Himmlisches Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Dessert im Glas ist sehr einfach und ganz leicht zumachen. Es ist perfekt in der Weihnachtszeit. Es besteht aus einem Bratapfel-Kompott, einer cremigen Zimtcreme und einen knusprigen Crumble. Dazu habe ich noch selbstgebackene Blätterteigsterne serviert. Rezept: Bratapfel-Crumble mit Zimtcreme Zutaten für 4 Personen Für den Crumble: 40 Gramm weiche Butter 20 Gramm Zucker Etwas Vanilleextrakt 65 Gramm Mehl (Typ 405) Für das Bratapfel-Kompott: 2 Äpfel (z. B. Bratapfel dessert im glas 10. Jona Gold, Elstar etc. ) 1 Teelöffel Zitronensaft 1 Prise Bratapfelgewürz (oder 1 Prise Zimt) 50 ml Orangensaft 2 Esslöffel Rohrzucker Für die Zimtcreme: 200 Gramm Quark 150 ml Sahne 20 Gramm Puderzucker ½ Teelöffel Zimt ½ Teelöffel Vanille-Extrakt Deko: 40 Gramm Mandelblättchen Zubereitung: Backofen auf 170 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Für den Crumble in eine Schüssel 40 g weiche Butter, 20 g Zucker, etwas Vanilleextrakt und die 65 g Mehl hineingeben und mit den Fingern oder dem Handrührgerät mit Knethakenaufsatz zu Streuseln verarbeiten.
Das Rezept für das Bratapfel – Spekulatius Dessert im Glas ist nicht nur unheimlich lecker und schön anzusehen, sondern ist auch noch innerhalb kürzester Zeit zubereitet. Am besten, hast du für dieses Rezept bereits diese zuckerfreien Spekulatius gebacken. So kannst du das Dessert Abwandeln Du hast ganz spontan keine selbstgemachten Spekulatius zuhause und auch kein Spekulatiusgewürz? Dann habe ich hier ein paar Ideen, wie du das Rezept dennoch umsetzen kannst. Spekulatius: andere zuckerfreie Kekse (Lebkuchen, Ausstechkekse, Linzer Augen, Vanille Kiperl, etc. ) Äpfel: anderes Obst wie Zwetschken, Birnen, Kirschen, Beeren, etc. Spekulatiusgewürz: Lebkuchengewürz, Zimt, Tonkabohne, Vanille,.. Das Spekulatiusgewürz kannst du so wie ich ganz einfach selbst machen. Bratapfel dessert im glas mit spekulatius. Das selbstgemachten Spekulatiusgewürz gehört in meiner Küche zu den Grundnahrungsmitteln in der Weihnachtszeit. Ein absoluter MUSS! Klicke auf das Bild, um zum Rezept zu kommen. Das Dessert wird wie die meisten meiner Rezepte mit meiner selbstgemachten Dattelpaste gemacht.
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