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Schließen Unser Rezept für Müsliplätzchen passt perfekt in eine bewusste Ernährung. Es wird mit wenig Kristallzucker und ganz ohne Mehl zubereitet, dafür mit hochwertigen Nüssen und süßenden Trockenfrüchten veredelt. 100 g Butter 150 Vier-Kornflocken 50 Macadamia 25 Pistazien, gehackt Mango, getrocknet 2 Ei 1 Päckchen Vanillezucker Prise Salz TL Backpulver Cranberries, getrocknet weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Backofen auf 175 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Butter in der Pfanne schmelzen lassen und die Flocken, die gehackten Macadamias und die gehackten Pistazien darin anrösten. Mango würfeln. Eier mit Vanillezucker, Salz und Backpulver vermischen und zusammen mit den getrockneten Früchten unter die Flockenmischung heben. Die Masse löffelweise auf ein mit Backpapier ausgekleidetes Backblech geben und binnen 15 Minuten goldbraun backen. Müsli plätzchen rezeption. Auf dem Backblech erkalten lassen und anschließend in einer Keksdose aufbewahren. Entdecken Sie weitere Kekse-Rezepte sowie unsere Flapjacks!
Das Müsli in eine beschichtete Pfanne geben und ohne Zugabe von Fett oder ähnlichem so lange rösten, bis das Müsli leichte Röstfarbe annimmt bzw. es leicht zu duften anfängt. Nun den Honig hinzufügen und das Müsli schnell umrühren, bis der Honig flüssig wird und sich mit dem Müsli verbindet. Die Pfanne sofort vom Herd nehmen und das Müsli gute 5 Minuten stehen lassen. In einer Rührschüssel Eier mit Zucker und der Prise Salz stark schaumig rühren, ca. 5 Minuten sollte man es cremig schlagen. Müsli Zum Gleich Essen Rezepte | Chefkoch. Das Müsli mit der Eiermasse sorgfältig verrühren. (Die Masse sollte lieber etwas trocken sein als zu feucht, wenn sie jedoch sehr klebt, einfach etwas Müsli ungeröstet hinzu geben) Das Müsli mit dem Mark einer halben Vanilleschote oder dem Vanillepulver und etwas Zimt verfeinern. Ein Backblech mit Backpapier auslegen oder gut einfetten und mit einem Teelöffel kleine Häufchen vom Müsli abstechen und darauf verteilen. Zwischen den einzelnen Müslihäufchen sollte man genügend Platz lassen, da sie beim Backen noch etwas auseinander laufen; gute 3-4cm reichen komplett aus, wenn die Häufchen nicht zu groß sind.
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