Früher habe ich mich immer vor Tortellini, Ravioli und dem ganzen Zeug geekelt. Für mich war das er Inbegriff von Dosenfraß. Seit ich allerdings die frischen Tortellini im Kühlregal entdeckt hab, greif ich hin und wieder darauf zurück und koche für meine Leute daraus einen leckeren Auflauf. Tortellini mit Schinken Sahne Soße Der Tortellini Auflauf geht super schnell. Man kann ihn ganz bequem am Vortag zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Tortellini mit schinken erbsen sahne soße e. Am nächsten Tag einfach in den vorgeheizten Ofen schieben. Fertig ist der Lack! Zutaten für Tortellini Auflauf mit Schinken Sahne Soße: 200 Gramm geriebenen Parmesan, Gouda oder anderen Hartkäse 1 kg frische Tortellini 4 Tomaten gewürfelt 4 Scheiben gekochten Schinken (optional) 40 Gramm weiche Butter 300 Gramm Sahne oder Hafersahne oder Alpro Soja 2 Eier 1 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer Kräuter nach Geschmack (z. B. 8Kräuter-Mischung vom Lidl) Zubereitung Tortellini Auflauf: Die frischen Tortellini in eine Auflaufform geben und die Tomatenwürfel (und optional Schinkenwürfel) darauf verteilen.
Sobald die Tortellini fertig sind direkt aus dem Kochwasser in die Sahne geben und 2 – 3 Minuten bei reduzierter Hitze ziehen lassen. Ja ich weiß, es ist kein Gericht für die schlanke Linie, aber ab und zu darf man sich ja auch mal was gönnen, nicht wahr? 😉 Warum ihr die Tortellini in Schinken-Sahne-Soße unbedingt probieren müsst? Ihr braucht nur 6 Zutaten und ratz fatz ist das Essen fertig. Absolutes Soulfood und ein echter Klassiker. Cremig, würzig und super easy. Probiert es einfach mal aus. Euch gefällt das Rezept oder ihr habt es sogar ausprobiert? Tortellini mit schinken erbsen sahne soße meaning. Dann lasst es mich wissen! Kommentiert, teilt es und vergesst nicht, euer Foto bei Instagram mit #experimenteausmeinerkueche zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!
Werbung, da im Text eine (freiwillige und unbezahlte) Markennennung enthalten ist Ihr mögt die Kombination aus Pasta, cremiger Soße und überbackenem Käse? Dann habe ich hier ein schnelles und leckeres Rezept für euch: überbackene Tortellini in Schinken-Sahne-Soße. Ihr wisst es ja bereits: Gerichte aus der Kategorie "lecker-schmecker-schnell-gemacht" sind mir die liebsten. Ich koche zwar gerne, aber ich stehe dafür nicht gerne stundenlang in der Küche herum. Schließlich muss noch Zeit für andere Dinge bleiben. Dieses Gericht stammt übrigens noch aus meiner Schulzeit und war eines der ersten, das ich gekocht habe. Und weil es lecker und gleichzeitig schnell und einfach gemacht ist, möchte ich es heute mit euch teilen. Überbackene Tortellini in Schinken-Sahne-Soße: schnell und lecker. Einzige Voraussetzung: ihr müsst Lust auf Pasta haben. Aber das dürfte nicht allzu schwer sein, oder? Und obwohl ich sonst gerne grundsätzlich auf Geschmacksverstärker und Co verzichte, habe ich heute eine "Zutat: xxx" dabei, die aus dem Ursprungsrezept von anno dazumal ist und ohne die es (mir) nur halb so gut schmeckt.
Zutaten Tortellini nach Packungsanweisung zubereiten. Schinken klein schneiden und in einer Pfanne mit wenig Öl anbraten. Abgetropfte Erbsen und Tortellini zugeben und mischen. Sahne und Schmand unterrühren. Tortelliniauflauf mit Schinken, Erbsen in Schmand-Sahnesosse - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Mit den Gewürzen abschmecken. Mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 °C ca. 30 Min. goldbraun überbacken. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Sahnesoße Rezepte Pfadnavigation Tortelliniauflauf mit Schinken, Erbsen in Schmand-Sahnesosse Nach oben
Die Teigwaren sind mit unterschiedlichen Füllungen im Angebot. Sie können mit einer Fleisch-, mit Schinken-, mit Pilz- oder mit Käse-Spinatfüllung erstanden werden. Sowohl die Käse-Tortellini als auch die Fleisch-Tortellini eignen sich für das folgende, gehaltvolle Rezept mit Schinken-Sahne-Sauce. Zutaten für Tortellini alla Panna: 500 g Tortellini 500 ml Sahne 300 g gekochter Schinken 2 Eigelb 100 g gemahlener Parmesankäse 1 EL Olivenöl 1 Msp. geriebene Muskatnuss Salz, Pfeffer Tortellini alla Panna: Zubereitung Zuerst wird ein großer Topf mit Salzwasser auf den Herd gestellt. Das Wasser wird zum Kochen gebracht und die Tortellini werden ins sprudelnde Wasser gelegt. Die Pasta muss nach Anleitung gekocht werden, damit die Teigwaren weder zu weich, noch zu hart ausfallen. Schinken-Sahne-Soße | BRIGITTE.de. Wenn die auf der Packung angegebene Zeit um ist, kann mit der Gabel eine Nudel herausgefischt werden und vorsichtig probiert werden. Sind die Tortellini gar, werden sie mithilfe eines Nudelsiebes abgegossen. Während die Nudeln auf dem Herd stehen wird der gekochte Schinken in kleine Würfelchen geschnitten.