In einer Pfanne das Öl erhitzt, zuerst in den Speck brät, dann Zwiebeln und Karotten, in kleine Stücke geschnitten, bis das Gemüse weich ist. Den Inhalt der Pfanne in der Pfanne mit Erbsen, die Kartoffelscheiben in Scheiben geschnitten Medium hinzuzufügen. Weiter Herstellung von Erbsensuppe für weitere 30 Minuten. Bis bereit für 5- 10 Minuten, Salz und Pfeffer abschmecken. Klassische erbsensuppe mit fleischmann. Serve mit gehackten Kräutern, zusammen mit Knoblauch bestreut. Wir haben einen Schritt für Schritt Rezept für die beliebte Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch betrachtet. Nach dem Rezepte, können Sie ohne lästige des gesamten Prozesses replizieren und einer Familie eine leckere und herzhafte Mahlzeit füttern.
Hallo meine Lieben ♥ der Herbst ist da und was passt da besser als ein deftiger Eintopf. Ich zeige Euch heute ein Rezept für eine klassische Erbsensuppe. Sämig und wohltuend bei dem kalten Wetter. Ich habe vor dem Servieren noch Wiener Würstchen in die Erbsensuppe gegeben, weil wir das gerne mögen. Ihr könnt diese aber auch ersetzen oder weg lassen. Erbsensuppe schmeckt auch toll mit Kasseler oder mit Mettwürstchen… Zutaten: 500 g grüne Schälerbsen (diese müssen nicht über Nacht einweichen) 1 Zwiebel 250 g Speck in Würfeln 300 g Kartoffeln 200 g Möhren 100 g Sellerie 1 Lorbeerblatt 1 gehäuften TL getrockneten Majoran Salz, Pfeffer ca. 1, 5 bis 1, 8 Liter Gemüsebrühe etwas Öl zum Anbraten Zubereitung: Die Zwiebel fein hacken. Möhren und Sellerie in sehr kleine Würfel schneiden. Den Speck in einem großen Topf in etwas Öl auslassen. Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch. Dann Zwiebel, Möhren und Sellerie hinzugeben und bei mittlerer Hitze für ca. 10 Minuten anschwitzen. Nun die Erbsen hinzugeben, alles verrühren und mit 1, 5 Liter Brühe aufgiessen.
Lecker und deftig: Omas Erbsensuppe gehört seit Kindertagen zu unseren Lieblingsessen. Unverzichtbare Zutaten sind getrocknete Erbsen, Suppengemüse, Kartoffeln und Speck. Die Zubereitung erklären wir hier Schritt für Schritt. Nur echt mit Würstchen-Einlage: Omas Erbsensuppe, Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG Omas Erbsensuppe - Zutaten für 6-8 Personen: 500 g getrocknete ungeschälte grüne Erbsen 1 große Zwiebel 1 Bund Suppengrün 400 g geräucherter durchwachsener Speck (im Stück) 1 Lorbeerblatt 1 TL getrockneter Majoran 500 g Kartoffeln 6-8 Wiener Würstchen Salz, Pfeffer 1 Bund Petersilie Omas Erbsensuppe - Schritt für Schritt: Getrocknete Erbsen abspülen und abgießen. In einem großen Topf mit gut 2 1/2 l kaltem Wasser bedeckt über Nacht einweichen. Klassische erbsensuppe mit fleisch den. 1 Zwiebel und 1 Bund Suppengrün putzen, waschen und würfeln. Erbsen im Einweichwasser, Speck, 1 Lorbeerblatt und 1 TL Majoran für das Erbsensuppe-Rezept aufkochen. Gewürfeltes Gemüse zugeben und eventuell noch Wasser angießen, damit alles gut bedeckt ist.
Herzlich Willkommen bei unseren günstigen Rezepten! #leicht Leichte Rezepte Du hast richtig Hunger, doch keine Lust, dass das Essen schwer im Magen liegt? Dann entdecke unsere Rezepte-Sammlung zu leichten Gerichten. Lecker und leicht Zum Abnehmen, am Abend oder für den Sommer: Hier findest du leichte Rezepte zum Kochen und Backen. #schnell Schnelle Rezepte Keine Zeit für einen Großeinsatz in der Küche? Kein Problem – denn fränkisch kochen kann auch schnell gehen. Hier findest du einfache, leckere und gesunde Rezepte, die besonders schnell umzusetzen sind. Fränkisch für Eilige Ob Fleischgericht, vegetarischer Snack, Kuchen oder Torte – mit unseren schnellen Rezepten zauberst du im Nu leckere Gerichte. Klassische Erbsensuppe - Kinder, kommt essen!. #vegan Vegane Rezepte Fränkisch vegan kochen – das ist für viele unvorstellbar. So sind Fleisch, Fisch und Butter doch etablierte Zutaten in der Fränkischen Küche. Doch im Frankenland gibt es zahlreiche vegane Gerichte. Fränkisch vegan kochen Von Tofu über Kuchen bis hin zu Plätzchen: Lasst euch überraschen und entdeckt hier die Vielfalt an veganen Rezepten.
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Das ist zum Glück nicht nötig, auch wenn ein paar Hintergrundinfos wichtig sind. Die Hauptzutat, die Erbse, gibt es nämlich in verschiedenen Varianten. Erbsen sind die wichtigste Hauptzutat im klassischen Erbseneintopf Am besten eignen sich getrocknete Erbsen für Erbsensuppe. Die haben ein herzhaftes, nicht zu süßes Aroma und einen hohen Stärkegehalt. Nachteil: grüne Erbsen müssen vor dem Kochen noch einige Stunden einweichen. Wenn du stattdessen Schälerbsen nimmst, sparst du dir diesen Schritt und kochst trotzdem eine perfekte Erbsensuppe aus dem Dutch Oven. Frische Erbsen und Erbsen aus der Dose eignen sich zwar auch, sie schmecken aber deutlich süßer. Klassische erbsensuppe mit fleisch und. Erbseneintopf mit Würstchen, Kasseler oder doch vegetarisch? Das klassische Erbseneitopf Rezept von Oma kennt man traditionellerweise mit Fleisch. Für welche Art du dich entscheidest, bleibt deinem Geschmack überlassen. Mettwurst macht das Gericht pikant salzig, Kasseler oder Bauchfleisch sind vollmundig und zerfallen beim Kochen. Möhren, Sellerie und Lauch runden den Geschmack ab.
Fügen Sie Sojasoße und Gewürze hinzu. Die Suppe Erbsensuppe im Multivarquet ist für 1, 5 Stunden vorbereitet.