Mit dem Teig kleidet ihr dann eure Form aus (meine hat 26 cm Ø). Danach den Boden mit 3 EL gemahlenen Mandeln bestreuen. Anschließend den in kleine Stücke geschnittenen Rhabarber darauf verteilen. Zum guten Schluss kommt noch der Guss aus Eiern, Quark, Sahne, Vanillezucker und Erdbeer-Marmelade in die Form. (Sorry, das Foto habe ich versehentlich gelöscht). Anschließend wandert die Wähe für 35-40 Minuten in den vorgeheizten Backofen. Nach dem Backen und Abkühlen bestreut ihr die Rhabarber-Quark-Wähe noch mit Puderzucker und schon kann es losgehen mit dem Genießen. Optisch jetzt wirklich kein Knaller. Blätterteig mit quark und marmalade . Geschmacklich aber wirklich gut. Der Boden lässt sich gut essen und weicht zum Glück nicht durch. Auch der Rhabarber ist nicht matschig. In Kombination mit dem Erdbeer-Quark-Belag eine gelungene Mischung. Rhabarber-Quark-Wähe für euer Pinterestboard Köstlichkeiten aus der Schweiz Schaut euch unbedingt auch die tollen Rezept-Ideen der anderen TeilnehmerInnen zum Thema Schweizer Küche an. Es lohnt sich auf jeden Fall!
am besten, finde ich, schmecken die teilchen noch ein bißchen warm. mein tipp: der tk-blätterteig in handlichen platten, eignet sich sehr gut für die taschen, da er sehr fest ist, nicht so schnell zerreisst, und man die platten nur einmal in der mitte teilen musss. Blätterteig marmelade quark. wenn die quarkmasse eventuell mal knapp wird, kann man auch nutella oder konfitüre als alternative füllung nehmen. dann guten appetit und viel spaß beim zubereiten:). Über lovelycreep Ein Kind, so alt wie die Zeit. Dieser Beitrag wurde unter my food corner abgelegt und mit backen, blätterteig, erfolg, freude, gebäck, genuss, how to, marmelade, quark, quarktaschen, süß, schnell, selbstwirksamkeit verschlagwortet. Setze ein Lesezeichen auf den Permalink.
wenn die unterseiten noch nicht gut sein sollten, aber die oberseiten schon goldbraun, legt einfach eine alufolie von oben drauf, dann bräunt nichts mehr nach, und bei bedarf, könnt ihr auch einfach noch kurz unterhitze einstellen, oder sowas. wenn die teilchen gut sind, lasst sie kurz auf dem blech liegen sodass sie 2-3 minuten abkühlen und bestreicht sie dann mit der marmelade. am besten eignet sich dafür ein wiederverwendbarer pinsel aus dem backwarenzubehör im supermarkt. Blätterteig Marmelade Quark Rezepte | Chefkoch. alle zutaten (bis auf die marmelade) miteinander vermengen, und jeweils einen guten esslöffel der glatten, dicken quarkmasse, auf die mitte der zurecht geschnittenen blätterteigkaros setzen. die ecken des karos zusammen nehmen, fest zuzwirbeln und die gefüllten teigtütchen/päckchen bei 200°c im ofen auf mittler ebene ca 20 min. wichtig ist darauf zu achten, dass etwas abstand zwischen den teilchen bleibt, sonst könnte es nicht gleichmäßig durchbacken. 2 cm oder mehr wären optimal. wenn die unterseiten noch nicht gut sein sollten, aber die oberseiten schon goldbraun, legt einfach zwischendurch eine alufolie von oben drauf, dann bräunt nichts mehr nach, und bei bedarf, könnt ihr dazu auch einfach "unterhitze" einstellen, oder das blech eine etage tiefer setzen.