Haben Sie eine Frage an die Kandidaten? Heide-Süd Winova – Du bist Halle. Dann schicken Sie uns diese bitte per E-Mail unter dem Stichwort "Podiumsdiskussion in Südlohn" an Wir werden versuchen, Ihre Frage in der Diskussion zu stellen oder wir leiten Ihre Frage an die beiden Kandidaten weiter. Hier geht es zu unseren Artikeln über die Bürgermeisterkandidaten: Der neue Lokalsport-Newsletter für das Münsterland Immer dienstags und freitags um 18:30 Uhr das Wichtigste aus dem Lokalsport direkt in Ihr E-Mail-Postfach. Informationen zur Datenverarbeitung im Rahmen des Newsletters finden Sie hier.
Der Verein startet einen Fotowettbewerb. "Und nicht nur Kinder aus Südlohn sollen mitmachen. Auch Kinder aus Oeding, aus Gescher, aus Stadtlohn …", betont Silvia Sager im Telefonat mit der Redaktion. Du bist ein südlohner wenn 1. Karnevalisten suchen das coolste Kostümfoto Worum geht es: "Wir glauben, dass trotzdem die ein oder andere Karnevalsparty im Wohnzimmer mit Mama/Papa und Geschwistern, online, oder in den Kitas und Schulen stattfindet", ist der KFK optimistisch und ruft die Kinder auf, davon Fotos zu schicken. "Wir suchen die drei schrillsten, buntesten, coolsten, schönsten Kostümbilder von euch", heißt es in dem Aufruf, und weiter: "Falls ihr euch doch nicht verkleidet, dann auch gerne Bilder vom letzten Jahr. " Die Gewinner – es winken Gutscheine von 10, 15 und 25 Euro – werden am Rosenmontag um 11. 11 Uhr bekannt gegeben, Einsendeschluss ist Karnevalssonntag 12 Uhr. Die Fotos können auf dem Facebook-Auftritt unter dem betreffenden Post des Vereins hochgeladen werden. So schön war es im letzten Jahr:
Josef Resing geboren: 1889 gestorben: 1971 Verliehen am 28. 1959: Der Landwirt Josef Resing erhält das Verdienstkreuz am Bande für sein jahrelanges Engagement als Kreistagsabgeordneter, als Gemeinderatsmitglied und Mitglied des Kirchenvorstandes.
Salbei, egal ob frisch, als Tee oder im Medizinschrank, ist allzeit eine Bereicherung für den Haushalt und begeistert seit Jahrhunderten durch sein charakteristisches Aroma. Das Küchenkraut wird über mehrere Monate geerntet und kann danach auf eine Vielzahl von Arten genutzt werden. Wer die Salbeiblätter nicht sofort nach der Ernte aufbrauchen will, kann diese konservieren, um die Haltbarkeit zu verbessern. Das Einfrieren der Blätter ist hierbei eine effektive und einfache Methode. Warum einfrieren? Wie lagere ich Obst und Gemüse richtig? | BIONANA. Tiefgefroren ist Salbei nicht nur lange haltbar, sondern auch ein wahrer Genuss. Aufgrund der Kälte bleiben die für das Aroma zuständigen ätherischen Öle in den Blättern erhalten und verlieren nicht an Intensität, was häufig beim Trocknen der Fall sein kann. Eingefrorener Salbei eignet sich zudem auch äußerst gut zum Kochen, da er von der Tiefkühltruhe direkt in die Pfanne oder den Topf gegeben werden kann. Ein weiterer Vorteil dieser Konservierungsmethode ist der Schutz vor dem Verfaulen der Blätter durch Feuchtigkeit.
Die Blätter lassen sich trocknen oder einfrieren. Sie verfeinern in der mediterranen Küche Fleischgerichte wie Saltimbocca (Kalbfleischröllchen) und Soßen. Auch Würzöle lassen sich mit ihnen herstellen. Salbeibutter ist eine leichte und leckere Alternative zu aufwendigeren Pastasoßen. Küchensalbei hat jedoch einen sehr intensiven Geschmack. Du solltest ihn daher nur sparsam verwenden. Übrigens lassen sich auch die Blüten des Salbeis verzehren. Salbei trocknen - Anleitung, wann und wie es gelingt. Sie bringen zugleich etwas Farbe mit auf den Teller. Echten Salbei vermehren Salbei kannst du mit Stecklingen, durch Teilung oder durch Aussaat vermehren. Salbei kannst du im Frühjahr aussäen. Teile ihn dann ab Juni oder vermehre ihn durch 10 cm lange Stecklinge. Entferne von den Stecklingen alle Blätter bis auf zwei und setze sie in Anzuchterde ein. Bis zur Wurzelbildung solltest du sie gut feucht halten. Verwendung und Heilwirkung In Salbei steckt das Nervengift Thujon. Schwangere sollten daher auf Salbeiprodukte verzichten. Echter Salbei lindert viele Beschwerden, da er zahlreiche ätherische Öle, Gerb- und Bitterstoffe sowie Flavonoide und Rosmarinsäure enthält.
