normal 3, 93/5 (13) Lachsfilet in feiner Dillsauce, mit Reis ohne Weißwein- und somit auch kindertauglich (ab dem 12. Monat) 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Lachsfilets mit Zitronensauce und Petersilienreis 10 Min. normal (0) Lachs in Dillsauce mit Reis und Kohlrabi 20 Min. simpel (0) Gebratene Lachstranchen auf Brokkoli-Reis mit Zitronen-Sahne-Sauce 15 Min. normal 4, 13/5 (6) Lachs mit Karotten-Zucchini-Sauce und Reis leichte Schonkost 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Lachs in Kokos-Koriander-Soße mit Reis 10 Min. simpel 3, 57/5 (5) Lachs auf Rucolasalat mit Naturreis und Orangen - Honigsauce 40 Min. normal (0) Lachsfilet in Tomatensoße mit Reis 30 Min. normal 3/5 (2) Bandnudeln mit Scampi à la Sylvia mit Kirschtomaten und Frischkäse-Sahne-Sauce, schmeckt auch zu Lachs und Reis. 20 Min. normal (0) Sesamlachs auf Curryreis 15 Min. simpel 3/5 (1) Japanisches Lachsgericht mit Reis 30 Min. simpel 4/5 (3) Wildlachs an Melonen - Chili - Sauce und Dillreis Ein leichtes, außergewöhnliches Sommergericht 45 Min.
3, 67/5 (4) Lachsfilet, Reis mit Kräutersoße & Brokkoli lecker und gesund 25 Min. normal (0) Lachs in Dillsauce mit Reis und Kohlrabi 20 Min. simpel (0) Gebratene Lachstranchen auf Brokkoli-Reis mit Zitronen-Sahne-Sauce 15 Min. normal 4, 13/5 (6) Lachs mit Karotten-Zucchini-Sauce und Reis leichte Schonkost 10 Min. normal 3, 33/5 (1) Lachs in Kokos-Koriander-Soße mit Reis 10 Min. simpel 3, 57/5 (5) Lachs auf Rucolasalat mit Naturreis und Orangen - Honigsauce 40 Min. normal (0) Lachsfilet in Tomatensoße mit Reis 30 Min. normal 3/5 (2) Bandnudeln mit Scampi à la Sylvia mit Kirschtomaten und Frischkäse-Sahne-Sauce, schmeckt auch zu Lachs und Reis. 20 Min. normal 3, 93/5 (13) Lachsfilet in feiner Dillsauce, mit Reis ohne Weißwein- und somit auch kindertauglich (ab dem 12. Monat) 20 Min. normal 4/5 (3) Wildlachs an Melonen - Chili - Sauce und Dillreis Ein leichtes, außergewöhnliches Sommergericht 45 Min. simpel 3, 8/5 (3) Lachsfilets mit Zitronensauce und Petersilienreis 10 Min.
020 mg (26%) mehr Calcium 83 mg (8%) mehr Magnesium 163 mg (54%) mehr Eisen 4, 3 mg (29%) mehr Jod 18, 7 μg (9%) mehr Zink 2, 6 mg (33%) mehr gesättigte Fettsäuren 4, 8 g Harnsäure 185, 4 mg Cholesterin 58, 1 mg mehr Zucker gesamt 6 g Zubereitungsschritte 1. Reis in der 2, 5-fachen Menge kochendem Salzwasser 35 Minuten garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. 2. Inzwischen Lachsfilet abspülen, trocken tupfen, salzen, pfeffern und 12–15 Minuten in einem Topf mit kochendem Wasser in einem Dämpfeinsatz dämpfen. 3. Nebenher Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Bohnen abspülen. 4. In einer Pfanne 2 EL Öl erhitzen. Zwiebel darin bei mittlerer Hitze 2 Minuten andünsten. Brokkoli zugeben und 5–7 Minuten unter Rühren dünsten. Dann Bohnen und Reis zugeben und weitere 3 Minuten garen. Dann mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft würzen. 5. Reis auf Tellern verteilen und mit restlichem Öl beträufeln. Lachsfilet zerpflücken und auf dem Reis verteilen. Mit Mandelsplittern bestreut servieren.
Ein französisch inspiriertes Rezept liefern wir Ihnen mit unserer Lachs-Blumenkohl-Quiche, die sich sowohl zum Mittag- als auch Abendessen und für ein kalt-warmes Party-Buffet anbietet. Tipps: Für unser Lachsauflauf-Rezept können Sie frische oder auch tiefgekühlte Lachsfilets verwenden. Zuchtlachs ist das ganze Jahr über erhältlich. Wenn Sie in puncto Umweltverträglichkeit auf Nummer sicher gehen möchten, achten Sie bei Wildlachs auf das MSC-Siegel.
Lachsauflauf mit Gemüse kochen Lachs passt zu zahlreichen Gemüsesorten und Getreidewaren wie Reis oder Nudeln. Genauso gut schmeckt die Kombination Kartoffel-Lachs mit einer würzigen Sahnesoße. Versuchen Sie es beispielsweise mit einem Lachs-Sahne-Gratin, einem Lachs-Spinat-Auflauf oder einem Lachsauflauf mit Brokkoli. Vegetariern empfehlen wir unseren Spinatauflauf. Unser Makkaroni-Lachs-Camembert-Auflauf wird mit Rosenkohl zubereitet, was ebenfalls gut mit dem feinen Fischgeschmack harmoniert. Natürlich darf bei einer Aufzählung möglicher Aufläufe mit Lachs auch unser Lachslasagne-Rezept mit Zucchini nicht fehlen. Lachsauflauf-Rezepte – Ideen für den Ofen Dass es nicht unbedingt der klassischen Auflaufform bedarf, um aus Lachs und Gemüse ein leckeres Essen im Ofen zuzubereiten, zeigen unsere Fisch-Rezepte: Kochen Sie unsere gefüllten Paprika mit Lachs, die, auf einem Backblech gebacken, in nur 35 Minuten fertig sind. Die Spitzpaprika werden hierfür in zwei Hälften geteilt und mit einer Füllung aus Basmati-Reis, Lachswürfeln, Lauchzwiebeln und Tomaten versehen und mit Limettensaft beträufelt.