ebenfalls in Öl und Butter ganz kurz anbraten mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen mischen und direkt vom Herd nehmen damit die grüne Farbe erhalten bleibt. Das Hähnchen nach dem braten auf einen Teller anrichten, die aufgefangene Bratensoße auf den Herd aufkochen bis die leicht gebunden ist. Hähnchen ist die mitte des Tellers legen, das Gemüse an den Tellerrand verteilen, Hähnchen mit der Bratensoße begießen und servieren. An dieser Stelle sage ich Bessaha und wünsche einen Guten Appetit Eure Nadia
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