Zutaten: 2 Salatgurken (Bio) 2 EL Reisessig 2 EL Sesamöl 1 EL Sojasauce 1 TL flüssiger Honig 1 Peperoni 1 Knoblauchzehe 1 Stück Ingwer Salz Zubereitung: Reisessig, Sesamöl, Sojasauce und Honig glatt rühren. Die Peperoni entkernen, den Knoblauch und den Ingwer schälen. Den Ingwer fein reiben, die Peperoni hacken. Die Knoblauchzehe ins Dressing pressen. Danach die gehackte Peperoni und den Ingwer hinzufügen. Das fertige Salatdressing mit einer Prise Salz abschmecken. Die Gurken gründlich waschen und in dünne Scheiben hobeln, das Wasser mit den Händen auspressen. Die Gurkenscheiben mit dem Dressing anmachen und servieren. Beitrags-Navigation Lesenswertes Durch sekundäre Pflanzenstoffe sind Veganer und Vegetarier im Vorteil, denn sie zeigen einen großen Einfluss auf die Vitalität und Gesundheit des Menschen. weiterlesen → Sprossen und Keime versorgen den Körper mit reichlich Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Chinesischer gurkensalat mit knoblauch pictures. Sie lassen sich ganz leicht in der Küche selber ziehen. weiterlesen → Smoothies sind wichtig für unsere Gesundheit.
20 Min. normal (0) Landgurkensalat mit Kapern 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Würzig-scharfer Gurken-Rettich-Salat Knackig-bunter, herzhafter Kartoffelsalat Sanur Beach Ein gemischter Salat mit Gurken, Paprika und Zwiebeln. Dekoriert mit Dill und Passiflora. Rezept aus Bali, Indonesien. 20 Min. Chinesischer gurkensalat mit knoblauch en. normal 3, 87/5 (21) Chinesische Klatsch - Gurke typisches chinesisches Straßengericht Gemischter Gurkensalat Paradiso Ein würziger, gemischter Gurkensalatsalat, eine Vitaminbombe der besonderen Art. Rezept aus Lombok, Indonesien. Originaltitel: Selada timun campur ala Paradiso. 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Bunter Sommersalat Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Gebratene Maultaschen in Salbeibutter One-Pot-Spätzle mit Räuchertofu Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Das spart lange Transportwege und somit auch CO2-Emissionen. Darüber hinaus ist es übrigens ganz einfach, Gurken selber anzubauen. Chinesischer Gurkensalat: So bereitest du ihn zu Für den chinesischen Gurkensalat werden die Gurken zerquetscht. (Foto: CC0 / Pixabay / Renee_Olmsted_Photography) Zubereitung: ca. Chinesischer Gurkensalat - Rezepte - Fddb. 15 Minuten Ruhezeit: ca. 30 Minuten Menge: 2 Portion(en) Zutaten: 1 Salatgurke 1 TL Salz 2 Zehe(n) Knoblauch Frühlingszwiebel 1 EL Sesamöl Reisessig Agavendicksaft Sojasauce 0, 5 TL Koriander, gemahlen rote Chili (optional) Zubereitung Lege die Gurke auf ein Brett und zerquetsche sie, bis sie an beiden Seiten aufgeplatzt ist. Verwende dazu zum Beispiel eine Teigrolle oder einen anderen harten Gegenstand. Tipp: Damit der Gurkensaft beim Zerquetschen nicht herumspritzt, kannst du die Gurke vorher mit einem Küchentuch abdecken. Schneide die zerquetschte Gurke in kleine, ein bis zwei Zentimeter große Würfel. Gib die Gurkenwürfel in ein feines Sieb. Stelle eine Schüssel darunter, sodass überschüssige Flüssigkeit abfließen kann.
Über die Wirkung von grünen Smoothies und Praxis-Tipps, die sich bei der Smoothie-Zubereitung bewährt haben. weiterlesen →
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In der chinesischen Küche gibt es eigentlich kaum ein Gericht, das roh verzehrt wird. Kalte Salate wie wir das in Deutschland kennen, gibt es in China kaum. Naja, es hat sicher seinen Grund, warum in China lieber alles gekocht werden sollte… Dennoch bin ich im Nordosten Chinas auf ein Gericht gestoßen, das als kalte Beilage serviert wird. Ich nenne diese Beilage den chinesischen Gurkensalat. Dieser Salat schmeckt pikant, nussig und frisch. Chinesischer Gurkensalat mit gequetschten Gurken: So geht’s - Utopia.de. Zutaten: 1 Salatgurke 1-2 Knoblauchzehen 1 Chilischote Sojasauce Sesamöl Zubereitung des chinesischen Gurkensalats: Salatgurke schälen und in Stifte schneiden Knoblauch feinhacken Chilischote auch kleinhacken einen Schuss Sojasauce drüber geben vorsichtig ein wenig Sesamöl drüber gießen (am besten erst auf einen Esslöffel geben und dann verteilen) und fertig ist der chinesische Gurkensalat (man sollte ihn nicht zu lange stehen lassen, weil sonst das Aroma des Sesamöls verfliegt) Die chinesische Küche – Ein kleiner Exkurs Man kann nicht allgemein von der chinesischen Küche sprechen.