Zubereitungszeit 35 Min. Backzeit 25 Min. Arbeitszeit 1 Std. Portionen 4 Personen Kalorien für 1 Portion 542. 7 1 Blumenkohl (ca. 1200 g) 400 g Sahne 280 g Frischkäse 150 g Käse (gerieben) 2 Möhre 2 Zwiebel (rot) 1 Bund Petersilie 2 EL Italienische Kräuter (frisch (Majoran, Oregano, Thymian) oder 1 TL getrocknet) 5 Zehen Knoblauch 2 TL Salz 1 TL Pfeffer 2 TL Gemüsebrühe Olivenöl zum Braten Den Blumenkohl putzen, in kleine Röschen teilen, waschen und in einem Topf einige Minuten über Dampf garen ( 5-10 min je nach Größe der Stücke). Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln und die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Blumenkohl mit frischkäse 2. In einer Pfanne die Zwiebeln mit den Möhren in Öl anbraten. Wenn die Zwiebeln glasig sind den Knoblauch zugeben und kurz mit braten und zum Abkühlen zur Seite stellen. Den Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen. In einer Schüssel die Sahne mit dem Frischkäse vermischen. Die erkaltete Zwiebel-Möhren-Knoblauch-Mischung zu der Sahne geben.
3, 25/5 (2) Gemüseauflauf grün - weiß Blumenkohl - Brokkoli - Kartoffel - Auflauf mit Frischkäsesoße 30 Min. normal 4, 41/5 (30) Blumenkohlauflauf mit Hack in Zitronenfrischkäsesahne mit Mozzarella überbacken 20 Min. pfiffig 4, 23/5 (92) Blumenkohlbombe 30 Min. normal 4, 18/5 (92) Elkes Blumenkohl - Kartoffel - Gratin 30 Min. normal 4/5 (8) Illes leichte Blumenkohl - Lasagne mit selbstgemachter Pasta ww-geeignetes, vegetarisches und fettarmes Gericht, welches auch mit Hackfleischsoße schmeckt 30 Min. pfiffig 3, 83/5 (4) Maultaschen-Gemüse-Auflauf Kinderhit 25 Min. normal 3, 6/5 (3) Überbackenes Schnitzel Low-carb geeignet 15 Min. Low Carb Blumenkohlgratin mit Putenbrust und Frischkäse - bildderfrau.de. normal 3, 6/5 (3) Bodenlose Quiche mit Blumenkohl Low-Carb, LOGI 15 Min. simpel 3, 58/5 (10) Blumenkohlauflauf 45 Min. normal 3, 4/5 (3) Nudelauflauf mit Blumenkohl à la Gabi 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Lasagne 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Blumenkohl-Auflauf mit Katenschinken für eine flache Auflaufform 20 Min.
Tatsächlich ist er so cremig, dass Sie sich fragen werden, ob es überhaupt Gemüse drin gibt. Brokkoli, Kartoffeln, Essiggurken, Spinat, Erbsen etc. sind passende Ergänzungen. Auch mit den Käsesorten können Sie variieren und mischen. Fangen Sie diesen gesunden Blumenkohlauflauf mit geröstetem Blumenkohl an. Blumenkohl mit frischkäse online. Für maximale Leichtigkeit rösten Sie ihn in der gleichen Auflaufform, die Sie für den finalen Auflauf verwenden werden. Als Anspielung auf klassische Gratin-Zutaten verwenden Sie Gruyere für den Käse und fügen Sie eine Prise Muskatnuss hinzu. Blumenkohl wird definitiv nicht fade schmecken, wenn Sie dieses tolle Rezept ausprobieren. Mit Sicherheit kann dieses Rezept für Blumenkohlauflauf Ihre Meinung ändern. Sie werden garantiert ein Fan davon! Dieser Blumenkohlauflauf mit Speck und Käse steht im Rampenlicht nicht nur bei dem Familienabendessen. Er ist auch eine tolle Beilage, die Sie für zukünftige Dinnerpartys unbedingt im Sinn haben sollten. Wenn Sie gern Blumenkohl haben, müssen Sie auch diese Rezepte probieren: Blumenkohlsuppe oder Risotto mit Blumenkohl – eine wohltuende Kombination!
Heute, liebe Leser, möchte ich Euch eine vegetarische Hauptspeise mit Blumenkohl vorstellen. Selbstverständlich ist der Auflauf auch als Beilage geeignet. Blumenkohl ist hierzulande sehr beliebt, es liegt vielleicht daran, dass Blumenkohl bei vielen keine Magenbeschwerden hervorruft, wie so viele andere Kohlsorten. Das liegt nach Meinung vieler Fachleute an der feinen Textur des Kohles. Der Blumenkohl ist ein sehr gesundes und bekömmliches Gemüse. Er besteht zu rund 90% aus Wasser, enthält kaum Zucker und fast kein Fett. Der Kaloriengehalt liegt bei 23 kcal pro 100 g. Bei den enthaltenen Kohlehydraten handelt es sich zum Großteil um Ballaststoffe. Blumenkohlauflauf mit Frischkäse Rezepte - kochbar.de. So wie beim Kohlgemüse üblich ist auch Blumenkohl besonders reich an Vitaminen und Mineralstoffen, wie Vitamin B1, Vitamin B5, Folsäure, Vitamin C, Vitamin K, Kalium, Phosphor und Eisen. Und sekundäre Pflanzenstoffe sind auch in relevanten Mengen vorhanden. So viel zum Hauptakteur des Rezeptes, lasst uns Kochen. Rezept Überbackener Blumenkohl nach mediterraner Art, butterzarter Blumenkohl trifft auf eine cremige Soße und kräftigem Käse.