Die vom Wildrechner empfohlenen Preise Als Jäger haben wir ein Monopol auf Wild. Das Erlegen eines Stückes ist mit einem hohen finanziellen Einsatz verbunden und ist zeitintensiv. Wer Kosten für die Jagdgelegenheit, Anschaffung der Waffe, das notwendige Werkzeug, Kühlung und Ansitzeinrichtungen kalkuliert, wird schnell feststellen, dass eine faire Bepreisung des Wildbrets kaum möglich ist. Die erzielbaren Preise hängen in erster Linie von dem eigenen Netzwerk ab. Hinzu kommt, dass es regionale Unterschiede gibt. In ländlichen Regionen ist das Angebot an Wild höher als in der Stadt und die Nachfrage geringer. Wildbret ist das beste Fleisch was es gibt und bringt viele Vorteile mit sich. Sikawild - Wissen für die Jägerprüfung. Es hat sich natürlich ernährt, hat einen hohen Proteingehalt, ist frei von Medikamenten und hat eine ausgezeichnete Klimabilanz. Die Transportwege sind kurz und es gibt keine Zwischenhändler. Ideal ist der Verkauf direkt an den Endverbraucher und an die Gastronomie. Als Jäger muss man stets eine hohe Qualität liefern Wild ist ein Naturprodukt.
Damwild (Dama dama) Damwild ist eine Echthirschart, welche in Mittel- und Südeuropa sowie in Vorderasien verbreitet ist. Die weiträumige Verbreitung wird in der Regel auf die gute Anpassungsfähigkeit dieser Wildart zurückgeführt. Wegen der Anpassungsfähigkeit und Robustheit wird Damwild oftmals in Gattern zur Wildfleischproduktion gehalten. Damwild zählt zur Familie der Hirsche (Cervidae) und zur Ordnung der Paarhufer (Artiodactyla). Vom Europäischen Damwild ist das Mesopotamische Damwild zu unterscheiden. Letztere Unterart gilt allerdings als gefährdet, so schätzt man den Gesamtbestand auf etwa 380 Tiere. Durchschnittliches Wildbretgewicht? | Wild und Hund. Merkmale: Damwild ist deutlich größer als Rehwild, jedoch kleiner als Rotwild. Die europäische Unterart hat eine Kopfrumpflänge von 130 bis 175 Zentimetern und einen auffällig langen, oberseitig schwarzen Wedel (bis 20 cm). Das Gewicht des Damwildes variiert je nach Standort zwischen (aufgebrochen) 50 und 110 kg beim erwachsenen Damhirsch, sowie zwischen 30 und 60 kg bei der Damhirschkuh (Alttier).
Die Jäger kämpfen dafür, dass diese Entwicklung gestoppt wird, damit der "König der Wälder" uns noch lange erhalten bleibt. Auf Anregung des Landesjagdverbandes Nordrhein-Westfalen wurde das Ministerium für Umwelt und Naturschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz des Landes Nordrhein-Westfalen gebeten, im Rahmen der jeweiligen Planungsverfahren sicherzustellen, das die entsprechenden Informationen zu den dringlichen und vorrangig notwendigen Korridoren für die Wildtiere - in Abstimmung mit der Landesanstalt für Ökologie, Bodenordnung und Forsten (LÖBF) - künftig dem Verkehrsministerium zur Verwirklichung von Grünbrücken zur Verfügung gestellt werden.
Mit zahlreichen beschrifteten Fotos und detaillierten Beschreibungen von Rothirschen und weiblichem Rotwild aller Altersklassen ist sie ein Muss für alle Jäger und Naturfreunde.