Dazu wird das Getreide zunächst geröstet und anschließend in einer Wind- oder Wassermühle gemahlen. Gofio war das wichtigste Nahrungsmittel der Altkanarier und Ureinwohner Gran Canarias. Das Umland der Gemeinde Firgas und seine weiteren Sehenswürdigkeiten Wasser nimmt schon seit Jahrhunderten die tragende Rolle der Gemeinde ein. Landgrundstücke in Firgas, Gran Canaria kaufen. Grund dafür sind die etwa 3 km südlich liegenden Mineralquellen im Barranco de La Montana, aus denen auch heute noch das überall auf Gran Canaria erhältliche Mineralwasser gewonnen wird. Die eher wenig spektakuläre Abfüllstation erreicht man über die sehr schmale und recht kurvige GC-305, die Firgas im Südwesten verlässt. Tipp: Ganz besonders lohnt sich aber die Weiterfahrt auf der GC-305, die schließlich in Valleseco endet. Die Strecke führt nach dem Werk durch eine unberührte, eher wilde Landschaft mit einigen Spitzkehren in bergigem Gelände. Auch wenn man den Eindruck hat, dass die Teerpiste eigentlich jeden Moment aufhören müsste, erreicht man Valleseco doch über eine durchweg befestigte Straße Im Bereich der Gemeinde liegen auch Teile des Naturschutzgebiets Doramas Rural Park mit dem dazugehörigen Teil Reserva Natural Especial de Azuaje.
Wassertreppe mit Bänken und Stadtwappen Der Name der Stadt Firgas dürfte vielen Besuchern der Insel durch das gleichnamige Mineralwasser bekannt sein. Genau dieses Wasser prägt auch einen wesentlichen Teil der kleinen Stadt im Norden Gran Canarias. Firgas liegt auf ca. 470 m Höhe und hat etwa 7. Firgas wasser kaufen dein. 500 Einwohner, sie ist mit unter 16 km² die in der Ausdehnung kleinste Gemeinde Gran Canarias. Firgas ist nicht mal 30 km von Las Palmas und Agaete entfernt und grenzt direkt an die Gemeinden Arucas, Moya, Teror und Valleseco. Die Gemeinde gehörte früher zu Arucas und wurde erst 1835 eigenständig. Neben dem Mineralwasser sind Landwirtschaft und Gastronomie die wichtigsten Wirtschaftszweige der Stadt. Wasserkaskade am Paseo de Gran Canaria Wasserkaskade in der Fußgängerzone Paseo de Gran Canaria in Firgas Die Wasser-Kaskade bildet einen künstlichen Wasserfall. 1995 legten mehrere spanische Künstler ihn auf 30 Metern Länge in der Fußgängerzone im Paseo de Gran Canaria in Firgas an. An beiden Seiten der Kaskade befinden sich Treppen, über die man den Höhenunterschied zwischen Ausfluss und Sammelbecken überwinden kann.
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