#2: Karotten in Scheiben schneiden, Wirsing groß zerhacken und ebenfalls mit in den Topf geben. Unter rühren kurz mit anschwitzen. #3: Die Kartoffeln schälen und in grobe Würfel schneiden. Zusammen mit den Graupen in den Topf geben und mit Gemüsebrühe und Rinderfond auffüllen. Das Paprikamark in die Suppe einrühren und das ganze bei mittlerer Hitze für rund 30 Minuten köcheln lassen, bis die Graupen gar sind. Wirsing mit Mettwurst Rezept | EAT SMARTER. #4: Die Mettwürste halbieren und ca. 10 Minuten vor Schluss mit zum Wirsing Eintopf geben.
Zubereitungsschritte 1. 750 g Wirsing abwaschen, trockenschnweknen und in dünne Streifen schneiden. 375 g Kartoffeln schälen, waschen und fein würfeln. 2. 1 mittelgroße Zwiebel enthäuten, würfeln und in 50 g zerlassenem Schweineschmalz anschwitzen, bis sie hellgelb ist. Wirsingeintopf mit kartoffeln und mettwurst der. Wirsing hinzufügen und kurz miterhitzen. 3. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Kartoffeln dazugeben und etwa 300 g Bauernmettwurst waschen und mit 250ml Wasser vermengen, gar dünsten lassen und kräfig mit Salz und Pfeffer würzen. Dünstzeit insgesamt: etwa 45 Minuten. 4. Die Wurst in dünne Scheiben schneiden und wieder zu dem Wirsing geben.
Winter is coming! Endlich kommen wieder Schmorgerichte und Eintöpfe auf den Tisch. Zuletzt gab es bei uns einen Wirsing Eintopf mit Graupen, Kartoffeln, Karotte und Mettwurst. Manchmal muss es eben auch echte Hausmannskost und schnell zubereitet sein. Ich liebe solchen simplen und leckeren Gerichte und koche sie sehr gern. Nur verblogge ich sie meistens nicht, weil ich denke, dass sie eventuell ein wenig zu anspruchslos sind. Aber vielleicht erfreut ihr euch ja an einem solchen Klassiker? Westfälischer Wirsingeintopf (Resteverwertung) - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Die Brühe besteht aus Rinderfond und Gemüsebrühe. Den besonderen Kick und eine ganz leichte Schärfe bringt Paprikamark. Eine Schüssel von diesem Wirsing Eintopf wärmt von innen und lässt dich einen verregneten kalten Tag so richtig zu schätzen wissen. Am besten vor dem Fernseher unter einer Decke mit einem guten Film oder einer tollen Serie genießen. Rezept & Zutaten (für 4 Personen) 1 Zwiebel 1 kleine Knoblauchzehe 1 kleiner Wirsing 1-2 Karotten 3 mittelgroße Kartoffeln 1 kleine Tasse Graupen 1L Rinderfond 1L Gemüsebrühe 1 EL Paprikamark 4 Mettwürste Zubereitung Wirsing Eintopf #1: Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel schneiden und in einem Topf in etwas Olivenöl anbraten.
Statistik Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren. Wirsingeintopf mit kartoffeln und mettwurst online. Komfort Um unser Angebot und unsere Webseite weiter zu verbessern, erfassen wir anonymisierte Daten für Statistiken und Analysen. Mithilfe dieser Cookies möchten wir beispielsweise bestimmte Seiten unseres Web-Auftritts und die Inhalte optimieren.
Waschen Sie die Erdbeeren und entfernen Sie die Blätt Käse-Basilikum-Sauce Sie suchen nach einer leckeren Soße zu Pasta oder einem Fleischgericht? Dann ist unsere Käse-Basilikum-Sauce genau das Bombardino Der italienische Klassiker unter den Apres-Ski getränken. Als erstes in einem kleinen Topf Milch, Rum und Eierlikör b
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Kartoffeln Wirsing 2 mittelgroße Zwiebeln 50 geräucherter durchwachsener Speck 300-375 Schweinemett 2-3 EL Mehl 1 Gemüsebrühe (Instant) 1-2 Crème fraîche Salz, Pfeffer, Muskat Fett für die Form 75 Gouda-Käse Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Kartoffeln schälen, waschen, kleinschneiden. Wirsing putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Speck würfeln. In einer großen Pfanne knusprig auslassen, herausnehmen. Mett im Bratfett anbraten, herausnehmen 2. Kartoffeln, Wirsing und Zwiebeln im Bratfett kurz anbraten. Mehl darüberstäuben und anschwitzen. 1/2 l Wasser einrühren. Aufkochen, Brühe einrühren und alles zugedeckt bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten schmoren 3. Crème fraîche und Speck ins Gemüse rühren, würzen. Gemüse und Mett in eine gefettete Auflaufform schichten. Käse reiben und darüberstreuen. Wirsingeintopf mit kartoffeln und mettwurst 2020. Auflauf im heißen Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C / Gas: Stufe 3) ca. 30 Minuten überbacken 4. Getränk: kühles Bier Ernährungsinfo 1 Person ca.