Fazit: In diesem kurzen Leitfaden haben wir die Frage "Wie verarbeitet man Salbei? " mit einer ausführlichen Analyse der Verarbeitung von Salbei beantwortet. Frischen Salbei trocknen – so geht’s richtig! | EAT SMARTER. Außerdem haben wir besprochen, wie Salbei getrocknet werden kann und wie er verwendet wird. Zitate: Hallo, ich bin Katharina, ich liebe Kochen und Backen. Ich habe einige meiner besten Rezepte zusammengestellt und Ihre meistgestellten Fragen zum Thema Essen beantwortet.
Die klassische Methode verwendet hierzu das natürlichste Konservierungsmittel – die Luft. In diesen Schritten gehen Sie vor: Ganze Triebe im unteren Bereich zu kleinen Bündeln zusammenbinden Kopfüber am luftigen, dunklen und regengeschützten Ort aufhängen Einzelne Salbeiblätter trocknen ausgelegt auf einem Gazerahmen oder Zeitungspapier Alternativ die Blätter an ihren Stielen mit Bast zu kleinen Sträußchen binden und aufhängen Abhängig von der Witterung, nimmt der Prozess zwischen 8 und 14 Tagen in Anspruch. Da sich aufgrund des Wasserverlustes die Stängel zusammenziehen, wird das Bindematerial regelmäßig ein wenig nachgezogen. Salbei einfrieren oder trocknen 3. Getrockneter Salbei raschelt und zerbröselt bei leichter Berührung. Aufbewahrt werden die Trockenkräuter in einem luftdichten Behälter, beschriftet mit Bezeichnung und Datum. Salbeiblätter trocknen im Backofen – so gelingt es Kräuter an der Luft zu trocknen, nimmt eine lange Zeit in Anspruch. Zugleich geht nicht nur ein Teil des Aromas verloren, sondern Sie kehren immer wieder kleine Pflanzenteile aus den Ecken.
Diese können zwar fast das ganze Jahr über geerntet werden. Normal liegt der Erntezeitraum zwischen Mai bis Ende August. Allerdings ist der beste Zeitpunkt kurz vor der Blütezeit gekommen, also in den Monaten Juni/Juli. Salbei einfrieren oder trocknen der. Zu dieser Zeit ist in den Salbeiblätter der höchste Gehalt an ätherischen Ölen vorhanden, welche für den typischen Geschmack verantwortlich sind. Zur Ernte kommen krautige und junge Triebe.
Ratgeber Haushalt & Wohnen Salbei können Sie einfach durch Trocknen haltbar machen. Allerdings geht dabei viel Aroma verloren. In diesem Artikel verraten wir Ihnen alternative Methoden ohne Aromaverlust. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Salbei durch Einfrieren haltbar machen Eine einfache und effektive Methode Salbei lange haltbar zu machen, ist das Einfrieren. Dabei bleiben die Aromastoffe des Krauts gut erhalten. Außerdem können die Blätter nicht verfaulen. Ernten Sie den Salbei im Juni, kurz bevor er blüht. Zu diesem Zeitpunkt hat er am meisten Aroma. Waschen Sie die Salbeiblätter mit kaltem Wasser ab. Nutzen Sie eine Salatschleuder, um die Blätter vorsichtig zu trocknen. Im ersten Schritt sollten Sie die Blätter zunächst einzeln auf einem Blech auslegen und sie für etwa 2 Stunden anfrieren lassen. So stellen Sie sicher, dass die Blätter nicht aneinanderkleben. Salbei einfrieren oder trocknen movie. Füllen Sie die Blätter danach in einen Gefrierbeutel oder einen anderen Behälter.
Im Dörrautomat: Falls du einen Dörrautomat besitzt, kannst du auch diesen verwenden. Lege die Pflanzenteile so in ihn hinein, dass die Siebböden zu etwa 80% bedeckt sind. Nach dem Einschalten musst du mindestens 6 bis 7 Stunden warten ehe der Salbei trocken ist. Währenddessen dürfen sich keine anderen Pflanzen im Gerät befinden. In der Mikrowelle: Die Mikrowelle kannst du ähnlich verwenden wie den Backofen. Das Trocknen funktioniert lediglich etwas schneller. Lege das Gerät ebenfalls mit Backpapier aus und verteile die Blätter darin, ohne dass diese sich berühren. Stelle die Mikrowelle als nächstes auf 150-200 Watt ein und starte sie jeweils für 10 bis 20 Sekunden. Öffne anschließend die Tür, um zu prüfen, ob der Salbei trocken ist und um die Feuchtigkeit aus dem Inneren herauszulassen. 4. Aufbewahren Damit du das Kraut lange benutzen kannst, musst du es richtig lagern. Verstaue es also einem luftdicht verschließbaren Glas und stelle dieses an einen kühlen sowie trockenen Platz. Wichtig: Zum Aufbewahren muss der Salbei unbedingt vollständig trocken sein, damit sich kein Schimmel bildet.