Wenn dir mein Rezept gefällt, würde ich mich über eine 5 Sterne Bewertung im Rezept sehr doll freuen! Tag´ mich unbedingt bei Instagram #einepriselecker @einepriselecker, wenn du etwas nachgekocht hast, damit ich es nicht verpasse! Ich freue mich auch total über nette Kommentare oder Emails (). Abonniere meinen Newsletter, um kein Rezept mehr zu verpassen! ▢ 800 g Gehackte Tomaten Dose ▢ 400 g Kartoffeln geschält und gewürfelt ▢ 400 g Blumenkohl hier geforen ▢ 1 TL Kurkuma gemahlen ▢ 200 g Linsen Rot roh ▢ 1 TL Koriander gemahlen ▢ 1 Zwiebel gewürfelt ▢ 1 /2 TL Kardamom (2 Kapseln gemörsert) gemahlen ▢ 2 Zehe Knoblauch gepresst ▢ 4 cm Ingwer fein gewürfelt ▢ 10 g Öl ▢ zuerst müsst ihr das Öl in einem Topf erhitzen, der mindestens 3 Liter fasst. [Schnell & einfach] Tofu-Kartoffel-Blumenkohl-Curry | LIDL Kochen. Dann gebt ihr die Zwiebeln, den Knoblauch und den Ingwer hinzu und schwitzt alles gut an. Dabei immer mal wieder rühren. ▢ Nun gebt ihr die Gewürze (Kardamom, Koriander, Kurkuma und 1 TL Salz dazu), rührt alles nochmal durch und löscht dann mit den gehackten Tomaten ab.
▢ Gebt noch ca. 500ml Wasser dazu und lasst alles einmal kurz aufkochen. ▢ Nun die Kartoffeln und die Linsen mit in den Topf geben, umrühren und bei mittlerer Hitze ca. 25 Minuten kochen, bis die Linsen und Kartoffeln gar sind. ▢ Nach ca. 15 Minuten Kochzeit gebt den Blumenkohl dazu und gart diesen mit. ▢ Nun mit Salz und Chili nach Bedarf abschmecken. Den Garkorb einhängen und die Linsen einwiegen. Die Kartoffeln in den Varoma legen, den Blumenkohl in den Einlegeboden und alles für 25 Minuten/Varoma/Stufe 2 garen. Kalorien: 173 kcal | Kohlenhydrate: 25 g | Protein: 10 g | Fett: 2 g | Natrium: 64 mg | Potassium: 237 mg | Ballaststoffe: 8 g | Zucker: 6 g | Vitamin C: 0. 8 mg | Iron: 0. 7 mg Die Nährwerte für meine Rezepte errechne ich mit Myfitnesspal, mit den von mir verwendeten Zutaten. Bitte beachte, dass unterschiedliche Zutaten unterschiedliche Werte ergeben können. Alle Angaben sind ohne Gewähr. Blumenkohl kartoffel vegan foods. Ich freue mich total, von dir zu hören! Tag´ mich unter @einepriselecker! Dieser Beitrag wurde im Oktober 2017 das erste Mal veröffentlicht und im November 2019 nochmal überarbeitet.
Nehmt einfach mehr Chili oder zum Beispiel auch Sambal Oelek, wenn ihr das mögt. Ihr seht, alles halb so wild. Was ist Curry überhaupt? Man muss unterscheiden zwischen dem Gericht Curry und dem Currypulver. Bei dem Gewürz handelt es sich eigentlich um eine Gewürzmischung. Sie enthält bis zu 13 unterschiedliche Gewürze, wobei die typisch gelbe Farbe vom Kurkuma herrührt. Weiterhin enthalten sind meist Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer und Bockshornklee. Die übrigen Zutaten variieren regional bedingt. Beim Currygericht handelt es sich um typisch asiatisches Gericht aus einer würzigen Sauce mit Gemüse und oft auch Fleisch. Typisch thailändisch sind das rote und grüne oder Massaman Curry. Aus der indischen Küche kennen wir das Massala oder Vindaloo Curry. Blumenkohl mit Curry Vegan und Kartoffeln Rezepte - kochbar.de. So hilft das milde Curry beim Abnehmen Wie schon 2016 helfen mir Suppen und Eintöpfe unheimlich gut beim Abnehmen. Man erhält eine Menge leckeres Essen zum kleinen (Kalorien-)Preis. Man kann sie gut vorbereiten und zwei Tage davon essen, sodass schon mal ein Tag Planung und Kochen wegfällt.
Schäle und schneide die Kartoffeln in kleine Würfel. Teile den Blumenkohl in kleine Stücke (denk daran, dass du auch den Strunk verwenden kannst, nachdem die harte 'Schale' entfernt wurde). Schneide die Zwiebel in kleine Würfel. 2. Erhitze das Kokosnussöl in einem großen Topf und brate die Zwiebeln darin, bis sie glasig sind. Gib das Wasser, Salz, Pfeffer, Muskat-Nuss und die Kartoffeln hinzu. Bringe es zum kochen und lass für ca. 10-15 Minuten auf leichter Flamme köcheln. 3. In der Zwischenzeit kannst du die Cashew Nüsse mit dem Wasser zu einer feinen Creme pürieren und beiseite stellen. 4. Nachdem die Kartoffeln ca. 10-15 Minuten gekocht haben, zerstampfe sie grob mit einem Kartoffelstampfer. Gib dann den Blumenkohl, bringe es zum kochen und lass es für ca. 5 Minuten köcheln. 5. Zum Schluss noch die Cashew Creme, den Zitronensaft und Essig hinzugeben. Und die Petersilie kurz vor dem servieren überstreuen. …und dann…guten Appetit! Blumenkohl kartoffel vegan restaurants. 🙂 Bitte lass mich wissen, was du von dem Rezept hältst.