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Gießen Nach der Pflanzung wird die Schokoladenblume zunächst nur sparsam gegossen. Später sollten Sie den Boden gleichmäßig feucht halten. Gießen Sie erst, wenn die Erde leicht angetrocknet ist. So vermeiden Sie Staunässe, bei der die Knollen der Schokoladen-Kosmee schnell zu faulen beginnen und die Pflanze abstirbt. Düngen Normalerweise braucht die Schokoladenblume keine Düngegaben. Wenn sie jedoch in einem Topf oder Kübel gehalten wird, sind gelegentliche Düngegaben von Vorteil. Sobald sich die erste Blüte zeigt, können Sie die Pflanze ein bis zweimal im Monat mit einem organischem Dünger unterstützen. Sonstige Pflege Verblühte Pflanzenteile sollten regelmäßig abgeschnitten werden, da so die Blütenbildung angeregt wird. Blumen aus schokolade der. Überwinterung Für die Überwinterung der Schokoladenblume empfiehlt es sich, wie bei der Überwinterung von Dahlienknollen vorzugehen: Die Rhizome werden im Herbst ausgegraben und in einer Sandkiste kühl überwintert. Die Schokoladenblume kann sowohl im Kübel auf dem Balkon oder der Terrasse gehalten werden als auch in einem Duftgarten oder für Blumenrabatten verwendet werden.
Für die Kokoskugeln die Zutaten (außer Mandeln) am besten mit den Händen gut durchmischen. Dann die Masse für 10 Minuten im Tiefkühler kalt stellen. Danach mundgerechte Kugeln formen und jeweils eine Mandel als Kern hineindrücken und mit der Kokosmasse vollständig ummanteln. In eine Schüssel noch ein paar weitere Kokosraspel geben und die Kugeln darin wenden. Bis zur Verwendung kalt stellen. Tipp: Schmeckt auch lecker mit einer getrockneten Erdbeere als "Kern" und umhüllt mit pulverisierter getrockneter Himbeere. Für den Beerenmix die Beeren waschen, die Erdbeeren achteln. Die Blätter der Pfefferminze abzupfen, waschen und mit Küchenpapier abtupfen. Zum Anrichten auf den Tellern je einen kreisrunden Bereich mit den Beeren und dem gezupften Sponge ausfüllen. Die Spritztüten der Schokocremes unten aufschneiden und Schoko-Türmchen zwischen den Beeren aufspritzen und alles mit den Pfefferminzblättern und den essbaren Blüten im Wechsel garnieren. 12 Blumen aus Schokolade - Sannes Naschtraum. (Eventuell sind die Schokocremes etwas fest von der Kälte, daher gern 10 Minuten vor dem Anrichten aus dem Kühlschrank nehmen. )
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