Den Feta-Käse oder Gouda aus der Verpackung nehmen und evtl. die Rinde entfernen. Dann das Stück einmal längs teilen und eventuell in Formen (z. B. Dreiecke) schneiden. Die Stücke großzügig mit Speck umwickeln und diesen mit Zahnstochern dicht an dem 'Paket' befestigen. Käsesoße mit Speck Rezepte - kochbar.de. Öl oder Butter in einer Pfanne erhitzen und dann die Käsepäckchen von beiden Seiten anbraten, bis der Speck leicht braun wird und/oder langsam Käse aus den Päckchen ausläuft (dies muss nicht passieren und ist abhängig von der Wickeltechnik). Dann die Päckchen aus der Pfanne holen, den Zahnstocher entfernen (bietet sich vor allem bei Gästen an, die nicht wissen, wie der Speck zusammengehalten wird, bei uns hat schon einmal ein Gast auf das Holz gebissen) und auf einem Teller servieren. Dazu passen frischer Blattsalat, Pommes frites oder Kartoffelspalten aus dem Ofen.
Das könnte Sie auch interessieren Machen Sie es wie die Ostfriesen und gönnen Sie sich ein Elführtje: Eine kleine Teepause um 11 Uhr. Erleben Sie unser norddeutsches Lebensgefühl und lesen Sie mehr über unsere Käsespezialitäten und unser 130 Jahre altes Familienunternehmen.
Wir garantieren: Kombiniert mit frischen spanischen Oliven und knusprigem Ciabatta-Brot begeistert unsere ostfriesisch-mediterrane Tapas-Platte als absolutes Genuss-Highlight! Lecker und einfach: Grillkäse im Speckmantel Zubereitungsdauer 20 min Schwierigkeitsgrad einfach Personen 4 Rezepttyp Fingerfood Snack Gericht Brunch Ernährungsform Low Carb Glutenfrei Menüfolge Vorspeise Anlass Grillzeit Ostern Saison Sommer Tags Grill- und Pfannenkäse Rezeptzutaten 2 Packungen RÜCKER Grill- und Pfannenkäse (à ca. 150 g; Natur, Kräuter oder Chili – ganz nach Geschmack) 10 Scheiben Frühstücksbacon 10 Backpflaumen 10 Datteln 12 Scheiben Bauchspeck Salz, Pfeffer je nach Geschmack Rezeptanleitung 1 Für den Grillkäse im Speckmantel zunächst den Grill- und Pfannenkäse aus der Verpackung nehmen, mit einem Küchentuch leicht abtupfen. Käse mit speck umwickelt online. Nun den Grillkäse in jeweils drei gleich dicke Scheiben schneiden. 2 Im nächsten Schritt die Grillkäse-Scheiben mit Bauchspeck umwickeln. Danach eine Pfanne mit Öl ausstreichen und erhitzen.
Zutaten Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Eine Backform mit Öl auspinseln und mit dem Rosmarin auslegen. Die Schalotten schälen und fein würfeln. In einer Schüssel mit dem Hackfleisch, dem Ei, Thymian, Bröseln, Salz und Pfeffer gut vermischen. Auf Frischhaltefolie geben und zu einem Rechteck flach drücken. Den Käse in Scheiben schneiden und auf dem Hackfleisch auslegen. Mit Hilfe der Folie zu einer Rolle formen und mit Speck umwickeln. Grillkäse im Speckmantel: Köstliche Tapas auf Ostfriesisch. Mit der Nahtseite nach unten auf den Rosmarin legen und im Ofen 50-60 Minuten backen. Nach Bedarf etwas Wasser angießen und während der letzten 15 Minuten mit dem Balsamico und Honig beträufeln. In Scheiben geschnitten servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Hackbraten Rezepte Hackbraten im Speckmantel Nach oben
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