© ZDG/nigelcrane Dieser Salat schmeckt einfach vorzüglich! Aromatische Tomaten, knackiger Stangensellerie und cremige Avocado an einem fruchtig-frischen Dressing – perfekt. Zutaten für 2 Portionen Für den Avocadosalat 100 g Cherrytomaten 100 g Stangensellerie 1 Bio-Limette 2 EL Lemongrass-Ingweröl (z. B. von Ölmühle Solling) 1 EL Olivenöl, kaltgepresst 1 TL Yaconsirup Kristallsalz und Pfeffer aus der Mühle 1 Avocado Nährwerte pro Portion Kalorien 168 kcal Kohlenhydrate 4 g Eiweiss 1 g Fett 16 g Dieses Rezept als Video ansehen: Zeit für die Vorbereitung: Vorbereitungszeit 15 Minuten Koch-/Backzeit 1 Minuten 1. Sellerie Tomaten Salat Rezept. Schritt Die Cherrytomaten vierteln und in eine Salatschüssel geben; vom Stangensellerie erst die Fäden ziehen, dann schräg in ganz feine Scheiben schneiden und in die Schüssel geben; von der Limette ½ TL Schale abreiben; den ganzen Saft auspressen und über den Schüsselinhalt geben. Dann 2 EL Lemongrass-Ingweröl, 1 EL Olivenöl sowie 1 TL Yaconsirup dazugeben und gut vermengen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.
7 Stangen Staudensellerie Die Kräuter waschen, verlesen und fein hacken. 2-3 EL Kräuter Den Knoblauch schälen und fein schneiden. 2 Zehen Knoblauch Die Selleriestangen in eine Schüssel geben, die gehackten Kräuter, den Knoblauch, den ½ TL Salz und ½ TL den Pfeffer sowie das Olivenöl zugeben und alles miteinander vermischen. 30 bis 60 min zum Marinieren zur Seite stellen. 7 Stangen Staudensellerie, 2 Zehen Knoblauch, 4 EL Olivenöl, 2-3 EL Kräuter In der Zwischenzeit die Schalotten schälen, eventuell halbieren und in feine Scheiben schneiden. 3 Schalotten Die Walnüsse von ihrer Schale befreien und diese grob hacken. 100 g Walnüsse Die marinierten Selleriestangen ohne zusätzliches Öl in einer Grillpfanne oder direkt auf dem Grill für einige Minuten anbraten. Der Sellerie soll nicht fertig gebraten werden, er soll seinen Biss behalten. Staudensellerie salat mit tomates farcies. Es geht nur um leichte Röstaromen und ein wenig Farbe für den Sellerie. Die Selleriestangen nach einer kurzen Abkühlzeit in circa 5-10 mm dicke Scheiben – also mundgerecht – schneiden.
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Kalorien: 402. 6 kcal | Kohlenhydrate: 10. 2 g | Eiweiß: 5. 4 g | Fett: 36. 6 g Sie servieren der Familie und den Gästen einen wunderbaren Salat mit großartigem Geschmack. Staudensellerie salat mit tomaten den. Guten Appetit und viel Spaß beim Ausprobieren! Wenn Ihnen mein Rezept gefallen hat, habe ich noch passende Rezeptideen für Sie: Beete Kohlrabi Salat mit Apfeldressing Kirsch Tomaten Salat Brokkoli Salat mit Sonnenblumenkernen Tomatensalat, gesund und lecker Rote-Bete-Salat Wassermelonen-Salat mit Feta und Oliven Eure Balle Gefällt Euch mein Rezept? Wenn Euch dieses Rezept, oder eines von den vielen anderen, angesprochen hat, Ihr Fragen oder auch hilfreiche Tipps zum Rezept habt, dann hinterlasst mir doch gerne weiter unten einen Kommentar und bewertet das Rezept mit Sternen 😊.