Der Brotsalat mit Salsiccia und Mozzarella Minis ist eine perfekte Salatbeilage zum Grillen und Kochen, oder an heißen Tagen auch ein tolles Hauptgericht. Für den Salat könnt Ihr das Brot und die Würste frisch grillen, oder braten. Ihr könnt aber auch die Reste Eurer letzten Grillerei verwerten, was den Brotsalat mit Salsicca und Mozzarella Minis zu einem klasse Resteessen macht. Den Salat könnt Ihr Euch bunt Zusammenstellen, mit den Zutaten die gerade daheim in Kühlschrank sind. Wir finden diese Kombination von Zutaten hier wirklich sehr lecker, deshalb haben wir sie für Euch als Anregung aufgeschrieben. Die kleinenMozzarella Kugeln finden wir besonders lecker im Brotsalat, weil sie durch das Marineren dem Salat einen tollen Kick geben. Wurstsalat mit mozzarella sticks. Hier die Zutaten für 4 Personen: 4 Ciabatta Brötchen 2 Päckchen Mini Mozzarella (gibt es z. B. von Bayernland) 4 Salsiccia Würste 2 Esslöffel rotes Pesto 150g Rucola 1 große rote Zwiebel 250g Tomaten 1 Salatgurke 1 große rote Paprika 100g Oliven ½ Peperoni 1 Hand voll Basilikum 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico weiß Salz, Pfeffer Die kleinen Mozzarellakugeln vermischt Ihr mit dem Pesto und lasst sie mindestens 30 Minuten (besser länger) marinieren.
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gegrillt mit Kräuterbutter, Vichykarotten und Pommes frites 24, 50 Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne 7, 90 € Alle Preise in €. Bei Fragen zu möglichen Allergenen in unseren Speisen wenden Sie sich bitte an unser geschultes Servicepersonal.