Beides in einer großen Pfanne in 25g Butter schön knusprig anbraten für 5 Minuten bei schwacher Hitze. Anschließend die Kartoffel-Würfelchen dazugeben und den Herd auf volle Pulle drehen. Immer wieder wenden und für 10 Minuten anbraten. In einer Schüssel Milch und Ei zusammen verquirlen. Über die Kartoffeln gießen und den Herd runterstellen auf eine mittlere Temperatur. Das ist bei mir von 9 auf 4. Schön umrühren und alle Gewürze dazugeben. Für 7 Minuten schön anbraten. Immer mal wieder mit einem Pfannenwender wenden. Danach den Herd ausstellen. Schnittlauch fein schneiden und zuletzt drunter mischen. Fertig ist euer Bauernfrühstück. Hast du mein rezept ausprobiert 😊? Ich freue mich auf dein Feedback. 💗 Markiere mich gerne bei Instagram @AysesKochblog Ich bin übrigens auch bei Pinterest, Instagram und natürlich Facebook. Bauernfrühstück mit rohen kartoffeln de. Trette gerne meiner Facebook-Gruppe bei. Ich freue mich auf den Austausch mit Dir.
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Es gibt auch Rezepte, die noch mehr Gemüse -Zutaten hinzufügen wie Tomaten, Champignons oder Gewürzgurken. Würzen kannst du das Kartoffel-Gericht mit Paprikapulver, schwarzem Pfeffer, Muskat und natürlich Salz. Als typische Deko schneidet man Schnittlauch in kleine Röllchen und streut sie darüber. Wer es besonders würzig mag, kann auch rohe Zwiebeln in Scheiben dazu reichen. Die Zubereitung von Bauernfrühstück ist sehr einfach, man muss nicht einmal herausragend kochen können: Vom Vortag übrig gebliebene Kartoffeln in dicke Scheiben schneiden. Wenn du rohe Kartoffeln verwendest, eignen sich wiederum sehr dünne Scheiben, damit sie schnell durchgaren. Weitere Zutaten wie den Speck, gekochten Schinken und das Gemüse deiner Wahl in kleine Würfel schneiden. In einer großen Pfanne mit Öl oder Butter alles bei mittlerer Hitze braten. Kurz vor Ende der Garzeit verquirlst du die Eier und gibst sie in der Pfanne hinzu, sie stocken und ergeben eine Art Rührei, das das Gericht zusammenhält. Bauernfrühstück mit rohen kartoffeln in der. Welche Kartoffeln kann man für ein Bauernfrühstück verwenden?