Rinderbraten im Schnellkochtopf zubereitet - YouTube
Der Schnellkochtopf wird wieder auf "D2" justiert und eingeschaltet. Wie ein klassisches OnePot-Rezept: das Gemüse wandert einfach zum Fleisch in den MeinHans. Ist auch diese Zeit herum, kannst du den MeinHans so für 10min auch alleine "runterkommen" lassen und dann ein "Quick Release" einleiten. Tja … das war's auch schon. Essen ist fertig! Ich fand, dass es ruhig noch etwas mehr Pfeffer hätte sein können. Ich griff zur Mühle mit dem wirklich genialen "tasmanischen Pfeffer" und mahlte ihn großzügig über das angerichtete Festmahl. Fazit: der Rinderbraten aus dem Schnellkochtopf war vorzüglich: das Fleisch butterzart! Zusammen mit dem Kartoffel-Karotten-Gemüse gab es eine sättigende, wohlschmeckende Mahlzeit. Und das mit einem Kochtopf! Hirschbraten im schnellkochtopf rezept 5. Der MeinHans hat das hervorragend gemeistert! Alternativ kannst du das Gemüse auch weglassen und zum Rinderbraten leckere Bratkartoffeln machen. Bleibt noch die Frage: funktioniert das auch in einem normalen Schnellkochtopf? Na klar. Je nach Größe und Gewicht (sagen wir 1kg) würde ich die Garzeit im ersten Gang auf 50-60min bei Garstufe 2 legen.
Etwas durchziehen lassen, abschmecken mit Salz, Pfeffer, Rotwein und Preiselbeeren, wenn die Soße zu dünn erscheint, mit etwas Wasser und Mehl eindicken. Danach den Braten wieder hineingeben und noch etwas durchziehen lassen. Tipp: Ich bereite es einen Tag vorher, lasse dann kurz aufkochen und schmecke ihn erst dann ab, so kann sich das Fleisch und die Soße richtig entfalten im Geschmack. Voriges Rezept Hasenpfeffer vom Kaninchenzüchter Nächstes Rezept Hasenpfeffer Du willst mehr von Frag Mutti? Braten Schnellkochtopf Rezepte | Chefkoch. Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 4, 7 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Wildpret frisch und günstig besorgen und zubereiten 23 4 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁!