5 In Schalen servieren, mit etwas Crème fraîche toppen und mit den gehackten Pistazien und getrockneten Blüten nach Belieben garnieren. Bring Würze ins Web! Teile diesen Artikel auf... Twitter Facebook Pinterest Drucken Schmeckt auch Currently Viewing: 1 of 0
Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Zucker abschmecken. Etwa eine halbe Stunde köcheln lassen, bis das Kraut weich ist. Den Speck in feine Streifen schneiden und in einer Pfanne knusprig ausbraten. Rotkrautsuppe mit speck festival. Die Rotkrautsuppe in Suppenschalen anrichten und mit den Speckstreifen bestreut servieren. Tipp Sie können die Rotkrautsuppe auch pürieren, wenn Sie Cremesuppen bevorzugen! Anzahl Zugriffe: 8237 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Ähnliche Rezepte Schnelle Zucchinicremesuppe Überbackene Jakobsmuscheln Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Rotkrautsuppe
Rotkohlsuppe – ein kleiner Wintertraum Auch, wenn der Winter doch noch etwas auf sich warten lässt, so kann man doch all die guten Wintergerichte nicht einfach links liegen lassen. Abwandeln kann man sie. Rotkohl klassisch … ja, gut… schon öfters mal gemacht. Aber man kann aus diesem Gewächs auch etwas anderes zaubern. Na, und so gab es vor ein paar Tagen eine deftige Rotkohlsuppe. Eigentlich recht einfach und ziemlich variabel, wenn die Suppe an sich mal fertig ist. Rotkrautsuppe mit speck und zwiebeln. Für die Suppe selber benötigt man außer dem Rotkohl nur wenige Zutaten, was mir als Minimalist in der Küche sehr entgegen kommt. Der Rotkohl wird gedünstet, abgeschmeckt, püriert und … fertig. Da die Suppe an sich einfach gehalten ist, kann man sie mit unterschiedlichen Zutaten variieren, z. B. mit überbackenem Ziegenkäse, geriebenen frischen Meerrettich, einer deftigen Bratwurst oder kleinen Fleisch-Klößchen – wir haben es erst mal pur genossen. Viel Spaß beim Nachkochen und falls jemand tolle Ideen zum Verfeinern hat, immer her damit.
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Autor: Caecilia Geißegger Zurück zur Übersicht
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