Die Laibchen im vorgeheizten Backrohr für 15 Minuten backen. Nach ca. der Hälfte der Zeit einmal wenden. Fertig. Also probiert das Rezept doch einfach mal aus – mit diesen Laibchen könnt ihr wirklich nichts falsche machen.
Aber er gibt zu, dass es ihm zumindest ganz gut geschmeckt hat. Diesmal waren rote Linsen-Laibchen dran. Und welch Wunder – die waren auch ziemlich schnell aufgegessen. Das Experiment geht weiter! Schwierigkeitsgrad: Zubereitungszeit: 40 Min. Zutaten für 2 Personen: 150 g rote Linsen (ca. 300ml Wasser) 4 Eier 10 gehäufte EL Semmelbrösel 1 Zehe Knoblauch 40 g frisch geriebener Parmesan 2 Stangen Frühlingszwiebel 1/2 Bund Petersilie (oder Koriander) 1 Tl Paprikapulver 1/2 Tl Kreuzkümmel Pfeffer etwas Mehl Rucola (Menge nach Gusto) Öl (Maiskeimöl) Balsamicoessig Salz etwas Zucker Kürbiskernöl Zubereitung: Leicht gesalzenes Wasser für die Linsen zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebel in feine Streifen (Ringe) schneiden. Lachs mit Gemüse und Roten Linsen Rezepte - kochbar.de. Petersilie, oder wer mag kann auch Koriander nehmen, waschen und klein hacken. Die Linsen in das kochende Wasser geben und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 10-12 Min. köcheln lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist und die Linsen fertig gegart sind (so richtig weich sind).
07. 2021 09:44 Endlich mal was nicht frittiertes 13. 04. 2021 09:35 Sehr gut Weitere interessante Artikel